Pecite tijesto s pršutom i sirom

Pecivo od lisnatog tijesta

Opcija s Sulugunima

Ovaj recept može postati pravi trag za zauzet domaćice, koji nemaju priliku provesti dosta vremena stojeći na štednjaku. Na njemu možete vrlo brzo i lako napraviti meke kolače s mirisom, topljenja u ustima punjenje. Svim kućama ste dobili ukusnu tortu, prijeđite u trgovinu i kupite sve potrebne proizvode. Ovaj put biste trebali imati pri ruci:

• Dvije stotine grama pršuta.
• Četvrtina paketa maslaca.
• Stotinu grama sulugunijeva sira.
• Velika glava luka.
• Četiri stotina gotovih tijesta.

Da li pečeni kolači sa šunkom i sirom ispostavilo nisu svježe i okusa, potrebno je dopuniti popis sa soli, svježe mljeveni crni papar i svježi peršin.

Opis postupka

Pred-ispran i brušeni luk izrezani u vrlo male kocke. Isto se radi s pršutom. Suluguni su protrljali na veliku rešetku.

Sjeckani luk i šunke rasprostiru se na grijanoj tavi, bogato namazanom maslacem i pržite, a ne zaboravite se stalno miješati. Na samom kraju poslano je sjeckani peršin. Nakon toga, posudu za prženje odstranimo iz vatre, ulijemo u namočeni suluguni, sol, papar i ponovo temeljito izmiješani.

Prethodno odmrzani salon prodan na stol, posutao brašno, i izvadio u tankom sloju. Nakon toga, rezati su u male pravokutnike. U sredini svakog od njih stavite punjenje i nježno držite suprotne rubove. Budući slatki kolač s pršutom i sirom prenosi se u posudu za pečenje, čije se dno namazuje maslacem i šalje u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite ih četvrt sata na sto i osamdeset stupnjeva.

Opcija s jaje

Prema receptu opisanom u nastavku, možete brzo pripremiti srdačne i okusne patties. Oni su dobri u tome što su izrađeni od pristupačne jeftinih proizvoda, od kojih su većina uvijek prisutni u svakoj kuhinji. Osim toga, mogu se poslužiti i za obiteljski čaj i zabavni stol. Prije početka rada provjerite postoji li u vašoj kući:

• Dvije stotine i pedeset grama ruskog sira.
• Kovačica kolača u dućanu.
• Dvije stotine grama pršuta.
• Par svježih kokošjih jaja.

Osim toga, potrebna vam je hrpa zelenog luka, biljnog ulja, malo soli i začina. Zahvaljujući prisutnosti tih sastojaka domaće pite s pršutom i sirom će imati ugodnu aromu.

Slijed djelovanja

Prije svega, morate kuhati, hladiti, čistiti i mljeti jedan kokošje jaje. Bit će potrebno popuniti. Nakon toga, u jednoj zdjeli, sir odreske, sjeckani pršut, sjeckani zeleni luk i sjeckani kuhano jaje se kombiniraju. Sve je to slano, dobro peppered i dobro izmiješano.

Na radnu površinu posuti obilato prosijanog pšeničnog brašna, proširio pre-odmrznuti tijesto, razvaljati ga u tankom sloju i izrezati u ne previše malih pravokutnika. Jednu polovinu svakog od njih stavlja se jedna žlica punjenja i prekriva drugi dio tijesta. Zatim, rubovi su lagano posute hladnom vodom i pažljivo pričvršćeni.

Nakon toga, budući kolači sa šunkom i sirom podmazan tukli jaje, proširila na pleh, čije dno podmazivati ​​bilo biljno ulje, i poslan u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite proizvode od kupljenog lisnatog tijesta dvadesetak minuta na sto i devedeset stupnjeva.