Kako kuhati carobnu gljivu: recepte i fotografije

Cezarna gljiva spada u obitelj agarskih leta. Stoga mnogi vjeruju da je nejestivo. Međutim, to nije slučaj. To je ne samo jestivo, nego i vrlo ukusno, zdravo i mirisno. U članku ćemo vam ispričati sve o carskim gljivama. Također ćete pročitati nekoliko jednostavnih i originalnih recepata za kuhanje.

Cezarna gljiva: opis

Kao što je već spomenuto, to je jestivo i ukusno. Često se zove Cezar ili kralj gljiva. Ima svijetli, lijep crveni šešir, promjer koji varira od 8 do 20 cm. Sve ovisi o zrelosti. Što je mlađa gljiva, manja kapa.

Kada je jako mlad, šešir ima ovalni oblik u obliku jajeta. Postupno, nakon što se sazrijeva, postaje ravnomjerniji, a rubovi su baršunasti, ugodni na dodir. Pod poklopcem motora, kora može biti svijetlo žuta ili svijetlo crvena. Noga gljiva je gotovo bijela, od 8 do 13 cm.

Počinje sazrijeti na temperaturi iznad 20 stupnjeva. Može se naći u šumi s mnogo starih listopadnih stabala. Ispod njih, cezarac raste gljiva Far Eastern. Najčešće je ispod breze, hrastovine, lješnjaka ili kestena.

Prednosti gljiva Cezara

Ima mnogo korisnih vitamina i minerala. To su kalcij, fosfor, nikotinska kiselina, vitamini A, B, D, PP. Ima puno proteina, što je vrlo korisno za tijelo. Međutim, unatoč navedenim korisnim tvarima, carevistički Far Eastern fungus smatra se niskokaloričnim i prehrambenim proizvodom. Stoga je propisano onim ljudima kojima je potrebna prehrana.

U Japanu stručnjaci su mogli dokazati da se cezarijska gljiva dobro koristi za prevenciju raka. Za ljude, to je vrlo korisno, jer povećava snagu. Glavna stvar je važno pravilno pripremiti ovaj proizvod, tako da stvarno ima učinak. Sljedeće u članku ćemo razmotriti nekoliko recepata koji imaju koristi.

salata

Cezar gljiva može kuhati, sušiti, pržiti, kiseliti. Međutim, u ovom receptu treba kuhati sirovo. Tako donosi više prednosti i otkriva svoje jedinstvene okusne kvalitete. Vi ćete shvatiti da možete dobiti nježan i ukusna jela iz proizvoda poput carskog gljiva Dalekog Istoka. Kuhanje recepata vrlo jednostavno, ali jela su izvorna.

Najprije ga isperite pod tekućom vodom, na dnu ispod šešira s nožem, očistite ploče. Slice po malim ili velikim trakama, polukrugima itd. Sve ovisi o vašim željama.

Sada se sjeckana gljiva treba staviti na tanjur, soliti i papar po svom ukusu.

Pripremite benzinsku stanicu. Umiješajte 50 ml soka od limuna i 3 žlice maslinovog ulja. Ovom preljevom ulijte gljive. Ako želite, možete posipati na vrhu s tvrdim sirom, peršinom i drugim omiljenim začinima. Rashladite 2 sata da se potopite.

Nakon određenog vremena možete poslužiti na stol. Ispalo je ukusna salata, koja uključuje carinsku gljivu Far Eastern. Recepti za ovaj proizvod iznenađuju svojom jednostavnošću i originalnošću.

Pecite gljive

Ovo jelo idealno je za svečanu večeru. Za to, operite i očistite gljive. Zatim izrezuj kao što želiš. Nema posebnih zahtjeva. Također trebate rezati luk na pola prstena.

Za jela možda trebati začini kao što su đumbir, papar (crni ili crveni), muškatni oraščić, bosiljak, itd To ovisi o vašem ukusu i željama. Sada možete pržiti gljive.

