Fritule za zrak na jogurtu: recept za kuhanje

Fritule za zrak na jogurtu omiljena su ishrana djece i odraslih. Bujne palačinke s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili džemom mogu se pripremiti za doručak, popodnevni čaj ili gostima.

Palačinke s jogurtom. Klasični recept

Mirisna apetitna poslastica uvijek će biti s radošću primljena. Oladushki, kuhani prema našem receptu, su bujni i prozračni. Tijesto savršeno raste i ne pada nakon prženja.

sastojci:

• Kefir - 500 ml.
• Brašno - dvije i pol čaše.
• Jaja - jedan ili dva komada.
• Šećer - jedna žlica.
• Soli.
• Prašak za pecivo - jedna vrećica.
• Biljno ulje.

Recept za palačinke na kefiru je vrlo jednostavan:

• Ulijte kefir u duboku posudu, dodajte joj sol i šećer.
• Dodajte jaje i promiješajte tijesto šipkom. Ako želite, možete staviti ekstrakt vanilije ili vanilin šećer.
• Prosijite u zdjelu brašna i prašak za pecivo.
• Pažljivo mučite tijesto šipkom.
• Zagrijte tavu i počnite širiti tijesto u malim obrocima.

Pecite palačinke do spreman, ne zaboravljajući ih okretati na vrijeme. Spremni desert dodati bilo koji aditiv ili samo pospite šećerom u prahu.

Fritule na jogurtu s jabukama

Jabuke su univerzalno punilo za svu pečenje. Zahvaljujući njima, palačinke su slatke i srdačne. Uzmite ovaj jednostavan recept i iznenadite svoju obitelj s izvornim desertom.

Potrebni proizvodi:

• Kefir - dvije čaše.
• Pileća jaja - dva komada.
• Šećer - četiri žlice.
• Sol - trećina čajne žličice.
• Soda je nepotpuna čajna žličica.
• Pšenično brašno - tri čaše.
• Dvije jabuke su srednje veličine.
• Biljno ulje - 100 ml.

Kako pripremiti friteze na kefir? Recept za ukusnu hranu koja se čita u nastavku:

• Lagano zagrijte jogurt na vatru (oko 20 stupnjeva), dodajte joj jaja, sol i šećer.
• Proizvodi se miješaju s miješalicom, a zatim postupno dodajte bijelo brašno do nastale mase.
• Peel jabuke iz sjemena i oguliti. Izrežite meso vrlo fino s nožem ili ga rešetkom na velikom rešetku.
• Kombinirati soda s malo vruće vode, a zatim dodati smjesu u tijesto.
• Na samom kraju, stavite jabuke u tijesto i promiješajte hranu posljednji put.
• Zagrijte nepristojnu posudu na srednjoj vrućini i podmazujte je malom količinom biljnog ulja. Brzo smeđi palačinke na obje strane dok se ne pojavi lijepa crvena kora.

Spremni obrok postaje tako ukusan da odmah nestaje sa stola.

Fritters na kefiru bez jaja

Bit ćete iznenađeni, ali iz minimalnog skupa proizvoda možete pripremiti pravu poslasticu za cijelu obitelj. Predlažemo da se pripremimo za slatko punjenje kiselog vrhnja, koji će svakako cijeniti sve slatke zube.

Za pripremu palačinki uzmite:

• 500 ml kefira.
• Dvije žlice šećera.
• Soli.
• Pšenično brašno (koliko će tijesto trajati).
• Soda - četvrtina žličice.

Za ispunjavanje trebat će vam:

• Kiselo vrhnje je 250 grama.
• Šećer - za okus.

Fritule na kefiru bez jaja pripremaju se na sljedeći način:

• Kombinirajte prosijani brašno s kefirom, šećerom i solom. Udarite tijesto dok grinje nestanu.
• Pržite palačinke u dobro zagrijanu posudu dok ne kuhate.
• Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom u zasebnoj posudi.

Poslužite jelo zajedno s punjenjem.

Palačinke s jajima i zelenim lukom na jogurtu

Nudimo Vam izvrsnu opciju za srdačan i ukusan doručak. Ali ako želite da jelo postane korisno, upotrijebite brašno cijelog zrna ili dodajte nekoliko žličica mljevenog mekinja na tijesto.

sastojci:

• Kefir - 100 ml.
• Brašno - osam žlica.
• Pileća jaja - tri komada.
• Zeleni luk su jedna hrpa.
• Soda - čajna žličica.
• Sol - okus.
• Tablica octa - pola žličice.
• Biljno ulje za prženje.

