Koliko se kalorija nalazi u Olivieru? Određivanje kalorijske vrijednosti

U Rusiji, za Novu godinu, ljudi stalno pripremaju ukusnu salatu, poput "Oliviera". Postoji mnogo vrsta ovog jela, ovisno o sastojcima. Svaki od njih je ukusan i hranjiv. Koliko kalorija u "Olivieru"? Sve ovisi o vrsti recepture, ali obično na 100 g ima najmanje 200 kcal.

Nutricionističke činjenice

Koliko kalorija u "Olivieru" ovisi o proizvodima koji su uključeni u njegov sastav. Klasični recept (100 g) uključuje:

• 7 g proteina;
• 16 g masti;
• 8 g ugljikohidrata.

Ako jelo ne sadrži majonezu, onda njegov kalorijski sadržaj smanjuje gotovo dva puta. Koliko će kalorija u "Olivieru" biti sadržane? U ovom slučaju, indikator će biti 110 kalorija na 100 g. Ovo jelo se zove "Zimska salata", "Salata od mesa", a ako sadrži piletinu, onda "Stolichny". Postoji mnogo različitih recepata, uključujući one koji koriste meso, rak vrata i lišća salate.

Korisna svojstva "Olivier"

Kakva će biti korist tijela ako jedete ovu ukusnu salatu? Da biste to odredili, trebate se upoznati sa sastavom jela.

Kuhano povrće je zasićeno vitaminom i biljnim vlaknima, potrebnim za pravilno funkcioniranje želuca i crijeva.

Klasični recept sastoji se od mesa s niskim udjelom masti, pa je salata niska kalorija i srdačna.

U jaja, postoje aminokiseline potrebne za tijelo. Slane krastavce vam omogućuju održavanje ravnoteže vode i soli u vrijeme blagdana.

Ako umjesto majoneze upotrijebite domaći umak koji ne sadrži konzervanse i pojačivači okusa, tada se korisnost "Oliviera" povećava.

Zeleni grašak služi kao izvor biljnih proteina.

Kako bi se smanjila energetska vrijednost jela, poslužuje se s kiselim vrhnjem ili jogurtom s limunovim sokom.

Oštećenje salate

Minusa ovog ukusnog jela uključuje upotrebu univerzalnog preljeva - majoneze. Tijelo treba trošiti puno energije i vremena da ga probavi, pa je to opterećenje trbuhu. Zbog toga se "Olivier" ne smije koristiti u bolesti gušterače.

Prednosti i štete zdjelice jako ovise o receptu. Kalorični proizvodi mogu se zamijeniti manje hranjivom hranom. Zatim će biti korisnije. Ako ih još uvijek dodate, onda u minimalnom iznosu. U ovom slučaju, mjera je važna, tako da nema prejedanja.

Olivier s piletinom i majonezom

Prednosti klasične salate su da vam nije potrebno puno vremena za pripremu. Da biste se nosili s njom, obratit će se svima ljubavnicama. Što to uključuje? Posuda se priprema sa:

• jaja;
• pileća prsa;
• zeleni luk;
• krumpira;
• ukiseljeni krastavci;
• kopar;
• grašak;
• majoneza je niske masnoće.

Koliko kalorija u "Olivieru" s majonezom? U ovom slučaju 100 grama na 100 grama je 100 kcal. Ovaj recept smatra se prehrambenim. Dio proizvoda sadrži 13 g proteina, 4 g masti, 2,5 g ugljikohidrata. Koliko će kalorija u "Olivieru" biti, ako umjesto piletine dodate govedinu i mrkve? Pokazivač je tada jednak 150 kcal.

Salata s kobasicama

Za salatu, koja je pripremljena za Novu godinu, koristite sljedeće proizvode:

• jaja od piletina;
• kuhana kobasica;
• ukiseljeni krastavci;
• kuhani krumpir;
• luk
• grašak;
• majoneza.

Koliko kalorija u "Olivieru" s kobasicama? U 100 g sadrži 205 kcal. Za očuvanje vitamina, povrće treba kuhati u peelingu. Da biste smanjili kaloriju, trebate dodati majoneze s malo masnoće.

Škodite vašem omiljenom umaku

U zdravoj prehrani majoneza se ne koristi, jer je kalorija, a također sadrži i razne dodatke. Štoviše, prekida okus drugih proizvoda. Ima trans masti. To je poseban biljno ulje koje se ne može apsorbirati u tijelu, već se nakuplja na plovilima i drugim organima. Oni koji slijede lik, majoneza se također ne preporučuje.

Mnoge se takve masti nalaze u laganim umakima. Proizvodi umjetne uzgajivače okusa. Imaju negativan učinak na želudac. I sadržani konzervansi negativno utječu na cijelo tijelo. Preporučljivo je zamijeniti majonezu prirodnim umacima. Izvrsna kisela vrhnja, s kojom su prednosti proizvoda.

Također možete pripremiti kućni proizvod koji se smatra korisnim. Uključuje prirodne ukusne sastojke. To će biti najbolji izbor za one koji ne žele odustati od svojih najdražih jela, odjevenih majonezom. Zatim će šteta biti samo u visokoj kalorici. Ako koristite majonezu za pohranu, onda bi to trebalo biti unutar granica norme, jer je njezin dnevni iznos frac14 je dio ukupnog volumena ugljikohidrata. Zapamtite da je svaki višak štetan za zdravlje.

Salata s kiselim vrhnjem

Koliko kalorija u salati "Olivier" će biti, ako se kiselo vrhnje koristi kao punjenje? U 100 g će biti 210 kcal. Iako se pokazatelj povećava, ali će imati više koristi od takvog goriva. Ovo jelo ima prekrasan ukus i atraktivan izgled.

Da biste smanjili energetsku vrijednost proizvoda, trebate uzeti kiselo vrhnje s niskim udjelom masnoća ili iskoristiti nisko kalorični jogurt. Salata "Olivier" je tako ukusna da mnogi čak ne žele brojati kalorije, jer se ne može napustiti.