Na vruću tavu stavite malo maslaca i stavite gljive. Prvo će dati sok. Kada se tekućina isparila, gljive će početi peći. Ne zaboravite ih miješati periodički 20 minuta.

Zatim stavite luk na gljive. Kad su proizvodi prženi, pospite ih začinskim i solnim solima.

Nemojte pretjerati, jer će glavni sastojak izgubiti prirodni okus. Trebali biste dobiti originalno jelo s proizvodom poput gljive Caesar. Recepti su vrlo različiti, ali je jedan od najjednostavnijih, koji ima jedinstven i jedinstven okus.

Pileći gljive

Kulinarski znalci znaju kuhati i ukusni sastojci. Isto vrijedi i za kraljevsku gljivicu. Već znate nekoliko recepata koji opisuju kako pripremiti carski gljiva. Međutim, postoji mišljenje da ako ga ugasite, korisne tvari ostat će u proizvodu.

Da biste ga pripremili, morate uzeti kralja gljiva, oprati ga, ukloniti i izrezati onako kako vam se sviđa. Zatim stavite u kontejner, ulijte vodu da pokrije proizvod. Stavite na srednju toplinu dok ne kuhate. Zatim sezite solom, paprom i dodajte začine. Na primjer, đumbir. Uključite ploču za kuhanje polaganom vatrom, poklopcem i gulašem oko 15 minuta.

Zatim dodajte 100 ml kremaste kreme i nastavite pirjati gljive još 15 minuta. Ako vam se sviđa, ovdje možete staviti prženi luk, koji će dodati okus i naglasiti originalnost. Ako želite, stavite rezano zelje. U pravilu, gljive bi trebale biti goveđe oko 30 minuta.

Pečene gljive

Možete kuhati ukusnu jelo ako čekate goste. Ovo je pečene gljive. Bolje je kuhati u glinenim posudama. Za to, rezati gljive u krugovima ili semirings. Stavite u posude. Gljive soli, papar. Dodajte malo zelenila kao što je peršin, bosiljak ili korijander.

U loncu ulijte malo biljno ulje. Gljive bi trebale stajati oko 15 minuta. U međuvremenu, morate uključiti pećnicu 200 stupnjeva. Sada možete staviti gljive da peče. Trebali bi stajati 15 minuta u pećnici.

Zatim uklonite lonac, pospite vrh tvrdog sira. Vratite je u pećnicu 15 minuta. Tijekom tog vremena, sir će se rastopiti i dati posudu piquancy. Pecene gljive mogu se poslužiti sa svim pire. Može biti krumpir, bundeva ili mrkva.

Savjeti za kuhanje

Kao što znate, gljive su sami mirisne. Ne smiju se miješati s drugim proizvodima. Kako bi naglasili pikantnost jela, možete dodati limunaste ljuske i sok. To će gljivama dati malo kiselosti.

Da biste dobili jelo začinjeno, dodajte chili u nju. A za čaroban okus, dvije češnjake češnjaka idealne su. Možete čak dodati začine koje su namijenjene mesu. Ako ga ne pretjerate, okus će biti još bolji.

Budite oprezni, jer ako ne kušate gljive na pogrešan način, oni imaju nježni i nježni ukus. Bolje ih je poslužiti sirovom nego pretjeranom. Ne samo da gube svoj ukus, već su sve korisne tvari koje tijelo treba izgubile.

zaključak

Sada znate što je carski guska Far Eastern, kako kuhati i kakvi su mišići potrebni. Ako se pridržavate formule, jelo će postati izvrsno, izvorno i prehrambeno. Uz gljive možete eksperimentirati, dodati razne začine i proizvode po vašem ukusu.

Iznenadite i pokvarite svoje goste novim, jedinstvenim i autorovim jelima. Cijenit će vaše kulinarske vještine i rado će probati nova, ukusna jela.