Jednostavan recept za tortu, za one koji se trebaju brzo pripremiti za Uskrs

Kulich predstavlja sliku uskrsnuća ili Kristovu pobjedu nad smrću, a sličan je artos (veliki crkveni kruh s križem na njoj i vijenac trnja). Samo u suprotnosti s artos torta kuha se kod kuće.

Obično je tijesto za kolače postavljeno od četvrtka do petka, svi petak peče, a prije noći posvećuju. No, nažalost, u našem vremenu stalnog zaposlenja, ne može se svaka domaćica priuštiti da ovaj proces preuzme nekoliko dana. I održavanje odmora svakako bi bilo poželjno svim pravilima. Ovdje ćete doći do jednostavnog receptorskog kolača.

Glavna stvar, koristeći jednostavan recept za tortu, Ne zaboravite na nekoliko pravila, tako kako kuhati uskrsnu tortu ima svoje osobine:

Tijekom pripreme tijesta za kolače neophodno je osigurati da u sobi nema skice - kolači poput vrućine jako puno

Tijesto za tortu treba biti srednje debljine, ako je tijesto previše curi - kolači nakon pečenja će biti ravna, ako je debela - kolači će biti teško i brzo zacherstveet. Nužna gustoća će biti kada, kada dijeli test, nema potrebe za izlijevanje brašna

Morate grickati tijesto što je dulje moguće, uložite u nju sve vaše ljubavi, želeći dobro za svoje rođake i prijatelje

Približite tijesto tri puta: 1. nakon otapanja, 2. nakon miješanja, 3. nakon što se tijesto rasporedi u oblike

Fermentirajte tijesto na temperaturi od 30 stupnjeva

Ispunjavanje obrasca potrebno je pola, au nekim slučajevima i 2/3

Podignite kolače na sobnoj temperaturi, koja će biti od 30 do 45 stupnjeva

Ako je tijesto poraslo gotovo do rubova kalupa - možete staviti u pećnicu

Peći trebaju biti u pećnici, na čijem se dnu nalazi spremnik vode. Temperatura u pećnici je 200 do 240 stupnjeva

Nakon pečenja, kruh se razmazuje s jajetom, koji je šlag s žličicom vode i maslaca. Na vrhu s velikim šećerom, krušnim mrvicama i sjeckanim orasima

Tajna čak i visoke stavke drvena je štapića (duža utakmica) u sredini. A također je i način da provjerite kolač za spremnost: ako je izdvojena štapića (suha) suha - vaš kolač je spreman!

Veličina kolača utječe na trajanje pečenja. Što je veća težina kolača, to je duže potrebno držati u pećnici, a prema tome, što je manja težina, to je kraće vrijeme kuhanja. Ako pečenje počinje gorjeti, potrebno je pokriti vrh papirom

Torta, koja se uzima iz pećnice, mora se staviti na bačvu i pričekati da se ohladi

Ovih nekoliko preporuka kako kuhati kolač, pomoći će vam da ispeći ukusnu i prikladnu uskrsnu tradiciju kruha.

Jednostavan recept za tortu

sastojci:

Mjerna mjera - staklo

Brašno - 7,5

Mlijeko - 2, 5

Kvasac - 1 vrećica (50 g)

Dvadeset žumanjaka

Šećer - 1

Ulje (rastopljeno) - 2

sol

Postupak pripreme:

Pomiješajte brašno i mlijeko. Razrijedite kvasac u maloj količini mlijeka i dodajte smjesu brašna. Stavili smo sve na toplom mjestu. Isperite žumanjke šećerom i toplim mlijekom, dodajte uzdignutu žlicu, nakon što dodamo preostali brašno i sol. Tijesto je dobro umijeno i ostavljeno da raste.

Nakon što se tijesto podigne, podijeli ga i širite u oblike. Nakon što se tijesto digne u oblicima, stavite je u pećnicu i ispeći.

Ako vrijeme nije dovoljno, možete koristiti suvremenim sredstvima za pečenje kruha - kruh stroj, a zatim ispeći ukusan kolač i brzo, morate potrošiti samo malo snage da pripremite sastojke za tijesto.

Jednostavni recept za kolače za proizvođača kruha

sastojci:

Kvasac - 15 grama

Brašno - 450 grama

sol

Šećer - 6 žlica

Vanilin - jedna vrećica

Maslac - 2 žlice (tablica)

Jaja - 3 komada

Mlijeko - 150 ml

Grožđice - 100 grama

Kurkuma - frac12- čajnu žličicu

Postupak pripreme:

Pripremite grožđice unaprijed, stavite je u kipuću vodu 10-15 minuta. U zagrijanom mlijeku, otopite maslac, a zatim ga ohladi. Svi sastojci, osim grožđica, šalju proizvođaču kruha na način koji je naveden u receptu. Maslac treba staviti u krušni kruh nakon petnaest minuta gnječenja. Zatim stavite program "Slatki kruh" ili "Osnovni s grožđicama" i to je to! Sada je prepušteno čekanju, kada će rad automobila biti dovršen, i užitak iz finog i ukusnog uskrsnog kolača!