Varšava pita od jabuka: korak po korak recept, izbor sastojaka

Dobiveni konditorski proizvodi, unatoč svom lijepom izgledu, neće se moći natjecati sa svježim i mirisnim pečenim proizvodima, pripremljenima vlastitim rukama. U arsenalu svake iskusne domaćice postoje sve vrste recepata za pite, pecivo, pecivo, pite i mnoge druge kulinarske remek-djela. Neki se prenose s koljena na koljeno, sa svojim malim tajnama i trikovima, zahvaljujući kojima pečenje postaje osobito ukusno. Jedan od omiljenih pečenih proizvoda je varšava pita od jabuka.

Varšava pita

Mnoge domaćice, osobito početnike, ne vole prilično dug proces izrade kolača i ne želim kupiti gotove zamrzavanje poluproizvoda. Zatim se preporučuje da upotrijebite ovaj korak po korak recept za kolač od jabuke u Varšavi.

Što to zahtijeva:

• Jabuke - deset komada.
• Manka - dvije čaše.
• Šećer - dvije čaše.
• Brašno - dvije čaše.
• Ulje - dvije stotine grama.
• Limun - jedan komad.
• Prašak za pecivo - jednu žličicu.
• Cimet - dvije žličice.

Pita za kuhanje

Prvo pitanje koje se javlja kod kućanica: kako kuhati pita od jabuka "Varšava"? Za početak, trebate odabrati volumetrijsku i prilično duboku posudu, sipati šećer, mango, brašno u nju i dobro izmiješati. Zatim dodajte prašak za pecivo i ponovno pomiješajte sve sastojke. Sada morate pripremiti voće za varšavsku pita od jabuka. Da biste to učinili, potrebno je dobro isprati jabuke i ukloniti oguliti od njih. Zatim ih izrežite na dva dijela, izrežite jezgru i rešetkom najmanjim rupama.

Odrezane jabuke odmah pospite sokom od limuna, i to što je brže moguće, inače će se voće zamračiti. Prelijte cimet i nasjeckani lonac jednog limuna, pomiješajte. Dobivena suha masa tijesta podijeljena je u tri identična dijela. Zatim stavite sloj papira za pečenje na podmazanu posudu za pečenje. Stavite na nju i ravnomjerno rasporedite jedan dio suhe mase. Na vrhu - polovica obrisanih jabuka na kojima treba postaviti drugi dio suhe mase. Sljedeća - sloj drugog dijela jabuka. Mora se prekriti ostatkom suhe mase.

Sada pripremi posljednji sastojak. Izrežite maslac na komade i širite ga preko površine kolača. Kada pečete, zahvaljujući tomu dobit ćete ukusnu hrskavu koricu. Zbog činjenice da se za pripremu tijesta koriste suhi proizvodi, varšava pita od jabuke se naziva skupno. Sada ostaje samo staviti pladanj za pečenje u prethodno zagrijanu na stotinu i devedeset stupanjsku pećnicu i peći pola sata do četrdeset minuta.

U procesu pečenja ne brinite da će gotovi desert biti suhi. Sok od jabuka savršeno prožima dno i gornji sloj suhog tijesta i jabuka. Gotova varšava pita od jabuka će postati ukusna i sočna. A glavna stvar je da izrada takvog deserta ne traži mnogo vremena.

Varšavi pita s kravljim sirom

Jabuke, lagani zrak i kravlji sir idealni su za pripremu varšavske pite od jabuka, a recenzije o kakvoći okusa su pozitivne. Pečenje postaje nježno, sočno sa slatkim i kiselim okusom.

Za pečenje ovog desert, trebat će nam:

• Curd - pet stotina grama.
• Ulje - dvije stotine grama.
• Brašno - dvije čaše.
• Jabuke - deset komada.
• Šećer je jedna i pol šalica.
• Manka - dvije čaše.
• Kiselo vrhnje - dvije stotine grama.
• Limun - dva komada.
• Cimet - dva štapića.
• Prašak za pecivo - dvije žličice.
• Vanilin - tri vrećice.

priprema

Od pripremljenog šećera morate prikupiti četiri žlice i staviti ih na stranu za sada. Zatim morate pripremiti dovoljno velik kapacitet, koji će miješati sve sastojke. U ovoj zdjeli prelijte mango, šećer, prašak za pecivo, jednu štapiću cimeta, brašno, dvije vrećice vanilina. Zatim pažljivo pomiješajte sve suhe sastojke.

Sada morate pripremiti dvije male zdjele, staviti u svakoj od njih usitnjeno zelje i sok jednog limuna. Kuhanje jabuka. Moraju ih se prati, odrezati na pola, ukloniti jezgru, oguliti i rešetkati na finu gratet. Za jabuke odmah dodajte žarku, sok jednog limuna (to neće pustiti da voće potamne) i jedan štapić cimet. Svi mješavina.

