Tikvice u kiseloj vrhnja s češnjakom: nekoliko recepata

Srž u kiseloj vrsti s češnjakom

Korisna svojstva tikvica

Tko je rekao da se obilan jelo može napraviti samo od mesa? Nije tako. Za one koji vole jesti ukusno, ali promatrati lik, možemo preporučiti tikvice. Iz nje se poslužuju palačinke, kompotice, razni lagani obroci, pa čak i džem.

Koja su korisna svojstva ovog povrća? Tikvice sadrži vitamine B, lecitina, ugljikohidrati, proteini i karoten, askorbinska kiselina, kao i anorganske soli željeza, kalcija, magnezija i kalija. Kuhano od toga jela dobro apsorbiraju tijelo. Uz redovitu uporabu tikvica, crijeva i zglobovi se brišu, a stanje kože poboljšava. Ovo povrće može biti uključeno u prehranu ljudi koji se pridržavaju prehrambene prehrane. Uostalom, njegova kalorična vrijednost je 20 kcal / 100 g.

Pileći tikvice u kiseloj vrhnja: recept za multivarku

Popis proizvoda:

• brašna
• rajčice - 5-6 kom .;
• pakiranje kiselog vrhnja;
• Lavra - 2-3 lišće;
• dva zdjele (srednje veličine);
• začini;
• malo maslinovo ulje ili suncokretovo ulje;
• 2-3 češnjaka od češnjaka.

Priprema:

1. Squash oprati vodom iz slavine, oguliti. Tijelo je izrezano u krugove, pivo u brašnu i poslano u tavu. Pržite uljem dok ne postanu zlatno smeđe.

2. Tijekom pripreme tikvica, bavit ćemo se obradom rajčica. Moraju se prati i izrezati u krugove.

3. Govežemo češnjak iz ljuske, slomimo ga nožem.

4. U zdjelu multivarka raspršili smo pola prženog tikvica. Sezona sa soli. Tamo šaljemo rajčice i češnjak. Napunite kiselim vrhnjem. I završava sav sloj tikvica. Zatvorite poklopac. Nalazimo se u izborniku i pokrenemo način rada "Prigušivanje". Vremenski sat se mora pokrenuti 60 minuta. Neposredno nakon zvučnog signala postavite posudu na ploče i poslužite je na stolu. Kao ukras, sjeckani zelje su savršeni. Pecen tikvice u kiseloj vrhnja može se poslužiti kao samostalno jelo ili nadopuniti ukras.

Čajne žličice s kiselim vrhnjem u pećnici

Trgovina:

• srednja žarulja;
• 100 g kiselog vrhnja;
• kopar;
• male tikvice - 2 kom .;
• 1 češnjak od češnjaka;
• začini;
• 2 tbsp. žlicu biljnog (nerafiniranog) ulja.

Praktični dio:

Korak # 1. Oprati i očistiti tikvice. S mesom smo izrezali šalicama. Savijajte ih u duboku zdjelu, dodajte maslac i začine. Sezona sa soli. Ovi sastojci trebaju biti dobro izmiješani.

Korak broj 2. Peel luk i češnjak. Mi ih samljeti. Kopar se može jednostavno sjeckati s nožem.

Korak # 3. U pećnici za pečenje, postavite tikvice. Pospite ih mješavinom češnjaka, luka i kopra. Ponovno postavite komade biljne srži. Još jednom, posipajte smjesom.

Korak # 4. U zasebnom jelu razrjeđujemo kiselo vrhnje s vodom. Dobivena smjesa je zalibljena tikvica.

Korak # 5. Zatvorimo obrazac folijom. Šaljemo ga sa sadržajem u predgrijanu pećnicu. Pecite 20 minuta na 200 stupnjeva. Zatim izvadimo obrazac. Od nje uklonimo foliju. Ali to nije sve. Tucukini u kiseloj vrsti s češnjakom trebali bi biti u pećnici još 20 minuta. Sada mogu poslužiti jelo na stolu i početi kušati. Imati lijep apetit!

Pržena tikvica u kiselo vrhnje

sastojci:

• 3 češnja češnja;
• začini;
• 150 g kiselog vrhnja bilo kojeg sadržaja masti;
• dva srednja tikvica.

Priprema:

1. Gore smo razgovarali o tome kako peći tikvice u kiseloj vrhnja s češnjaka u multivarhu i peći. A sada ćemo razmotriti još jedan način. Za ovo trebamo posudu za prženje. Jelo će biti pripremljeno od mladih tikvica. Ne morate ih očistiti. Samo isprati povrće u tekućoj vodi i izrezati na trake.

2. Razbiti tikvice širiti u tavi i pržiti, koristeći ulje. Dodajte začine i češnjak prošao kroz tisak. Sezona sa soli.

3. Fry tikvice, stalno miješajući. Jednom kad su zasušeni, možete uliti jelo od kiselog vrhnja. Smanjujemo vatru do minimalne vrijednosti. Pokrijte tavu za prženje. Označavamo 5-10 minuta. Naša mirisna jela su spremna.

U zaključku

Sada znate, kako kuhati tikvice u kiselo vrhnje s češnjakom na različite načine. S ovim zadatkom lako se može nositi iskusni kulinarski stručnjak i novakinja domaćica.