Jela od tikvica - kakva je varijanta!

Tko ne zna takvo povrće kao tikvice? Međutim, vrlo malo ljudi zna da su jela od tikvica tako raznovrsna da je jednostavno nemoguće opisati sve recepte s njegovom uporabom odjednom. Naravno, takva želja je prisutna, jer tikvice, osim što su ogromno ukusne, također su korisne za naše tijelo. Pogotovo za one ljude koji su se odlučili riješiti dodatnih kilograma. Stoga vam savjetujemo da završite čitanje ovog članka do kraja. Vjerujte mi, naučit ćete mnogo zanimljivih stvari za sebe.

Pa, sad idemo izravno na temu našeg razgovora i predočimo vam pozornost jela od tikvica. Počnimo s najjednostavnijom verzijom, naime s salatom pod nazivom "tikvice na korejskom". Ovo jelo će zavesti gurmane. Da, i vrlo je spremno. Trebat će vam rafinirane tikvice, mrkve i slatke paprike. Pepper izrezati u trake, i rešetke mrkve i tikvice na korejski ribe. Na ovu masu dodajte zgnječeni češnjak. Sada je vrijeme za pripremu marinade. U tu svrhu uzmite jednu žlicu od 9% octa, šećera i biljnog ulja. Pomiješajte ove sastojke, dodajte začine Korejski mrkva i malo soli. Ulijte salatu pripremljenom marinadom i stavite je na hladnjak nekoliko sati. Mora biti dobro natopljen. Nakon toga možete uživati ​​u tako ukusnoj i korisnoj salati.

Jela od tikvica nisu samo praznine za zimu, kao što mnogi misle. Također je divno slastice, ludo ukusno vruće i još mnogo toga. Uzmite na primjer palačinke, kuhane na osnovi ovog povrća. Kako bi ugodio njihovi najmiliji ovaj jednostavan i brz jelo, morat ćete posjedovati tikvice, dva jaja, mlijeko, brašno, biljno ulje, šećer i sol.

Prvo, prethodno čišćenje tikvice oguliti, utrljajte na najmanju ribež. Uklonite dobivenu tekućinu iz nastale mase, a zatim dodajte brašno u omjeru od jedan do tri. Ovdje, čeki dvije jaja i temeljito promiješajte. Ostaje samo uliti malo mlijeka u takvu količinu da primljeno tijesto nije previše tekućina. Dodajte šećer i sol. Sada spustite na palačinke. Kako to učiniti, možda nitko ne treba podučavati.

Ovo je ono što se tiče doručka. Ali jela od tikvica mogu se kuhati i za ručak u obliku vruće. Nemojte se bojati da će toplinska obrada ovog povrća dovesti do gubitka svojih izvanrednih svojstava. Squash se može pržiti, pirjati i marinirati.

Što se tiče drugog tečaja, tava s tikvicama je upravo ono što vam treba. Zanimljivo je da postoji mnogo varijacija na ovoj temi. Razmotrit ćemo samo jedan recept.

Dakle, uzeti pola kile luka, tri jaja, sto grama sira, dvadeset grama maslaca, malo povrća (za kuhanje), kao i malu količinu peršina, papra i soli. I trebat će vam i krušne mrvice.

Operite tikvice i izrežite prstenima, čija debljina ne smije prelaziti jedan centimetar. Sada pržite ove prstene u grijanu posudu dok ne postanu zlatno smeđe. Pripremite oblik podmazivanja maslacem i posipajte krušnim mrvicama. Stavite pržene šalice tikvice, sol, papar, ispunite svu tu sjaj s pretučenim jajašcima. Vrh s ribanim sirom. Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu oko sedam do deset minuta. Prije posluživanja ukrasite jelo grančice peršina i uživajte u tako jednostavnoj i ukusnoj hrani.

Za one koji ne zamišljaju život bez mesa, jela od tikvica i mljevenog mesa, koji su također prilično mali, idealni su. I sada ćemo razmotriti jedan od njih. Baš kao u prethodnom receptu, izrežite krugove od tikvica. Nadev miješati s jednog jajeta i sjeckani zeleni luk, češnjak, sol i začine, a zatim ga van na tikvica krugovima, pospite sjeckanim začinskim biljem i četkom malu količinu majoneze. Stavite sve na lim za pečenje i stavite ga na trideset i četrdeset minuta u zagrijanoj pećnici. Poslužite svježe i toplo jelo po stolu.

Vjerujte mi, ovaj popis recepata može se nastaviti na neodređeno vrijeme. Ali to nećemo učiniti. Dajmo mjesta za svoje mogućnosti. Uostalom, uvijek je ugodno naučiti nešto novo i moliti nepoznato jelo vaših voljenih!