Pepeljasti friteze na kefiru s punilom za punjenje pripremaju se na sljedeći način:

• Kuhajte dva jaja u kipućoj vodi, taj proces će vam trajati desetak minuta.
• Pripremite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte jogurt s sirovim jajašcima, solju, hidratiziranom soda i brašnom.
• Pripremite jaja u hladnoj vodi, zatim izvadite ljusku od njih i izrežite ih fino. Sjeckajte lukovice s nožem. Dodajte punjenje tijestu i pomiješajte.
• Stavite tavu na srednju toplinu i ulijte malo biljno ulje na dno. Spread tijesto sa žlicom, formirajući okrugli kolači. Kada su fritters pržena na jednoj strani, okrenite ih i pričekajte još nekoliko minuta.

Poslužite doručak na stolu vrućima, dodajte ga masnim kiselinama.

Fritule za zrak na jogurtu s praškom za pecivo

Tradicionalna soda, koja poboljšava strukturu tijesta i čini ga prozračnim, može biti zamijenjena s razgrađivačem. Ovaj prah prodaje se u bilo kojem supermarketu, tako da ga možete lako pronaći u najbližoj trgovini. U ovom trenutku, uzmite za palačinke takve proizvode:

• Dvije jaja.
• 250 grama svježeg sira.
• 200 ml jogurta.
• Šest žlica brašna.
• Tri žlice šećera.
• Vreća u prahu za pecivo.
• Prstohvat soli.
• Biljno ulje.

zrak palačinke s kefirom bez sode pripremaju se vrlo jednostavno:

• Namjesti jaja i šećer u pjenu.
• Rezan sir trlja kroz sito i pomiješaj ga s solom.
• Pomiješajte sir sa brašnom i jogurtom. Nakon toga, dodajte tučeno jaje na tijesto i još jednom promiješajte hranu.
• Ako želite da desert ne bude samo ukusan, ali i mirisan, onda smjelo dodajte mljeveno cimet ili vanilin u okus.
• Pecite fritters na uobičajeni način, a zatim ih položite na papirnati ručnik da biste dobili osloboditi od višak ulja.

Poslužite s pekmezom, maslacem od kikirikija, kondenziranim mlijekom ili vrhnjem.

Fritters s kvascem na jogurtu

Da bi vaša omiljena poslastica bila zajamčena bujnom i prozračnom, upotrijebite kvasac za izradu tijesta.

proizvodi:

• Kefir - 400 ml.
• Brašno - dvije čaše.
• Šećer - dvije žlice.
• Živi kvasac - 20 grama.
• Sol - dva prsta.
• Povrće ulje - 50 ml.

Kako pripremiti fritters na kefir i kvasac:

• Zagrijte kefir na 40 stupnjeva, a zatim ga pomiješajte s kvascem, šećerom i solom. Ostavi smjesu samu deset minuta.
• Dodajte žlicu biljnog ulja i jaja u žlicu. Stavite prosijan brašno u tijesto i dobro promiješajte sve sastojke. Pokrijte zdjelu ručnikom i stavite je u vrućinu jedan sat.
• Kada se tijesto počne vrenje, možete početi pržiti.

Kao što ste mogli vidjeti, hrana se priprema brzo i jednostavno. Osim toga, ona uključuje samo najjednostavnije proizvode. Spremni palačinke poslužuju se vrućima, dodajući njihov omiljeni slatki aditiv.

Banana fritters

Ako želite napraviti raznolikost u uobičajenoj prehrani vaše obitelji, onda uzmite naš recept za bilješku. Zahvaljujući njemu možete iznenaditi rodbinu i prijatelje s originalnim poslasticama s jedinstvenim ukusom.

Potrebni proizvodi:

• Čaša jogurta.
• Tri zrele banane.
• Dvije jaja.
• Jednu i pol šalicu brašna.
• Tri žlice šećera.
• Prstohvat soli.
• Pola čajne žličice sode.
• Nekoliko žlica biljnog ulja.

Recept za palačinke na kefiru koji smo opisali u nastavku:

• Voće se oguliti i izrezati na kriške.
• Presavijte banane u zdjelu miješalice, dodajte im jaja, a zatim ih prebili u masliniku.
• Prebacite smjesu u duboku posudu, dodajte šećer, sol i soda.
• Ulijte kefir i ulijte u brašno u male dijelove (ne zaboravite prosijati kroz sito).

Pržite tijesto na dobro zagrijanu posudu dok ne postanu zlatno smeđe. Sunny bujne palačinke će vas molimo ne samo na prvi pogled, već i na nepcu. Postavite ih na tanjur s kliznikom i poslužite se na stol s toplim napitcima.

bujan slatke palačinke na jogurtu

Ljeti i jesen, ljetni stanovnici imaju vruće vrijeme. Oni ne samo da čine zimske pripreme, nego također dolaze s novim ukusnim jelima od svježeg povrća. I nudimo vam jednostavan recept za palačinke od tikvica koje djeca i odrasli vole.

sastojci:

• Jedna mlada tikvica.
• Dvije jaja.
• Čaša jogurta.
• Šest žlica brašna.
• Za pola čajne žličice sode i soli.
• Žlica šećera.

