Tikvice u pećnici: recepti su brzi i ukusni

Tucukini su duguljasta, niskokalorična povrća s nježnom, brzo pripremljenom pulpom. Obično se koristi kao osnova za stvaranje juha, salata, punila za nezaslađene pite i razne lonce. U današnjoj publikaciji ćemo vam reći kako kuhati tikvice u pećnici.

Sa sirom

Ovaj jeftin dijetalan jelo sigurno može biti uključen u prehranu onih koji se bore s viškom kilograma. Odlikuje se izrazito jednostavnim sastavom i niskom vrijednošću energije. Istodobno, sadrži dovoljno vitamina i vrijednih minerala potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Za peći tikvica sa sirom u pećnici, trebat će vam:

• 70 g parmezana.
• Bijela jaja.
• 2 squash.
• Krušne mrvice.
• Sol i začini.

Isprati suše od tikvica i umočiti u zdjelu s slanim šlagom proteina. Zatim se povrće odvaja u krušnim mrvicama pomiješanim sa začinima i pola ribanim sirom. Pripremljeni na ovaj način, krugovi se šire na limu za pečenje obloženu pergamentom i pospite ostacima parezanskih strugala. Pecite tikvice sa sirom u pećnici, grijane na standardnu ​​temperaturu. Nakon sedam minuta, pažljivo se preokrenu i kuhaju koliko god im je činiti. Najbolji dodatak ovom jelu bit će umak od prirodnog jogurta, prešanih češnjaka i nasjeckanih zelenila.

Uz šampinjone i sir

Ovo jednostavno jelo ima dobro opipljivi okus gljiva i lijepu crvenu koru. Priprema se vrlo brzo i optimalno je pogodna za punopravnu obiteljsku večeru. Za hranjenje vaših domaćih konoba, pečenih u pećnici, trebat će vam:

• 300 g sirovih šampinjona.
• 2 squash.
• Mala žarulja.
• 50 grama ruskog sira.
• Sol, začinsko bilje, začini i rafinirano ulje.

Ispržene tikvice izrezane u ne previše debele prstene i rasute na limu za pečenje, masirane biljnim uljem. Na vrhu raspodijelite tanjure šampinjona i sjeckani luk. Sve to izlije, pospite začinima, strugotinom sira i zelenila, prekriveno folijom i poslano na naknadnu toplinsku obradu. Pecite tikvice u pećnici, zagrijavajte do 220 stupnjeva. Dvadeset minuta kasnije, folija se pažljivo ukloni iz kalupa, a sadržaj se pripremi još četvrt sata.

S rakovima od rakova

Ovo neobično jelo ima vrlo ugodan ukus i izuzetan izgled. Budući da je njegov recept zasigurno koristan za vlasnike koji planiraju organizirati obiteljski odmor. Da biste pripremili punjene tikvice u pećnici, trebat će vam:

• 110 g ohlađenih rakova.
• 2 mlada tankoslojna tikvica.
• 2 jaja.
• 100 g nizozemskog sira.
• Po 2 tbsp. l. gusta pasta od rajčice i kiselo vrhnje.
• 1 tsp. crne sjemenke sezama.
• Sol, šećer, sušeni češnjak, crveni i crni papar.
• Rafinirano ulje i svježi peršin.

Pere i suhe tikvice su oslobođene od pedikela. Svaki od njih je izrezan na tri dijela, a tijelo je uklonjeno, ne zaboravljajući napustiti dno. Sada možete početi pripremati punjenje. Da biste to učinili, pulpa od povrća se kombinira sa začinima, solju i jajima i šibajući miješalicom. Rezultirajuća masa se miješa sa sjeckanim rakovima i sjeckanim biljem. Gotovo mljeveno meso nalazi se unutar tikvinskog cilindra. Napunjene čaše se stavljaju na uljni lim za pečenje i uliju u smjesu kiselog vrhnja, tijesta od rajčice, šećera, soli, sušenog češnjaka i začina. Sve je pokriveno folijom i poslano u pećnicu. Pripremite tikvice u pećnici, zagrijavajte do 190 stupnjeva. Nakon dvadeset minuta, kalup se oslobađa iz folije, a njezin sadržaj je posutao sječivom sira i sjemenki sezama, a zatim se vratio natrag i čekao pojavu crvene kore.

Uz ribu

Ovaj recept zasigurno neće ostati bez pažnje onih koji ne predstavljaju puni obrok bez plodova mora. Izrađuje nevjerojatno ukusnu, mirisnu i lijepu tavu koja može ukrašavati svaku svečanu gozbu. Kuhati ribu s tikvicama u pećnici, trebat će vam:

• 400 g fileta bakalara.
• 200 g tikvica.
• Mala mrkva.
• Prosječna žarulja.
• 2 rajčice.
• 130 g ruskog sira.
• 80 g majoneze.
• Za 1 tsp. sol i papar u prahu.

Izrežite foliju potrebnim komadima. U središtu svake od njih stavlja se na krišku ribe, masirane majonezom. Na vrhu slojeva sjeckani luk, mrkva i sira, odresirane tikvice i kriške rajčice. Sve je to podsalivayut, posipano paprenim prahom, pažljivo umotano u omotnicu i poslano u pećnicu. Tikvice s rajčicama i bakalarom ispeći na 185 stupnjeva oko dvadeset minuta. Najčešće se poslužuju kao nezavisna jela. Ali, ako želite, mogu se nadopunjavati krumpirom ili rižom.

