Kakvu juhu kuhati za ručak? Juha s mesnim okruglicama: korak po korak recept. Heljika juha s mesom

Kakvu juhu kuhati za ručak? Svakoj kućanici postavlja se to pitanje svaki dan. A danas želimo podijeliti s vama jednostavne recepte koji će vam pomoći ukrašavati vaš uobičajeni jelovnik.

Juha s pire krumpirom

Ovo sezonsko jelo će privući one koji svake jeseni skupljaju veliko povrće.

sastojci:

• Jedna litra juhe.
• Biljno ulje.
• Dvije češke češnjaka.
• 200 ml vrhnja.
• Luk.
• Jedan mrkva.
• Dva krumpira.
• Četiri mala tikvica.
• Sol i začini.
• Croutons.

Kako kuhati jednostavan juha od povrća? Recept za jelo je vrlo jednostavan:

• Povrće očistiti i oprati.
• Pržite u tavi fino sjeckani luk i češnjak.
• Šljake, mrkve i krumpir isjeckajte i zatim pošaljite gulaš.
• Nakon nekoliko minuta, prelijte pileća juha u tavu i kuhajte povrće dok ne završite.
• Toplo toplo.
• Ispustite tekućinu iz posude i umiješajte povrće miješalicom.
• Kombinirajte pire krumpir i vrhnje, pokrnite posudu ručnikom i ostavite na miru pola sata.

Spremni juha ulijte na duboke tanjure i poslužite na stolu s sušenim u tosta za prženje.

Cep gljiva i gljiva juha

Kakvu juhu kuhati na ručak ako ste skupili bogatu gljivu? Preporučujemo korištenje našeg recepta i iznenađenje voljenima s nezaboravnim okusom ovog mirisnog jela.

Potrebni proizvodi:

• 550 ml mlijeka.
• Maslinovo ulje.
• Jedan luk.
• 100 grama cepova.
• 300 grama šampinjona.
• 100 ml vrhnja.
• 70 ml konjaka.
• Sol i crni papar.

Za ručak pripremamo ukusnu juhu:

• Gljive su čiste i proizvoljno odsječene.
• Izrežite luk na pola prstena ili kocke.
• Stavite žlicu ulja u posudu i pošaljite ga u vatru.
• Prvo pržite luk, a zatim stavite pripremljene gljive na njega. Odmah dodajte sol da biste odvojili tekućinu.
• Ulijte konjaku u posudu i brzo ga stavite u vatru. Čim se požar ugasi, prelijte 350 ml mlijeka i vrhnja na gljive.
• Kad juha kuhate, smanjite toplinu i neko vrijeme kuhajte. Nakon toga, mljeveno je sadržaj posude pomoću potopljenog mješača. Dodajte malo soli i mljevenog papra.
• U maloj tavi ulijte preostalo mlijeko i malo maslinovo ulje. Donijeti proizvode kuhati i bičem ih u mješalici za pjenu, koja se uvijek mora držati na nagibu.

Ulijte juhu u duboke čaše, ukrasite je pjenom i pospite skuhanim suhim gljivama.

Heljika juha s mesom

Ovaj hranjivi i ukusni jelo sigurno će biti cijenjen od strane muške polovice vaše obitelji.

sastojci:

• Teletina - 600 grama.
• Uzgoj heljda - jedna i pol šalice.
• Jedan krumpir.
• Polovica korijena celera.
• Jedan mrkva.
• Jedan luk.
• List otoka.
• Čaša slatkog papra (grašak).
• Dvije češke češnjaka.
• Svježe zelenilo.
• Ulje za prženje.
• Soli.

Heljda juha s mesom pripremljena je na ovaj način:

• Operite meso, stavite ga u tavu i sipajte hladnu vodu.
• Dovedite bujon na kuhanje, uklonite pjenu, stavite uvalu i slatki papar.
• Kuhajte meso dok ne budete spremni oko sat i pol.
• Heljda, operite i pržite u suhoj tavi.
• Povrće izrezati u kocke, a zatim brzo pržiti do završetka.
• Meso se izvadi iz posude, ohladi i izreže u male komadiće.
• Supni juhu, vratite je do kuhanja i stavite heljde u nju.
• Dodajte u juhu povrće, meso i krumpir, izrezati u kocke.
• Nakon pola sata stavite u zdrobljeni češnjak i sitno nasjeckane zelje. Isključite vrućinu i pustite juhu da piju četvrt sata.

Pripremite pripremljenu posudu na ploče i poslužite se na stolu.

Juha s mesnim okruglicama. Korak po korak recept

Ovo jednostavno jelo lako se priprema za večeru, čak i za veliku obitelj. Za njega će vam trebati:

• Mljeveno meso - 500 grama.
• Sl.
• Pileće jaje.
• Dva krumpira.
• Rajčica.
• Luk.
• Zeleno.
• Par češnjaka češnjaka.
• Sol i začin.

Kako kuhati juha s mesnim okruglicama? Korak po korak pročitajte recept ispod:

• Pomiješajte mljeveno meso s kuhanom rižom, malo soli, mljevenom paprom i kokošjim jajima.
• Oblikujte dobivene mase malih kuglica i umijte ih u kipuću vodu.
• Peel krumpir, izrezati ih u kocke i poslati ih u tavu s mesnim okruglicama.
• Peći povrće s nožem ili grlom. Pržite luk i češnjak u tavi, a zatim dodajte mrkvu, rajčicu i svježe bilje.
• Dodajte pečenje u bujonu, stavite začine i solju juhu na okus.

