Kalorični sadržaj repa s češnjakom i majonezom. Salad Recipe

Prilično čest gost na našim blagovaonicama je cikla. Osim činjenice da je neophodno za pripremu mnogih prvih tečajeva, zalogaja i salata, također nosi veliku korist za naše tijelo. Zahvaljujući dostupnosti vlakana, repa pomaže u borbi s opstipacijom i poremećajima želuca. Borbe protiv ateroskleroze i bolesti jetre.

Repice se kombiniraju s puno drugih povrća, mesa, itd. Salate su osobito popularne. Danas ćemo podijeliti nekoliko ukusnih recepata. Recite što je kalorična vrijednost repa s češnjakom i majoneze. Pogledajmo kako smanjiti kalorije u takvoj salati i kako zamijeniti majoneze.

Malo povijesti

Jeste li znali da je repa bilo na stolovima Babilonaca još 2000. godine prije Krista? Prema riječima znanstvenika, vrhunac popularnosti ovog povrća pada na tisuću godina prije nastupa naše ere. Poznato je da su u početku korišteni samo vrhovi povrća. Posebno su ih cijenili kuhari iz Europe. Ali u Aziji su već rasprobovali i korijenje, shvativši da je najukusnija dio - ne listovi, odnosno crvena sočna pulpa. Korijen je bio bogatiji i ukusniji.

Kalorična vrijednost

Zbog svoje niske kalorijske vrijednosti, ovo povrće je vrlo popularno u prehrambenoj prehrani. Izgleda u izborniku gotovo svih onih koji izgube težinu ili se pridržavaju pravilne prehrane. Naravno, kao i svaki drugi proizvod, sadržaj kalorija u repe varira ovisno o načinu njegove pripreme.

Podaci se odnose na 100 grama proizvoda. Kalorijski sadržaj također će se mijenjati ako je cikla dio jela ili jednostavno nadopunjena nekim drugim proizvodom. Na primjer, sadržaj kalorija repa sa češnjakom i majonezom neće biti 40 ili 49 kilocalorija. Kalorijska vrijednost izračunata je preklapanjem svih sastojaka. Ako nemate kuhinjske ljuske, uvijek možete računati kalorijski sadržaj repa uz oči. U prosjeku korijen usjeva teži od 250 do 300 grama. Prema tome, u jednoj maloj repe će biti oko 120 kilocalorija.

Navedimo neke od najpopularnijih jela uz sudjelovanje repe.

• Salata "Cikla s češnjakom i majonezom". Sadržaj kalorija iznosi 122 kilograma po 100 grama jela.
• Vinaigrette. Sadržaj kalorija iznosi 120 kilocalorija na 100 grama.
• Novogodišnja i svima omiljena salata, gdje je slana riba skrivena "pod krznom kaputom", broji 100 gram 190-200 kcal.
• Salata s repa i sirom. Ovo je oko 211 kilokalorija po sto grama jela. Ovdje će sve također ovisiti o vrsti sira koje odlučite koristiti za kuhanje.

Sirovo ili kuhano

Kalorična vrijednost skuhana kuhana (s češnjakom i majonezom ili sa sirom - nije važno) i dalje će biti veći od kaloričnog sadržaja sirovog proizvoda. Neki ljudi više vole jesti repe u svom sirovom obliku, vjerujući da je mnogo hranjiv, zdraviji i ukusniji. Međutim, svatko to ne može učiniti iz zdravstvenih razloga. Na primjer, osobe koje pate od dijabetesa, urolitijaze ili akutnog gastritisa, sirove repe ne smiju jesti.

U većini slučajeva, povrće još uvijek nestaje. Kuhane repe mogu se koristiti za garniture, salate i prve tečajeve. Čak i slatke repe su nevjerojatno ukusna jela. A za zdravlje kuhane opcije je sigurnije.

Cikla s češnjakom i majonezom

Od danas govorimo o kalorijskom sadržaju cikle s češnjakom i majonezom, a zatim za kuhanje bit će potrebno kuhati povrće. Takva salata je omiljeni snack za mnoge, koji uvijek ukrašava svečani stol.

Recept za jelo je vrlo jednostavan. Za kuhanje trebat će vam kuhane repe (250 grama), majoneza (45 grama), sol i papar, kao i za pikantan okus sitnog češnjaka. Cikla se mora uzgojiti na finoj grater, dodati začine i češnjak. Zatim stavite nekoliko žličica majoneze. Posuda je spremna. Ukrasite je s parom svijetlozelenog lišća peršina i možete poslužiti na stolu.

Salata s repa, sirom, češnjakom

Jasno je da će kalorijski sadržaj repa sa češnjakom i majonezom zbog posljednjeg proizvoda biti prilično visok. Ne može svatko priuštiti takav snack. Majoneza se ne smije konzumirati u mnogim dijetama. Što da radim? Kako zamijeniti majoneze? u salati s ciklom?

Maslinovo ulje u salati s glavnim sastojcima poslužuje se s repa sa češnjakom. Kalorični sadržaj bez majoneze bit će reda veličine manji. Samo je potrebno uzeti dobar i visoko kvalitetno ulje, kao što je to slučaj kod jeftinih analoga kalorija koji će biti čak i više nego u majonezu od kojeg želite odbiti.

Velika alternativa će biti sir. Salata, repa, češnjak i sir u kojem se savršeno kombiniraju, vrlo se često pojavljuju na stolovima onih ljudi koji izgube težinu ili održavaju težinu. Možete uzeti svaki sir za kuhanje. Ako promatrate dijetu i držite dnevnik unosa hrane koju jedete, onda uzmite sir s malim udjelom masnoća. Kao rezultat, salata je manje kalorijska.

Na primjer, gouda sir sadrži oko 360 kalorija u sastavu, ali sir ambera je 280. Želite li salatu učiniti još korisnijim? Molim. Da bi se pomoglo, uvijek će doći sir od kozjeg mlijeka - 208 kcal, ricotta - 174, domaći sir - 113 kcal. Izbor je uvijek, diverzifikacija je jednostavno.

Salata od repe s maticama

I dalje tražimo alternative. Velika prednost vašoj slici i zdravlju bit će uporaba salate, koja se sastoji od kuhane repe, oraha i šljiva. Omjeri sastojaka mogu biti različiti. Umjesto majoneze, također je dopušteno koristiti ulje (nerafinirano ili maslinovo ulje). I možete i ne ispunite ovu salatu na sve.

Sadržaj kalorija u zdjelici će prosječno oko 152 kilokalorija po sto grama. Ako dodate malo manje oraha i malo više šljive, sadržaj kalorija će se smanjiti.