S mesom peradi

Ova ukusna i zadovoljavajuća jela zanimljiva je jer uspješno kombinira povrće, zelje i dvije vrste mesnatog mesa. Za pripremu čamaca od tikvica s mljevenim mesom u pećnici, trebat će vam:

• 200 g rajčice.
• 350 grama mješovitih nadjeva (purica i piletina).
• 1 kg mladih tikvica.
• 100 g porcija.
• 250 grama sira.
• 50 ml rafiniranog ulja.
• Zeleni, sol i mješavina paprike.

Isprane tikvice su odvojene od pedikela, izrezane i oslobođene od pulpe. Potonje rešetke i pržiti u zagrijano biljno ulje, zajedno s nasjeckanim lukom, mljeveno meso, rajčice, sol i začini. Dobiveni punjenje se širi unutar plovila. Svaki od njih stavlja se na pergament i pospite sirnim čipovima. Pecite punjene tikvice u pećnici na 180 stupnjeva. U pravilu, četrdeset minuta je dovoljno da ih bude potpuno pripremljeno i prekriveno ukusnom korom. Prije posluživanja jelo je ukrašeno svježim biljem.

Uz češnjak i luk

U skladu s dolje opisanom tehnologijom, dobiveni su vrlo mirisni i rumeni povrće. Za pripremu palačinki od tikvica u pećnici brzo i ukusno, trebat će vam:

• Mala žarulja.
• 300 g tikvica.
• Izbor jaje.
• 4 češnjaka češnjaka.
• Sol, papar u prahu i rafinirano ulje.

Pripremljeni tikvice su ljušteni i obrađeni s rešetkom. Dobivena masa se izlije i ostavlja deset minuta. Na kraju naznačenog vremena tikvice su lagano stisnute i pomiješane s jajima, prešanim češnjakom, paprom u prahu i nasjeckanim sjeckanim lukom. Od gotovog tijesta oblikuju kolače i stavljaju ih na pergament. Pecite palačinke od tikvina u pećnici, zagrijane do 170 stupnjeva. Nakon četvrt sata, palačinke se okrenu i kuhaju još deset minuta.

Uz rajčicu

Ovo univerzalno sezonsko jelo ima vrlo blagi neutralni okus. Stoga će to biti izvrstan dodatak mesu ili peradi. Za kuhanje tikvica sa rajčicom u pećnici, trebat će vam:

• 4 zrelih rajčica.
• 2 mlada tikvica.
• 100 g majoneze.
• 2 češnjaka češnjaka.
• Sol, rafinirano ulje i začini (bosiljak, origano i timijan).

Isprane tikvice izrezane su u pet milimetarskih rundi, izlivene, posipane biljem i ostavljene sedam minuta. Na kraju naznačenog vremena, oni se prenose u oblik ulja, masirane majonezom pomiješanim s zdrobljenim češnjakom i prekrivene rajčicama. Rajčice se također izliju s pikantnim umakom. Pecite jelo na srednjoj temperaturi sve dok povrće nije mekano.

Uz gljive i nadjev

Ovo mirisno, svestrano jelo jednako je pogodno za običnu večeru i večeru. Poseban naglasak je prisutnost nježnog kremastog umaka. Prije kuhanja tikvica u pećnici, provjerite da li je u vašoj kući:

• Za 220 g gljiva i mljeveno meso.
• 3 squash.
• 2 mala žarulja.
• 100 ml vrhnja.
• 100 g nizozemskog sira.
• 2 tbsp. l. pšenično brašno.
• Peršin, sol, rafinirano ulje i papar u prahu.

Pažljivo isprati tikvice izrezati u šest centimetara cilindara, osloboditi od pulpa i napuniti mješavinom mljevenog mesa, pržena s gljivama, jedan luk i začini. Sve je to podložno dubokom otpornošću na toplinu. Vrh se izlije s umakom od vrhnja, prethodno zagrijanu brašnom, tijestom, solom i začinima. Rezultirajući prašak je posutao strugotinom sira i pečen na prosječnoj temperaturi od oko četrdeset minuta.

Uz mljeveno meso i rižu

Ovo lagano i hranjivo jelo idealno je za velike i male gurmane. Zahvaljujući njemu možete malo pomnožiti obiteljsku prehranu i ukusno hraniti gladno kućanstvo. Za pripremu tikvica, pečene u pećnici, trebat će vam:

• 225 grama svježeg mesa.
• 3 mlada tankoslojna tikvica.
• 100 g suhe riže.
• Mala žarulja.
• 65 grama ruskog sira.
• Sol, rafinirano ulje i papar u prahu.

Pažljivo isprana tikvica odvojena je od pedikela i izrezana na pola. Iz dobivenih brodova pažljivo uklonite jezgru. Šljaka pulpa u vrlo malim kockama i pržiti u rafiniranom ulju, zajedno s lukom, začinskim i svježim mesnim mesom. Pečena smjesa se kombinira s rižom, pažljivo kuhana u slanoj vodi, i smještena unutar brodica. Svaka od njih prenesena je na ploču za pečenje, razmazanu malom količinom biljnog ulja i poslana na naknadno liječenje. Pecite punjene tikvice na srednjoj temperaturi. Nakon petnaest minuta prskaju se s strugotinom sira i vraćaju se u pećnicu još četvrt sata. Prije posluživanja jelo se stavlja u lijepe ploče i ukrašava grane svježeg zelenila.