Dalje morate staviti u zdjelu svježeg sira, kiselo vrhnje, jednu vrećicu vanilije, zest, sok jednog limuna i četiri žlice šećera. Beat s miješalicom. Svi sastojci za varšava jabuka su spremni. Sada bi trebali biti postavljeni u slojeve.

Morate uzeti vatrostalni oblik, staviti papir za pečenje na prethodno namazanom dnu. Najprije postavite polovicu ribanih jabuka, ravnomjerno ih rasporedite po cijelom obrascu. Napunite dvije šalice suhih sastojaka preko voća. Treći sloj u torti će biti masa kokošinjaka, također ravnomjerno raspoređena. Za kravlji sir, ulijte još dvije čaše suhe mase na koju se postavlja drugi dio jabuka. Posljednji, posljednji sloj u varšavi pita od jabuka s kravljem sirom bit će preostala suha masa na kojoj je potrebno rasporediti maslac u komadiće.

Pećnicu treba prethodno zagrijati na stotinu i devedeset stupnjeva, ispeći pita u trideset pet ili četrdeset pet minuta. Kada je proizvod pečen, izvucite ga iz pećnice, ali ostavite ga u kalupu dok se potpuno ne ohladi. Preokrenite se da sloj jabuka postane vrhunski. Pospite sa šećerom u prahu i poslužite na stolu.

Torta u Multivarijatu

Značajka ove pite je nedostatak testa u uobičajenom smislu. Predlažemo da koristite ovaj korak po korak recept od varšave od jabuke od suhog tijesta.

Što je potrebno za to?

• Dva kilograma zrelih jabuka.
• 1,5 šalice brašna bez valjka.
• Dvije žlice praha za pecivo.
• Čaša šećera.
• Manka - pola šalice.
• Ulje - sto trideset grama.
• Cimet - jedna čajna žličica.
• Vanilin - jedna vrećica.

Kuhanje u Multivariatu

Tijesto u ovoj vrsti kolača zamjenjuje suhe sastojke. Prvo morate pripremiti svoj suhi analog. Da biste to učinili, u prilično dubokoj zdjeli morate izliti šećer, brašno, prašak za pecivo, mango, cimet i vanilin. Temeljito osušite sve dijelove dok ne postane glatka.

Kuhajte jabuke dobro, uklonite jezgru, odrežite oguliti i prođite kroz finu gratet. Sada morate dobro podmazati zdjelu muljevitog ulja. Suha masa podijeljena na tri dijela, a jabuke na dva. Prvi sloj se izlijeva u zdjelu suhe mase, ravnomjerno raspoređujući u obliku. Drugi sloj će biti polovica ribanih jabuka. Na jabukama treći sloj ponovno je ispunjen suhom masom. Zatim ponovo postavite sloj jabuka i završite s posljednjim slojem suhe mase. Odozdo nužno je potrebno staviti izrezati male komadiće maslaca očvrslog u zamrzivač.

Potrebno je oko sat vremena da ispeći Varšavu kolač od jabuka u višespojni. Nakon što je pečena tijesto, trebate ga ostaviti u multivarku dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga možete dobiti. Stavite na tanjur. Možete posipati šećerom u prahu ili sipati na sirup.

Warsaw Pie ​​u žurbi

Ovakav način pripreme varisa pite će odgovarati onima koji nemaju dovoljno vremena, a želite zadovoljiti svoju obitelj s nečim ukusnim za desert. Onda takva lijeni kolač - to je ono što trebate.

Što vam treba:

• Manka - jedno staklo.
• Brašno je pola šalice.
• Prašak za pecivo - jednu žličicu.
• Jabuke - sedam komada.
• Cimet - jedna čajna žličica.
• Šećer - pola čaše.
• Ulje je pedeset grama.
• Puder - polstakana.
• Vanilin - jedna vrećica.
• Limun - jedan komad.

Pita za kuhanje

U bilo kojoj zdjeli, izliti brašno, prašak za pecivo, mango, vanilin, prah, cimet. Temeljito pomiješajte sve otpadne sastojke zajedno. Zatim morate temeljito oprati jabuke, ukloniti jezgru, rezati oguliti, rešetati malim rupama, sipati šećer i miješati. Za jabuke odmah dodajte sok jednog limuna, tako da se ne zatamnjuju.

Pokrijte papir s pločom za pečenje, postavite suhe sastojke i pire jabuke. Stavite maslac na gornji sloj suhe mase. Ploča treba zagrijati na stotinu i devedeset stupnjeva. Potrebno je trideset i pet do četrdeset minuta da pečemo Varšavu pita. Dopustite da se jelo ohladi, a zatim izrezati u dijelove i poslužiti na stolu.