Kako peći tikvice u krugovima u pećnici: najbolji recepti

Tikvice - kalorijske sezonsko povrće, karakterizira blagi neutralnog okusa i dobro se slažu s mesom, sirom, gljivama i raznim povrćem. Poslužuje se u prženom, punjenom ili mariniranom. No, tikvice u krugovima su osobito korisne. Recepti takvih kutija prikupljeni su u ovom članku.

Klasično izdanje

Ova ukusna ukusna i mirisna jela jednako je dobra i na vrućoj i hladnoj. Uključuje minimalni skup sastojaka koji možete kupiti u bilo kojoj deli. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• par mladih tikvica;
• frac12- čajnu žličicu maslina;
• sol i maslinovo ulje.

Umivaonik tikvice rezan je centimetarskim prstenovima i presavijen u tanjur. Zatim posolite povrće solom i isušite rezultirajući sok. U zasebnoj posudi pomiješajte tri žlice maslinovog ulja i sušene mažuran.

Pripremljeno povrće umočeno je u dobivenu marinadu i položeno na foliju obloženu posudu. Pecite tikvice u krugovima u pećnici, zagrijavajte do sto osamdeset stupnjeva. U pravilu, dvadeset minuta je dovoljno da ih postane zlatna kora.

Varijanta s mljevenim mesom

Povrće napravljeno prema dolje opisanom postupku može se poslužiti kao samostalan jelo ili kao snack. Zahvaljujući prisutnosti sastojka mesa, oni su vrlo bogati. A prisutnost češnjaka daje im ugodnu oštrinu. Budući da ovaj recept tortani krugovi s mljevenim mesom u pećnici uključuju uporabu određenog popisa proizvoda, unaprijed provjerite imate li pri ruci:

• veliki luk;
• par mladih tikvica;
• 300 grama mljevenog mesa;
• češnjak, začini i sol.

Praktični dio

Pranje tikvice izrezane s centimetrom i prstenovi, podsalivayut i kratko lijevo izravno na stol. Zatim izlijevaju formirani sok i stave povrće na uljanu posudu za pečenje. Odozgo malo meso, pomiješano s pečenim lukom i sjeckanim češnjakom. Pripremite tikvice s mljevenim mesom u pećnici, zagrijavajte na srednjoj temperaturi. Obično trajanje toplinske obrade ne prelazi četrdeset minuta. Ali to je u velikoj mjeri određeno debljinom narezanog povrća.

Opcija s krumpirom

Usred sezone povrća, ovaj ukusni i mirisni lonac u raznim dnevnim jelovnicima donosi raznolikost. Priprema se od jednostavnih sastojaka i poslužuje se isključivo u vrućem obliku. Da bi se kućanstvima odnosila lagana ljetna večera, trebat će vam:

• par mladih tikvica;
• 5 krumpira;
• 3 velika žličica majoneze;
• srednja žarulja;
• nekoliko češnjaka od češnjaka;
• hrpa kopra, ulja (za podmazivanje oblika), soli i začina.

Proces kuhanja

Isprani i oguljeni krumpiri izrezani su u tanke krugove i širili se na dno uljnog vatrostalnog plijesni. Na vrhu mjesta sjeckani luk i tikvice prstenovi. Sve to ulijeva se umakom koji se sastoji od zgnječenog češnjaka, majoneze, soli, sjeckanog zelenila i začina. Pripremite tikvice u krugovima, zagrijavajte na srednjoj temperaturi, do meke povrće.

Opcija s rižom

Punjeno povrće načinjeno u skladu s niže opisanim postupkom dobiveno je dovoljno hranjivo. Stoga, oni mogu postati punopravna zamjena za bilo koji drugi vrući jelo.

Popis proizvoda:

• par mladih tikvica;
• pola kilograma mljevenog mesa;
• 5 lukljanih žarulja;
• frac12- čašu riže;
• 3 češnja češnjaka;
• prosječan mrkva;
• 50 grama dobrog tvrdog sira;
• Bugarski papar;
• čaša filtrirane vode;
• sol, mirisno bilje i mršavo ulje.

Detaljne upute:

Korak # 1. Ispiranje, kuhana i ohlađena riža pomiješana s mljevenim mesom, tri sjeckani luk i nasjeckani češnjak. Dobivena masa podsalivayut, sezona sa začinima i očistiti na stranu.

Korak broj 2. Isprati oprati tikvice u krugove od 4 centimetra i lagano popustiti celulozu, ne zaboravljajući ostaviti tanak dno.

Korak # 3. Dobiveni prahovi se stavljaju u spremnik koji je otporan na toplinu i napunjen mljevenim mesom. Tu također šalju pečenje, od preostalih lukova, mrkve i paprike i čašu filtrirane vode.

Korak # 4. Pripremite krugove punjenih tikvica s mljevenim mesom u pećnici, zagrijavajte na standardnu ​​temperaturu. Nakon pola sata su posuta gnjusnog sira i pečena još deset minuta.

Opcija s patlidžanima

Ova hranjiva i mirisna posuda razlikuje se od bijelog izgleda. Stoga, nije sramota da ga stavimo na svečanom stolu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• par mladih tikvica;
• 450 grama bilo kojeg mljevenog mesa;
• 3 zrelih rajčica;
• par jaja;
• 3 patlidžana;
• 170 grama dobrog tvrdog sira;
• srednja žarulja;
• sol, ulje, začini, zelje i malo brašna.

Imajući na vidjelo kako napuniti punjene tikvice u krugovima u pećnici, morate shvatiti kako napraviti još jednu zanimljivu interpretaciju ovog jela. Za razliku od tradicionalne opcije, ovaj put povrće neće biti napunjeno mljevenim mesom, već će biti zalijepljeno na njih.