Fritule za zrak na jogurtu pripremaju se na sljedeći način:

• Zecchini oguliti, ukloniti sjemenke, a pulpa rešetka na finu grater.
• Pomiješaj slomiti povrće soda, jaja, šećera i soli. Zatim ulijte kefir u tijesto.
• Dobro promiješajte svu hranu.

Iz testa, ispeći palačinke. Ovo jelo može poslužiti na stol s umakom od češnjaka ili sira.

Zobena brašna na jogurtu

Prije vas - još jedan jednostavan recept za ukusnu i zdravo jelo. Neobične palačinke su vrlo ukusne i zadovoljavajuće.

proizvodi:

• Polovica vilice kupusa.
• Dvije žlice kiselog vrhnja.
• Jedno jaje.
• Pola šalice jogurta.
• Pet žlica pšeničnog brašna.
• Sol, začini, zeleni okus.

Kako napraviti povrće palačinke:

• Fino nasjeckajte kupus, a zatim ga stavite na neko vrijeme s kiselim vrhnjem.
• Sirovo jaje s solom i začinima. Dodajte sitno nasjeckane zelje u smjesu.
• Ulijte u kefir jajne mase i žlicu biljnog ulja.
• Dodajte brašno i kupus na tijesto. Probijte sve sastojke.

Fritters pržiti na uobičajeni način do potpuno spreman. Poslužite ih na stol s kiselim vrhnjem ili umakom od rajčice.

Palačinke s sirom i lukom

Tražite li recept za doručak za cijelu obitelj? Zatim obratite pozornost na ovo ukusno jelo. Prekrasne crvene palačinke bit će ugodno iznenađenje za vaše rođake. Pripremite obrok za doručak ili poslijepodnevni snack tijekom slobodnog dana.

sastojci:

• Brašno i kefir - jedno staklo.
• Jaja - dva komada.
• Tvrdi sir je 100 grama.
• Zeleni luk su jedna hrpa.
• Soda - na vrhu noža.
• Sol i šećer - prstohvat.
• Kiselo vrhnje - dvije žlice.
• Biljno ulje - četiri žlice za tijesto.

Fritule za zrak na jogurtu s sirom i lukom jednostavno su pripremljene:

• Prvo, tukli kiselo vrhnje s jajima, solju i šećerom.
• Nakon toga, dodajte kefir, maslac i soda u zdjelu. Ponovno umiješajte hranu.
• Dodajte prosijani brašno na tijesto. Ako vam se sviđa uske palačinke, možete povećati količinu ovog sastojka.
• Prosijite sir i sitno nasjeckajte zelene luk. Dodajte proizvode u tijesto.

Pecite fritters s obje strane u tavi ispod zatvorenog poklopca.

Oladushki s iznenađenjem

Ovo je izvorno jelo koje će svi pekari cijeniti. Ovaj put pripremit ćemo poslasticu s punjenjem sira.

sastojci:

• Curd - 200 grama.
• Kefir - 150 ml.
• Dvije jaja.
• Tri žlice (sa slajdom) brašna.
• Sol i soda - pola žličice.
• Svaki tvrdi sir je 150 grama.
• Kopar - nekoliko grančica.
• Kiselo vrhnje - dvije velike žlice.
• Češnjak - dva klinčića.

Pripremimo friteze na jogurtu:

• Prvo, pripremite punjenje. Skuhajte sir, pomiješajte ga s nasjeckanim češnjakom, finom nasjeckanom kopricom i kiselim vrhnjem. Umiješajte sve ove proizvode u zdjelu.
• Zatim pripremite tijesto. Prvo pomiješajte sir, jogurt i jaja s mikserom, a zatim dodajte brašno, sol i soda.
• Zagrijte srednje debeli tavu na srednje visokoj vatri, a zatim ga ulijte.
• Žlicu tijesto, a zatim stavite malu količinu punjenja na njemu. Napunite sir s drugim dijelom tijesta. Kad su palačinke zasušene, okrenite ih i pržite dok ne završite.

Punjenje daje ovo jelo zest. Ali ako nemate vremena pripremiti punjenje, onda samo pržite palačinke od sira Test. Poslužite jelo na stol s čajem ili bilo kojim drugim toplim napicima.

Bit ćemo sretni ako nađete nekoliko novih ideja u ovom članku. Izaberite svoj omiljeni recept i sigurno utjelovite u vašoj kuhinji. Vaša obitelj i prijatelji će cijeniti ukusnu jelo i definitivno će tražiti dodatni dio.