Pripremite pripremljeno jelo na stol u vrućem obliku.

Pea juha s dimljenim mesom

Koju juhu brzo kuhati za ručak? Preporučujemo pripremu ukusnog jela prema našem receptu. Za njega će vam trebati:

• Pola čaše suhih grašaka.
• Jedan veliki krumpir.
• Žarulja i mrkva.
• Dimljena pileća prsa.

recept:

• Grašak grašak unaprijed (oko sat vremena), a zatim isperite nekoliko puta.
• Piletina odvojena od kosti i izrezana u kocku.
• Stavite posudu na vatru, stavite ostatak kostiju i grašak u nju.
• Dok kuhate bujon, ogulite i izrezujte povrće onako kako vam se sviđa.
• Sipajte luka i mrkve na biljnom ulju. Kad budu spremni, položi ih meso. Toplu hranu zajedno neko vrijeme.
• Kad juha kuhati, izvadite kost od njega i spustite pečenje. Zatim pošaljite krumpir odrezani malim četkama.

Donijeti juhu kuhati, a zatim smanjiti topline i kuhati još deset minuta. Poslužite jelo sa stolom croutons bijelog kruha.

Škampi juha

Ovo ukusno jelo pogodno je za one koji su se odlučili na prehranu.

sastojci:

• Polovica vilice kineski kupusa.
• 300 grama škampi.
• Mala poriluka.
• Dvije češke češnjaka.
• Mali komad đumbira.
• Žlica biljnog ulja.
• Jedna i pol litara pile ili ribljeg juha.
• Žlica soje umak.
• Jedan limun.
• Paljen papar (možete i bez njega).

Zato pripremite laganu juhu za ručak:

• Peel i mljeti češnjak s đumbirom.
• Izrežite poriluk s prstenima.
• Kineski kupus pranje, fino nasjeckati gusti dio, i ostavite lišće na stranu za neko vrijeme.
• Ulijte ulje u juhu i pržite pripremljenu hranu na njemu.
• Nakon toga, sipajte juhu i umak od soje. Donijeti juhu kuhati i kuhati nakon toga za još nekoliko minuta.
• Stavite u pećnicu od sirove sirove šunke i sjeckani listovi salata. Još jednom dovedite juhu u kuhanje i odmah ga uklonite iz vrućine.

Ulijte u sok od pola limuna, promiješajte juhu i ulijte preko ploča.

Guska juha

Kakvu juhu kuhati za večeru, ako želite kušati srdačno i vrlo ukusno jelo? Preporučamo izradu juhe od goveđeg mesa i povrća.

sastojci:

• Meso - 400 grama.
• Crvena i žuta paprena riža.
• Jedan mrkva.
• Krumpir.
• Veliki luk.
• Zeleni grašak konzerviran.
• Pasta od rajčice.
• Mažuran.
• Majčina dušica.
• Papar i sol.

recept:

• Izrežite meso na komade i pržite na dnu posude. Nakon toga napunite vodom.
• Povrće očistiti i oprati.
• Luk, mrkva i paprika izrezani u kocke. Začinite povrće u biljnom ulju dok ne kuhate. Na kraju, dodajte žlicu tijesta od rajčice i kapljica timijana.
• Kad juha kuhate, stavite u kockice krumpir i povrće.
• Nakon deset minuta dodajte grašak i stavite juhu na spremnu.
• Na samom kraju, sezoni juha, sezona s paprom i mažuran.

Poslužite jelo na stol s kiselim vrhnjem.

Juha od kupusa iz svježeg kupusa

Kakvu juhu treba kuhati za ručak, ako su samo najjednostavnija hrana u hladnjaku? U tom slučaju možete pripremiti tradicionalnu juhu od kupusa i piletine.

proizvodi:

• Pileća prsa.
• Četvrtina vilice svježeg kupusa.
• Dvije rajčice.
• Luk i mrkva.
• Slatki papar.
• Kečap.
• Dvije češke češnjaka.
• Svježe zelenilo.

recept:

• Sipati pileća prsa s vodom i kuhati dok ne kuhate, ne zaboravite ukloniti pjenu koja nastaje.
• Peel mrkve na gratet, papar bez sjemena i izrezati u trake. Mrkati luk s nožem. Pržite povrće u tavi dok ne okrznite, a na kraju se pomiješajte s malom količinom ketchupa.
• Uklonite pripremljenu dojku iz posude, ohladite i rastavite filet na vlakna. Nasjeckajte bujon.
• Peel krumpir i izrežite ih na kriške. Stavite grbavicu u bujon i stavite u vatru.
• Kad se juha kuha, stavite pečenje i piletinu u nju.
• Rajčice izrezane u male kocke, fino usitniti češnjak i svježe trave.
• Kad je juha spremna, stavite pripremljenu hranu u nju, dodajte sol i začin. Možete također upotrijebiti i grančice.

Kad juha malo stajate, stavite ih u tanjure, sezoni s kiselim vrhnjem ili majonezom. Poslužite jelo na stol s kruhom ili krutom.

zaključak

Bit ćemo sretni ako vam naši recepti omogućuju da dnevni izbornik bude raznovrsniji. Eksperimentirajte, pripremajte za svoje obitelji nova jela svaki dan i molimo rodbinu svojim originalnim ukusima.