Juha s pršutom. Jednostavni recepti

Juha s pršutom je srdačna i ukusna jela, priprema koja ne treba trošiti previše vremena i truda. Dobra kućanica uvijek ima nekoliko sličnih recepata u svom arsenalu i svakodnevno vole svoju obitelj raznim ukusima. Juhu s pršutom može se pripremiti na razne načine, a mi ćemo vam podijeliti najzanimljivija.

Kremasta juha s krekeri

Svidjet će vam se blagi okus ove jelo, a ako nemate dovoljno sastojaka, jednostavno ih zamijenite s drugima.

• Peel i izrezati u kocke tri velika krumpira i 200 grama šunke. Utrljajte na velikom rešetku jednu mrkvu, isjeckajte luk (također se može rezati na pola prstena).
• Lagano pržite luk i mrkvu, dodajte kremu (100 ml), papar i zagrijte svu hranu na vatru.
• Zasebno kuhajte krumpir u tavi i dodajte makaronu (80 grama).
• Nakon nekoliko minuta možete dodati preljev i rastopljeni sir, izrezati u kocke (200 grama).
• Kada se sir potpuno otopi u toploj vodi, možete staviti pršut u tavu.
• Na samom kraju juhe treba biti sol, sezona s omiljenim začinima, dodajte lišajni list i svježe bilje.

Ovo se jelo vrlo brzo priprema i nestaje brže od ploča. Spremni za posluživanje juhe u vrućem obliku s krušnim mrvicama kruha.

Juha od krumpira s pršutom. recept

Kuhajte ovo hranjivo jelo Nedjeljni ručak i iznenaditi svoje voljene s izvrsnim okusom.

• Poriluk (600 grama) izrezati se u prstenove i pržiti u maslacu u tavi sa prilično debelim dnom.
• Sipajte juhu od piletine (1 litre), zagrijte ga i dodajte sitno sjeckani krumpir (tri komada).
• Kuhajte juhu 25-30 minuta na maloj vatri zatvorenim poklopcem.
• Pomiješajte povrće s miješalicom i dodajte pršut (400 grama), izrezati u kocke.
• Ulijte u kremu (75 ml), sol i papar.

Spremna juha s pršutom prelijte lijepe ploče, pospite svježim biljem i poslužite vruće.

Aromatska juha s češnjakom

Ovo jelo će se svidjeti onima koji nisu ravnodušni prema začinima i okusu. Juha s pršutom i češnjakom pripremljena je vrlo jednostavno:

• Dva velika krumpira moraju se očistiti i izrezati u kocke.
• 200 grama pršuta također se izrezuje u kocke.
• Obilazimo jedan mrkva na velikom rešetku.
• U loncu od dvije litre ulijte vodu, stavite na vatru i otopite u kipućoj vodi, dva lomljena sirena.
• Nakon toga stavljamo krumpir, pržene mrkve i četiri finog nasjeckanog češnjaka u juhu.
• Nakon nekoliko minuta možete dodati pršutu, sol i bosiljak.

Kad je sve spremno, prelijte juhu na tanjure, ukrasite ga s komadićem tvrdog sira, peršina i kopra.

Juha od juhe s pršutom

Začinjeni okus ovog jela neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

• Temeljite malo maslaca u tavi i osušite ga s 30 grama brašna bez mijenjanja boje.
• Kad brašno postane bijelo i homogeno, ulijte 400 ml biljna juha i 100 ml bijelog suhog vina.
• Zasebno miješajte žumanjak jajeta jednog jaja i 100 ml vrhnja s visokim udjelom masti, a zatim ih ulijte u juhu.
• 100 grama tvrdog sira, rešetkom na finom grater, umočiti u bujon i pričekati dok se ne otapa. Sol, papar, sezona s začinjenim začinima.
• U tavi pržite zamrznuto povrće za juhu i dodajte im začini.

Ulijte juhu s pršutom na ploče i stavite vruće povrće u nju. Da bi se jelo činilo još ugodnijim, poslužite ga s pečenom u pećnici croutons bijelog kruha s timijanom.

Nadamo se da vam se svidjelo recepte jednostavnih i ukusnih juha koje se mogu kuhati dovoljno brzo. Pripremite prva jela od jednostavnih obroka svaki dan - a kućanstvo će pohvaliti vaše kuhanje i uvijek zahtijevati dodatak.