Što dodati pizza: opcije za punjenje

Mnoga djeca i odrasli jako vole pizzu, osobito domaću kuhinju. Postoje mnogi recepti za test, ali čak i više punila može se upotrijebiti za to. U ovom članku želimo razgovarati o tome što se može dodati pizza, tako da je jelo vrlo ukusno. Općenito, ova jela već je dospjela izvan nacionalnog Talijanska hrana.

Umak od rajčice

Razmišljajući o tome što dodati u pizzu, razumijete da u njemu postoje samo tri trajna sastojka - umak od rajčice, sir i tijesto. Svi ostali sastojci i sastojci mogu varirati. Općenito, ako želite, pizza se može pripremiti od onoga što je dostupno kod kuće, glavna stvar je da se proizvodi kombiniraju.

Kakve okus pripremljene posude, naravno, ovise o umaku od rajčice. Ponekad se jednostavno zamjenjuje ribanim rajčicama. Ali, ako imate slobodno vrijeme, možete sami pripremiti umak. Bit će puno ukusnije od onoga što se prodaje u trgovini. Štoviše, u zatvorenom staklenoj posudi, može se čuvati do sedam dana u hladnjaku.

Što dodati pizza? Naravno, ukusni domaći umak od rajčice.

Recept za umak od rajčice

Za pripremu umaka trebat će nam:

1. Svježe rajčice - 0,6 kg.
2. Maslinovo ulje - 35 ml.
3. Pola čajna žličica soli.
4. Šećer - 10 g.
5. Dvije češke češnjaka.
6. Oregano -1 / 2 tsp.
7. Bosiljak - frac12- h. l.

Rajčica mora biti odmotana i pretvorena u pire s mješalicom. Ako niste miješalica, jednostavno ih možete rešetati. Zatim stavite dobivenu masu u tavi i malo grijte na najmanju vatru, dodavajući šećer, sol i maslinovo ulje. Kuhajte umak 15 minuta i istovremeno ga stalno promiješajte.

Inače gusta masa može izgorjeti. Češnjak fino usitniti i staviti u rajčice 5 minuta prije kraja kuhanja. Istodobno, morate dodati začin. Ovdje je naš umak i spreman. Imajući takav jednostavan recept u vaš arsenal, svaka domaćica će uvijek znati što dodati na pizzu kao umak. Budući da ketchupovi trgovine nisu tako dobri kao kod kuće.

Pizza s kobasicama

Odabirom što dodati na pizzu, svaka kućanica odmah pamti kobasicu. Ovaj proizvod, u pravilu, dostupan je u našem hladnjaku. Pizza s kobasicama je vrlo popularna, djeca ga obožavaju. Za pripremu takvog jelo trebamo sljedeće komponente:

1. Umak od rajčice.
2. Ham, salama ili papreroni - 230 g.
3. Crne masline - 30 g.
4. Sir - 220 g.

Valjano tijesto je razmazano umakom od rajčice, zatim se kobasica rezati i rasprostraniti preko gornjeg sloja, masline su rezane na vrhu, izrezane na prstene. Zatim sve je posuto ribanim sirom. Posudu se peče u pećnici dok ne kuha.

Morski koktel

Što dodati punjenju pizze? Naravno, plodovi mora. Pizzu s lijepim nazivom koktelom od mora drugi je najpopularniji nakon jela s kobasicama. I to je logično, jer se ispostavlja nevjerojatno ukusno.

Lignje treba očistiti i izrezati u prstenove. Zatim pripremite dagnje, prethodno kuhajte i uklonite iznutra. Peel pizza je razmazan maslinovim uljem i na njemu širi morski koktel, dodajući joj papar i sol. Na kraju kuhanja pizza se može posuti peršinom i češnjakom.

Slatko punjenje

Razmišljajući o tome što možete dodati pizza za punjenje, vrijedi spomenuti da možete kuhati slatko jelo. Za to vam je potrebna voća i bobica: grožđe, maline, kruške, med, orasi, kiselo vrhnje. Kruške su uklonjene iz krušaka i izrezane u male komadiće. Vinogradki je prepolovljen, uklanjajući što je više moguće kosti. Sva plodovi su pomiješani i polagani na tijesto, a na vrhu pizza je izlio mješavinom meda i kiselog vrhnja. Površina posuđa može se posuti zdrobljenim maticama.

Talijanski pizza

Da biste napravili ovu talijansku pizzu trebate uzeti sir, rajčicu, maslinovo ulje, origano, srdele, sol, zemlju crnog papra. Na podlozi su ležali sardoni (po mogućnosti bez kostiju), kriške rajčice, sira, origana, papra. I odozdo sipati umak ili maslinovo ulje.

