Kako ispeći kruh u multivarijantnoj i krušnoj kavu

Znate li kako peći kruh? Najvjerojatnije će mnoge seljake negativno odgovoriti na to pitanje, jer u suvremenim ljudima nema toliko vremena da bi se složili složeni recepti. Ali, ako imate takvu čudesnu kuhinju u vašem kućanstvu kao proizvođač kruha ili multivarčera, tada će biti vrlo lako pripremiti mirisni kruh.

Prvo ćemo vam reći kako napraviti kruh u multivarijatu. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, zagrijte čašu vode tako da ima temperaturu od 35 do 40 stupnjeva. Uvući u ovu vodu vrećicu kvasca, deset grama soli i četrdeset grama šećera. Sve se dobro miješa dok se ne otopi. Sada dodajte ulje - 60 grama, možete koristiti masline ili bilo koje drugo povrće. Ostaje dodati brašno tijestu, potrebno ga je uliti postupno, svaki put kad se dobro miješa. Tijesto bi trebalo prestati držati ruke, ali nemojte previše strmiti. U pravilu, za doziranje se koristi oko 500 do 600 grama brašna.

Pripremljeno tijesto treba staviti u veliku posudu i pokriti odozgo s čistim ručnikom ili film hrane. Nakon prvog uspona, gnječite tijesto i vratite ga na provjeru. Kada se tijesto ponovno podigne, ponovno se dobro umiješa i stavlja u zdjelu multivarka, koja se lagano ulje s biljnim uljem.

Ostavimo napuhavanje za oko pola sata, a zatim uključimo način rada "pečenje" i ispeći kruh u multivariju, postavljajući vrijeme na jedan sat. Nakon signala timera, pažljivo izvadite kruh, prebacite ga na drugu stranu i ponovno uključite isti način pola sata. Tako je naš kruh spreman - bujna, mirisna, porozna.

Ali kako možete napraviti slatki kruh u multivarhu. U čašu zagrijanog mlijeka (možete koristiti kefir, fermentirano pecivo mlijeko, sirutku), mi kultiviramo paket kvasca. Posebno, tri umutiti jaja s pola žličice soli, vanilije (1paketik) i šećera (sedam žlice). Sada miješati u zdjelu s kvascem mlijeko, jaja smjesu i suncokretovo ulje (sedam žlice) i početi dodati na ovu brašna mulja, koji će se oko pet čaša.

Stavili smo tijesto na provjeru, au međuvremenu razvrstavamo i grožđice. Zatim sipati sušeno voće s kipućom vodom, neka se nabubri. Voda se isušuje i suši grožđice, postavljajući je na papirnati ručnik.

Sada maskiramo pločicu za rezanje biljnim uljem, isperemo grožđice na nju i raširimo tijesto koje je došlo. Nježno umiješamo sušeno voće u tijesto i oblikimo loptu od njega.

Širimo tijesto u podmazanu čašu višesmjernog okvira i uključimo uređaj u način rada "Grijanje" 15 minuta. Zatim isključite multivaršiju i ostavite tijesto za podizanje još pola sata.

Slatki kruh ispečemo u multivarhu u načinu rada "Pecite" sat vremena s jedne strane i još 40 minuta nakon okretanja. Spremni kruh izvađen je iz zdjelice i poslužen za doručak s maslacem.

Još je lakše napraviti kruh s takvim divnim aparatom kao proizvođač kruha. U tom slučaju, čak i tijesto neće biti potrebno mijenjati, "pametni" stroj će učiniti sve sami. Postoje razni recepti za kruh u proizvođaču kruha. Na primjer, evo kako možete napraviti kruh "Mliječni". Na dnu zdjele uređaja sipati pola žličice suhog kvasca, pola kilograma brašna prosijati, dodati jedan i pol žličice soli i pol žlice šećera raspasti na vrhu i osamdeset grama maslaca. Na kraju, ulijemo tri stotine i pedeset mililitara mlijeka. Pecite kruh u glavnom načinu, u gotovom obliku, list će težiti oko sedam stotina grama.

Ako kuća ima takav prekrasan uređaj, poput krušne kekse, receptima kruha može se koristiti na različite načine. Možete skuhati desertni kruh s dodanim sušenim voćem, kakaom i makom. I možete skuhati zalogaje s dodatkom začina: sjemenke kola, sjemenke sezama, kao i upotrebom sira i zelenila. Ljubitelji začinjenih jela mogu dodati češnjak i masline na test

Osim toga, proizvođač kruha omogućuje vam ispeći kruh iz raznih vrsta brašna: heljde, raž, zobene pahuljice.

Bon appetit!