Salata "Dnjestra": opis i mogućnosti kuhanja

Za pravilnu prehranu, osoba treba nastojati osigurati da hrana nije samo ukusna, već i korisna. Ponekad ljudi, a da to ne shvaćaju, čine ozbiljne pogreške u organiziranju njihove dnevne prehrane. Ali postoje jela koja kombiniraju sve potrebne osobine. Za njih je pravo pripisati jednostavnu, ali vrlo ukusnu i korisnu salatu "Dniester". Pripremite ga na mnoge načine. Za usporedbu, možete uzeti u obzir nekoliko najzanimljivijih opcija.

Odmor ukusa

Svaka kućanica zna da je nemoguće pokvariti jelo s povrćem. Ove komponente ne samo ukrašavaju gotov proizvod, već i poboljšavaju njegov ukus. Na primjer, salata "Dniester" se ponekad priprema uz dodatak male količine rajčice. Dish from this kao rezultat samo pobjeđuje. Postaje lakše i dobiva svježe. Da biste pripremili salatu "Dniester" u ovoj verziji, možete koristiti sljedeće sastojke:

0,5 kg kineskog kupusa, 1 posuda konzerviranog graška, 200 g šunke (ili bilo dimljeni kobasice), soli, 1 rajčica, 200 grama majoneze i svježe zelene paprike.

Pripremljena salata "Dniester" je vrlo jednostavna:

1. Najprije je potrebno odrezati pršut s tankom slamom (ili kockama).
2. Razbiti kupus, a zatim lagano slomiti ruke. To je neophodno kako bi se sok pojavio i proizvod postao mekši.
3. Obje komponente su smještene u posudu za salatu.
4. Dodaj grašak iz staklenke. Pri tome mora biti dobro filtriran. Ovdje više nije potrebna vlaga.
5. Napunite proizvode majonezom i temeljito promiješajte.
6. Dodajte proizvoljno rajčicu i sjeckani zelje. Rajčice se jednostavno mogu rezati na kriške i staviti ih jedan do drugoga.
7. Pepe i lagano salivate pripremljenu salatu, usredotočujući se na vlastiti ukus.

Jelo se ispostavi da je nježno, sočno i vrlo ukusno. Izvana, takva salata izgleda sasvim prikladna pa će postati prekrasan ukras za svečani stol.

Uspješan dodatak

Dodatno lagano za svaku salatu daje i svježi krastavac. Dodavanjem u standardnu ​​smjesu možete jednostavno postići željeni rezultat. Mnoge domaćice pripremaju slavnu salatu "Dnjestar" na ovaj način. Recept u ovom slučaju daje sljedeći omjer sastojaka:

1 kilogram kupusa 200 grama svježeg krastavca staklenku (400 grama) od konzerviranog graška, 150 grama cervelat (ili salame), sol, 100 grama olovke mladi luk, papar, 1 paket (190 grama) svjetlo majoneza bitne bilje (peršin, lisca i celera).

Tehnologija kuhanja ostaje ista:

1. Prije svega, glavne komponente moraju se slomiti. Da biste to učinili, kupus mora biti sitno sjeckani pomoću posebnog noža.
2. Izrežite trake kobasica i krastavaca. Istodobno ne možete ukloniti kožu od nje.
3. Nasumično rastrgati luk i zelje.
4. Sakupite sastojke u jednoj ploči i sezoni s majonezom.

Zeleni se može koristiti za ukrašavanje jela i kao jedna od njegovih sastavnica. Rezultat u oba slučaja bit će odličan.

Salata s lukom

U proljeće, kada je ljudsko tijelo oslabljeno, povećava se opasnost od prehlade. Ova okolnost mora se uzeti u obzir pri sastavljanju dnevnog izbornika. Na primjer, jednostavni luk savršeno nadopunjuje popularnu salatu "Dniester". Recept s fotografijom pokazat će kako to učiniti ispravno bez narušavanja cjelokupne tehnologije. Za posao ćete trebati:

za 400 grama kupusa frac12 - srednje veličine žarulje, 300 grama konzervirane zelene grašak, 200 grama dimljene kobasice, 2-3 grama mljevenog papra i 100 grama majoneze.

Slijed pripremanja salate:

1. Luk je otkopao ljuske, ispran i slabo raspiran.
2. Izrežite kupus i kobasicu slamkom. Oni koji vole homogenu smjesu mogu koristiti male kocke.
3. Otvorite posudu s graškom, a zatim iscijedite vodu iz njega.
4. Sakupite sve pripremljene sastojke u jednoj ploči.
5. Proizvodi pospite paprom, dodajte pravu količinu majoneze i dobro izmiješajte.

Gotova salata može biti ukrašena svježim biljem. Tako će jelo izgledati na stolu više estetski i ukusno.

Klasičan način

"Dnjestar" je salata, koju su prije mnogo godina stvorili ukrajinski kulinarski stručnjaci. Njegovo ime je zbog poznate rijeke koja teče iz Karpata u Moldaviji do samog Odessa. Danas mnogi ljudi poznaju salatu "Dniester". Klasični recept, koji je izvorno korišten za pripremu ovog jela, osigurava samo četiri osnovne komponente:

0,3 kg bijelog kupusa, 150 grama kobasica (kuhana ili dimljena kobasica), frac12-staklenke konzervirane zelene grašak i 100 grama majoneze.

Nije teško kuhati takvo jelo:

1. Za početak, svi sastojci bi trebali biti slomiti u skladu s tim. Kupus se može sjeckati ili jednostavno rezati nožem. Nema temeljne razlike u tome. Kobasica je obično izrezana u trake, ali neki ipak preferiraju kocke.
2. Grašak mora izvući iz limenke i naprsiti, tako da izvarak ne pokvaruje konzistenciju samog jela.
3. Pripremljene komponente moraju se sakupljati u jednom spremniku, dodati majonezu i sve temeljito izmiješati.

Da bi pripremljeni jelo malo začinilo, popis sastojaka može uvesti malu količinu mljevenog crnog papra. Nakon toga, na temelju vlastitog ukusa, salata također može biti malo slana.