Pizza s gljivama

Gljive su izrezane na tanke kriške, a zatim ulijte u brašno i pržite u maslac (vrhnje). Tvrdi sir se trlja na rešetku. Gljive su položene na podnožju i pospite sirom na vrhu, nakon čega se dodaju začini.

Punjenje s piletinom

Luk i mrkvu trebaju biti sitno sjeckani i prženi u ulju. Spremna smjesa stavljena je na podnožje, od vrha do raspadanja mesa od piletine, rajčice i slatke paprike, isjeckane u obliku kriške. Prije pečenja pizze odozgo, umak s umakom od majoneze i češnjaka.

Punjenje jaje

Baza je razmazana umakom od rajčice. Pospite svijem sirom. Zatim rezati tikvice vrpce, koji su položeni na tortu. Za jajašce u podnožju stvaraju utore i razbiju jajašce u njima. Na vrhu, posipajte posudu s bosiljkom i posipajte uljem.

Pizza s sirom

Kakav sir se dodaje pizza? klasik opcija - to je parmezana ili mozzarela s delikatnim kremastim okusom. Također je pogodan pikantni dorzbilni sir i meka, blago slatka fontana sira. Svaka od gore navedenih sorti daje jelo poseban okus i miris.

Međutim, takvi sirevi ne mogu uvijek biti kupljeni, tako da kućanice koriste gotovo sve vrste tvrdog sira. Ljepota mozzarelle je da se lijepo melje tijekom kuhanja i upija cijelo jelo. Ne treba ga utrljati kao tvrdi razred, već se izrezati na kriške i prekriti je cijelom površinom.

Katkad kućanice pitaju: kada treba dodati sir u pizzu? U pravilu, baza je posuta sirom, a zatim se dodaje preko cijelog punjenja. U načelu, u ovom slučaju možete pokazati maštu i napraviti vlastite prilagodbe postojećim receptima. Mnogo ovisi o vrsti sira koje koristite. Ako je to mozzarella ili parmezana, onda se stavljaju na vrh, a krute mogu biti dodane u svim fazama kuhanja.

Koristeći različite vrste ovog prekrasnog proizvoda, možete pripremiti posebnu pizzu pod nazivom "četiri sireva". Da biste to učinili, umiješajte jaje s majonezom. Izrežite rajčicu u tanke kriške, a luk - pola prstena. Na ribani sir Kostroma, nizozemski sir i edam. Na osnovu stavljanja težine od majoneze, dodajte jaja, položiti rajčice i luk. Masline su podijeljene na polovice i stavljene na tortu. Na kraju, jako je dobro posuti sir s pizzom.

Začini za pizzu

Začini i začini ne daju samo aromu u zdjelu, već značajno poboljšavaju i svoj okus. Ali kakav je začin dodan u pizzu? Trenutačno postoji jednostavno beskonačan broj različitih kombinacija začina za jelo. Odabir različitih komponenti uvijek možete eksperimentirati kako biste postigli idealan okus za vas.

Mirisni začini i osnovne komponente se koriste za pripremu pizze su: bosiljak (ljubičasta ili zelena), Origanum (origano), komorač, peršin, ružmarin, origano i timijan. Osim toga, često koriste ležaljku, korijander, češnjak, kardamon i kumin.

U Italiji, najpopularniji začin je oregano. Možete reći da je to glavni aditiv za jelo. No, oregano je cijenjen za malo gorak, ali ugodan okus. Ponekad se koristi bosiljak umjesto origana. I mnogi kulinarski ljudi preferiraju francuski bosiljak.

Ali peršin se koristi za umak. No, vrijedno je zapamtiti da to začinjeno bilje ima vrlo jak okus pa ga morate umjereno dodati. Uistinu talijansko jelo čini lovorov list. Aktivno se koristi za izradu umaka, jer ima akutni bogati ukus. Preporuča se dodati suhe začine u tijesto, a bolje je staviti svježe začine na tortu.

Nemojte se bojati eksperimentirati s začinima, jer oni daju jelo jedinstvenom okusu i ukusu. Svaka hostesa može stvoriti vlastitu kombinaciju bilja i začina, a možete kupiti gotove kondome u trgovini.

Umjesto nadopuna

Pizza - vrlo popularna jela, koju svaka domaćica priprema za svoje najmilije. Koristeći različite vrste punjenja i začina, svaki put možete dobiti sasvim novi, ali ne manje ukusan i predivan rezultat. Pizza - ovo je jelo, pri čemu se pripremu možete sigurno eksperimentirati.