Domaća pita s smokvama: jednostavni recepti

Fig je slatko egzotično voće s zanimljivim okusom i neobičnim mirisom. Naširoko se koristi u mediteranskoj kuhinji za kuhanje raznih jela. U današnjem članku prikupljeni

Opcija s bademima

Ova ukusna tijesta sigurno će zadovoljiti ljubitelje prekomorskih voća i orašastih plodova. Priprema se na osnovi mekog tijesta mlijeka, stoga, dugo vremena ostaci svježe. Da biste napravili takav desert, trebat će vam:

• Desetak plodova smokava.
• 50 grama grožđica.
• 500 ml mlijeka.
• 150 grama dobrog bijelog brašna.
• 30 mililitara nasloni ulje.
• 2 velika kokošja jaja.
• 100 grama badema.
• Prstići muškatni oraščić i sol.

Započnite postupak izrade kolača s smokvama od izrade testa. Da biste to učinili, dodajte muškatni oraščić i mlijeko u zdjelu napunjenu brašnom. Rezultirajuću masu pomiješamo s šlagom i slanim jajašcima, a zatim očistiti na stranu. Nakon pola sata, poslana je gotova tijesta zgnječen smokve, sjeckani bademi i parenice. Sve je dobro izmiješano i izliveno u predfabricirani oblik. Pecite slatku tortu sa svježim smokvama na 180 stupnjeva sve dok ne budete spremni. Desert se poslužuje u vrućem obliku, prethodno posuto cimetom, pomiješan s malom količinom šećera.

Opcija s kozjim sirom

Predlažemo da obratimo posebnu pozornost više jedan izvorni recept. To uključuje upotrebu već spremnog napuhati test, pa stoga proces njezine reprodukcije ne traži previše vremena i truda. Da biste pripremili zalogajnu tortu s smokvama i kozjim sirom, trebat će vam:

• 400 grama napuhati test.
• 4 kriške slanine.
• 2 žlice tekućine med.
• 100 grama kozjeg sira.
• Žlica maslinovog ulja.
• 7 voća s plodovima.
• 1,5 velike žlice balzamskog octa.
• Prozonski bilje.

Topljeni i valjani tijesto se rasprostiru u kalup, a zatim masirane mješavinom octa, tekućine med i maslinovog ulja. Na vrhu stavite polovice smokava, komada kozjeg sira i kriške slanine. Sve to je posuto Provencalnim biljem i poslano na toplinsku obradu. ispeći zalogajna pita na 180 stupnjeva, ne više od 30 minuta.

Opcija s mrkvom

Ovaj desert svakako će biti cijenjen od strane svih onih koji se pokušavaju ne odstupiti osnovna načela pravilnu prehranu. Zanimljivo je jer njegov sastav ne sadrži pšenično brašno i postoji velika količina biljnih vlakana. Za peći kolača mrkve s smokvama i jabukama, trebat će vam:

• 150 grama zobenog brašna.
• Nekoliko mrkve.
• 60 grama šećera.
• 2 svježa jaja.
• 30 mililitara nasloni ulje.
• 2 smokve.
• frac12- čajnu žličicu praha za pecivo.
• Velika zrela jabuka.
• Prstohvat limuna, đumbira, češnjaka, muškatnog orašća i cimeta.

Jaja su pretučena sa šećerom i zatim pomiješana s maslinovim uljem, ribani mrkva, brašno, prašak za pecivo i začini. Rezultirajuće tijesto prenosi se na uljni vatrostalni kalup. Voćni komadi se ravnomjerno distribuiraju odozgo. Pecite proizvod na 180 stupnjeva ne više od 45 minuta.

Opcija s kikirikijem

Kolač s smokvama, kuhani prema tehnologiji ispod, ima vrlo ugodan okus i rafiniran aroma voća. U to uspješno kombinira nježno tijesto, slatko punjenje i prah kikirikija. Stoga će sigurno privući ljubitelje domaćih kolača. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 300 grama brašna.
• Veliko jaje.
• 100 grama šećera.
• frac12-žličica sode.
• 150 grama dobrog maslaca.

Da biste napunili voće, na gornjem popisu morati dodajte sljedeće:

• 4 jabuka.
• 6 svježih voćaka smokava.
• 50 grama dobrog maslaca.
• 3 velike šalice šećera.
• 50 grama zgnječen kikirikija (za prskanje).

U dubokom posuđu objedite brašno, soda, šećer i maslac. Sve se to pažljivo brušeno i stavi neke mrvice u zasebno staklo. U preostaloj masi, jaje se gura i umijesi tijesto, koje je omotano hranom od polietilena film i čistite u hladnjaku. Nakon 30 minuta raspodjeljuje se na dno podmazanog oblika i prekriva se punilom koja se sastoji od caramelized voće. Sve je to posuto mrvicama pomiješanim zgnječen kikirikija i staviti u pećnicu. Pecite desert na 180 stupnjeva oko 45 minuta.

Opcija s kremom

Pita od smokve tri vrste brašna. Stoga se ispostavlja da je osobito nježno i mirisno. Da biste ispeći sličan desert trebat će vam:

• 150 grama šećera.
• 100 ml krema 20% masnoće.
• Za 50 grama brašna i badema.
• 3 svježa jaja.
• 150 grama kvalitetnog maslaca.
• Čajna žličica praha za pecivo i vanilina.
• 120 grama pšeničnog brašna.
• 150 g sl.

Slatko ulje se kombinira sa šećerom i kuhaju dok se žitarice potpuno ne otopi. Na dobivenu masu, postupno dodajte jaja bez zaustavljanja raditi s miješalicom ili šipkom. Sve je to pomiješano s vrhnjem, vanilinom, praškom za pecivo i tri vrste brašna. Polovina kuhanog tijesta smještena je u obliku ulja. Na vrhu ravnomjerno raspoređene smokve ravnomjerno narezane. Voćne kriške izlijevaju se preostalim tijestom i stavljaju buduće kolače u pećnicu. Pecite proizvod na 180 stupnjeva ne više od 40 minuta. Poslužuje se desert ohlađen oblik, prethodno izrezati u dijelovima.