Punjenje palačinki od gljiva

Tko, kada i gdje je pekao prvi palačinka, nitko ne može točno reći. No, jedno je sigurno - oni imaju dugu povijest, ona kaže da je sama činjenica da su prisutni u svim kuhinjama svijeta jela iz palačinke. Oni su pečene iz raznih sastojaka, oni su povezani s popularnim praznovjerja, proslave i događaje. Na primjer, davno u Rusiji, majka na čekanju mora jesti palačinke. kuhanje olakšati razne okusa, posebno zbog raznih preljeva, palačinke napravio jedan od svojih najcjenjenijih i ljubljeni hrane u svijetu. Palačinke - univerzalna posuda, oni mogu poslužiti kao samostalan obrok ili originalnih zalogaje s nadjevima, kao i oni dolaze i slatko stol.

Među cijeli niz punila s izvrsnim ukusom i aromom je punjenje za palačinke od gljiva. Njihove sorte su također vrlo velike, jer se darovi šume obično koriste u sastavu s drugim proizvodima. Punjenje palačinke od gljiva u kombinaciji s krumpirom - ovo je klasična i popularna inačica punjenja. Za pripremu luk i gljive u mješalici za mljevenje ili rešetki, a zatim pržiti u suncokretovom ulju do zlatno smeđe. Zatim pomiješati s prethodno pripremljene i ohladi pire krumpir. Sol i papar takav punjenje bi trebao biti okus. Da biste dodali začin, možete dodati sitno sjeckani luk i obsushenny. Punjenje za palačinke od gljiva može se zamotati u kuhane palačinke na različite načine. To može biti s omotačem, kanala ili trokut, u svakom slučaju, pržene u tavi, zagrijan u mikrovalnoj pećnici ili pećnicu pečene palačinke kao su vrlo ukusne i hranjiv.

Uz gljive uspješno u kombinaciji piletina ili jetre, riža je također prikladna, posebno uz dodatak velike količine zelenila. Također, punjenje za palačinke od gljiva može se pripremiti dodavanjem sira ili šunke. Bilo bi prikladno koristiti razne začine, ali samo zapamtite da je sve dobro u umjerenim količinama.

Punjenje palačinki od šunke dobro je kombinirano s mariniranim gljivama. U njoj možete dodati sjeckani zelje. Punjenje za palačinke od šunke i sira je vrlo ukusno u palačinke vruće kuhanje. Za to, potrebno je rezati pršut s malim kockama i tvrdi sir miješati i zamotati u palačinke. Sljedeći je stavio palačinke sa punjenje u tavi, podmazani sa suncokretovom ulju, pospite naribanim tvrdim sirom i staviti u toplu pećnicu dok se ne rastopi. Ovo jelo treba jesti vruće.

Pite u ruskoj kuhinji nisu manje popularne jelo od palačinki. Miris svježe pečenih pita može učiniti da bilo tko odbije bilo koju prehranu. Gotovo sva punila koja se koriste u palačinke prikladna su za punjenje pite. Punjenje kolača s gljivama priprema se od prženih sjeckanih gljiva s lukom. Ako je poželjno, pržena masa se tlači u miješalici u stanje čiste. Da biste dobili sočan punjenje dodaje malo kiselo vrhnje ili omekšani maslac. Možete staviti i pire krumpir ili rižu s biljem. Suhe gljive također vrlo pogodna. Punjenje za pite s gljivama također se koristi za pecivo tijesto. U tom se slučaju obično uzimaju bez drugih sastojaka ili uz dodatak mesa pilećeg mesa. Vrlo mirisan za pripremu velikih pita je punjenje bijelih gljiva, prženo u kiseloj vrhnja.

Općenito gljive, Koristi se za oba palačinke i pite, oni prenose zasićenost i raznolikost na jela. Što se tiče začina, treba ih koristiti samo za gljive s blagom okusom. S izraženom prirodnom aromom začina treba odbaciti.