Ispale patlidžane izrezane su u krugove od pet milimetara, napunjene hladnom vodom i ostavljene barem pola sata. Zatim su naizmjence s tikvicama širiti u uljnom obliku i obložene slojem mljevenog mesa, pržene luk i pomiješana s sirovih jaja. Odozgo stavite prstene rajčice, zdrobljeno zelenilo i otrcani sir. Pecite jelo u dobro zagrijanoj pećnici oko pola sata.

Recept s kravljim sirom

Ova naizgled nespojiva kombinacija sastojaka ima ugodan okus i laganu aromu. Da biste maziti svoju obitelj s neobičnim posudama, mora se poduzeti:

• par mladih tikvica;
• 270 grama svježeg svježeg sira;
• par jaja;
• 120 grama bilo kojeg tvrdog sira;
• 60 mililitara pasteriziranog mlijeka;
• sol, ulje, granulirani češnjak i začini.

Praktični dio

U jednom dubokom spremniku kombinirati mlijeko i jajašca. Sve te dodati malo soli, pospite začinima, tučeno i pomiješana s naribanim sirom, pohaban sira i granulirane češnjaka. Dobivena masa se rasprostire u uljanom, kalupu otpornom na toplinu i prekrivena tikvinskim prstenovima. Buduće jelo obilato je posuto ribanim sirom i odloženo za toplinsku obradu. Pripremite svježi sir sa kriškama tikvicama u pećnici, zagrijava na stotinu i osamdeset stupnjeva, ne više od četrdeset i pet minuta.

Lončar s kiselim vrhnjem

Ovo jednostavno pribrano jelo bit će izvrstan dodatak svakom mesnom proizvodu. Ima nježnu teksturu i nježan ugodan okus. Da biste ga izradili, morat ćete:

• kilogram mladih tikvica;
• čašu kiselog vrhnja;
• 3 jaja;
• frac14-pakete maslaca;
• čajna žličica soli;
• svježe bilje i mljeveni papar.

Prije pečenja tikvica u krugovima u pećnici, oni se isperu, suše i izrežu u tanke prstenove. Pripremljen na ovaj način, sipa se povrće i ostavi petnaest minuta. Onda su ih stavili u tavu, sipali kiselo vrhnje i gulaš na peć na pola sata.

Trideset minuta kasnije, srži se pažljivo uklanjaju i stavljaju na uljnu posudu za pečenje. Na vrhu kiselo kiselo vrhnje, u kojem su se nalazili u vatri, pomiješani s jajima, solju i sjeckanom zelenilu. Pripremite tavu sto i osamdeset stupnjeva dok se umak ne zgusne.

Varijanta s gljivama

Ovaj jednostavan i vrlo ukusan lonac sastoji se gotovo isključivo od povrća. Stoga se može smatrati prehrambenom. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• par tikvica (po mogućnosti mladih s tankom kožom);
• 300 grama svježih šampinjona;
• srednja žarulja;
• 40 grama bilo kojeg tvrdog sira;
• sol, zelje i začini.

U masnom obliku rašireni su isprani i rezani prstenovi od tikvica. Vrh tanjura su gljive i sjeckani luk. Sve te dodati malo soli, začinjena sa začinima, posipati sirom pohaban i sjeckani bilje. Kalup je prekriven folijom i poslan za daljnju toplinsku obradu. Pripremite gljive i tikvice kriške u pećnici (Recepti s fotografijama tih jela mogu se naći u ovom članku), s dvjesto dvadeset stupnjeva za dvadeset minuta. Nakon toga pažljivo razvijati foliju i pecite dok se ne pojavi crvena kora.

Opcija s konzerviranim rajčicama

Ova ukusna tanjur s ukusnom hrskavom korom može se koristiti kao nezavisno jelo ili se koristi kao prilog za meso ili ribu. Ima malo kiselkastog okusa i nježnu aromu povrća.

Potrebni sastojci:

• 700 grama mladih tikvica;
• nekoliko češnjaka od češnjaka;
• 200 grama konzervirane rajčice;
• srednja žarulja;
• 3 velika žlica krušnog mrvica i mršavih ulja;
• 150 grama bilo kojeg tvrdog sira;
• brašno, sol i zelje.

Isprane tikvice izrezane su u centimetarske krugove i presavijene u zdjelu. Zatim se prelijevaju u smjesu brašna i soli i pržene u uljnu posudu. Dio završio tikvice postavljene u kontejner vatrostalnog čelika i prekriven slojem povrća zazharki izrađen od sjeckani luk, konzervirane rajčice, sjeckani bilja i češnjaka. Vrh širiti preostale tikvice i posipati sve s otrcanim sirom, pomiješanim s krušnim mrvicama. Pripremite tikvice u krug, zagrijavajte dvjesto stupnjeva, dvadeset minuta.

Svježe rajčice

Lako je pripremiti, ali vrlo ukusna jela je optimalna i za odrasle i dječju prehranu. Poslužuje se isključivo u toplom obliku, pa je poželjno to učiniti kratko prije konzumacije. Da biste svoj dom feedovali s korisnim tavama, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• par tikvica;
• 3 zrelih rajčica;
• 5 velikih žlica mlijeka;
• 60 grama bilo kojeg tvrdog sira;
• par jaja;
• 40 mililitara kiselog vrhnja;
• par slatke paprike;
• sol, začini i svježe bilje.

Ispržene tikvice rezane su u pet milimetarskog kruga i raširene u obliku ulja. Odozgo stavite gumene rajčice i kriške bugarskog papra. Sve ovo je podsalivayut, sezona sa začinima i razmazano kiselim vrhnjem. Nakon toga, lonac se izlije mješavinom mlijeka i jajašaca. Pripremite ga na prosječnoj temperaturi od oko pola sata.