Tijesto za palačinke. Razni recepti

Palače su popularne u svim zemljama Europe. Mogu se poslužiti kao glavno jelo, kao i za desert. Ova ukusna i vrlo jednostavna poslastica je u stalnoj potražnji u restoranima. Svaka domaćica može lako raznolikiti domaću kuhinju i pripremati jela od palačinki. Proces pripreme tijesta za njih je jednostavan, punjenje je odabrano za okus, slatko ili ne. Nudimo vrlo uspješne i jednostavne recepte.

Tijesto za palačinke s bananom i cimetom

Za pripremu jela potrebno vam je: čašu brašna, dvije male žlice praška za pecivo, velikom žlicom šećera i četvrtinu - od zemlje cimet, 250 grama toplog mlijeka i jedno jaje. Potrebno je pomiješati sastojke da se dobije homogena tijesto za palačinke. Zatim rezati jednu bananu s šalicama i dodati u njega. Pečenje palačinke kao i obično, ali možete im dati oblik palačinke. Preporuča se jesti vruće.

Tijesto za palačinke s punjenjem mogu se pripremiti na mnogo načina. Ovisno o tome kakav je rezultat potrebno.

Prvi način. Dvije velike žlice maslaca da se rastopu kako bi se potpuno otopilo. Dodajte pola čaše brašna, prstohvat soli, 125 grama toplog mlijeka, tri jaja. Beat sve sa mikser kako bi se tijesto uniformi. Zatim maskirajte okrugli oblik maslacem, ulijte smjesu i stavite u predgrijanu pećnicu dvadeset minuta. U ovom trenutku, smanjite svoje omiljene plodove u polovice, operite i osušite plodove. Širite ih na površinu ohladenog palačinke. Dodajte šlag na sredinu. Izgleda vrlo ukusno.

Drugi način. Litra mlijeka zagrijava se do pedeset stupnjeva, dodajte četiri jaja, jednu i pol čaša brašna, malo soli i šećer. Iz takvog testa može se pripremiti vrlo tanke palačinke na vrućoj tavi. Dodajte u njih sve nadjev i vezu u obliku vrećice. Možete poslužiti jelo i vruće i rashlađeno.

Tijesto za palačinke s jabukama

Dvije velike jabuke oguljene i izrezane na kriške. Pržite ih u tavi u maslacu pet minuta. Na kraju dodajte pedeset grama ribane Cheddar sir. U ovom trenutku možete napraviti pripremu tijesta. Da biste to učinili, zagrijte pola šalice masnog mlijeka, dodajte istu količinu brašna, tri jaja, malo soli, šećer i dvije velike žlice Sir Philadelphije. UmijeÅ¡ajte sastojke i sipajte na jabuke. Pahnite palačinke na obje strane dok ne zlatno. Poslužite sa svojim omiljenim sirupom.

Tijesto za palačinke također se može napraviti od povrća. Na primjer, od tikvica.

Odrežite nekoliko komada da biste dobili četiri pune čaše. Stavite u cjedilo, posipajte malom žlicom soli i ostavite pola sata. U ovom trenutku, tukli dva jaja, dodajte nasjeckani zeleni luk (tri pera), čašu ribanog parmezana, malo mljevenog crnog papra. Stisnite vrlo intenzivno tikvice, stavite ih na papirnate salvete pet minuta i dodajte tijesto. Zagrijte tavu i širite smjesu na takav način da za svaku palačinku treba tri velike žlice. Poslužite jelo vruće, s masnim kiselinama.

Bon appetit!