Snack od slanine: recepti

Tijekom praznika kućanice često odražavaju činjenicu da se neobična može napraviti od slanine. Ukusni proizvod izvrstan je dodatak mnogim toplim jelima. Ali ništa manje ukusno i zalogaje slanine. Univerzalni proizvod pogodan je za pripremu raznih jela. U ovom članku želimo razgovarati o tome što kuhati od slanine.

Prednosti slanine

Bacon nam je poznat kao element klasičnog engleskog doručka. Međutim, upotreba ovog ukusnog proizvoda u kuhanju mnogo je širi nego što se čini. Nije tajna da slanina ima izvrstan bogat ukus. I zato što su jela s njim uvijek radosni gosti. I dovoljno je jednostavno kuhati od slanine. U pravilu se receptima ne razlikuju u složenosti. Ali rezultat je uvijek sretan.

Ako ne znate što kuhati od slanine, naš će vam članak pomoći pri kretanju raznovrsnim jelima s ovim proizvodom. Rezan meso već se percipira kao divan zalogaj. Pa ipak, područje uporabe slanine je mnogo šire.

Valjke slanine

Valjke slanine su hladan obrok koji će svi voljeti. Nije tajna da se meso često koristi za ukrašavanje blagdanskog rezanja na stolu. Međutim, rezana slanina je dosadna. Možete pripremiti više zanimljivih opcija za zalogaje. Na primjer, role s nadjevom.

sastojci:

• frac12-limenke maslina (potrebno je voće bez jama),
• slaninu (240 g),
• malo kopra,
• dva jaja,
• majoneza,
• pet oraha,
• sirovi sir (140 g),
• peršin.

Pripremiti takav snack slaninu je vrlo jednostavan. Kao punjenje ćemo koristiti sir i jaja, mljevenjem ih na rešetku. Orahe moraju biti odrezane u male komadiće. Sjeckali smo zelje vrlo sitno. Svi sastojci se miješaju u zdjelu, dodaju sol i malo papar. Punjenje se napuni majonezom ili jogurtom s niskim sadržajem masnoće.

Bacon je izrezan na tanke trake. Obavljamo svaku od njih i nanosimo masu jaje-sira, nakon čega skrećemo u rolu. Gotovo snack za praktičnost je sjekli s kosnjak.

Valjke slanine sa šljive

Postoji mnogo recepata za pecivo slanine punjene punilom. A kao punjenje, možete koristiti razne kombinacije proizvoda. Jedna od najpopularnijih mogućnosti jest šljive i sir. Čini se da su proizvodi potpuno nespojivi. I dalje pokušavam napraviti takav snack slaninu. Sigurno ćete cijeniti njen neusporediv okus. Posebno će jelo voljeti oni koji vole šljive.

sastojci:

• Orašasti plodovi (orasi ili bademi, 130 g),
• šljive (190 g),
• sir (140 g),
• rezanje slanina (240 g),
• zelje, krastavac.

Prije kuhanja, šljive se moraju isprati i isparavati u vrućoj vodi. Preporučljivo je kupiti šljive bez jama, što će uvelike olakšati kuhanje.

Jednom kada su šljive spremne, operite ih i stavite nutku unutra. Zatim zamotajte plod s trakom od sira, a zatim slaninom. Snack smo pričvrstili s kosom i ukrasite. Kao ukras koristimo krišku krastavaca i zelenila.

Valjci s Adyghe sirom

Sljedeći recept za peciva slanina s punjenjem je klasična opcija za pripremu hladno predjelo. Kao punilo za pecivo, koristi se bilo koji meki sirevi s zelenilom.

sastojci:

• slanom slaninom (280 g),
• Adyghe sir (240 g),
• češnjak,
• zelje.

Sir pretrpati i sezonu s majonezom, ne zaboravljajući dodati češnjak, prošao kroz tisak.

Stavljamo tanke trake slanine i nanosimo masu sira nakon što smo kotrljali valjke. Gotovo snack može biti pounded s čačkalica i ukrašena maslina ili kriška krastavac. Kao dodatak, prikladno je bilo povrće. Ovo predjelo slanina je izvrsna opcija za odmor. Međutim, nemojte stavljati puno punjenja u role. Mora biti malen, poput kanape.

Vruće predjelo od slanine

Kulinarstvo je izumio mnogo recepata za zalogaje od slanine. Međutim, predložio nas, sasvim neobičan. Unatoč činjenici da je sir pripremljen za pripremu jela, snack se poslužuje vrućim. Može se koristiti kao alternativa rezanju mesa sira.

sastojci:

• slaninu (290 g),
• hrpa kopra,
• šećer,
• češnjak,
• sol,
• dva jaja,
• sir (480 kg),
• brašno (dvije žlice).

Uzimamo duboko jelo i umiješamo jaja, brašno i sir. Dodajte sitno nasjeckan kopar i češnjak na masu. Također, okusite šećer i sol. Dobivena masa je dobro umijena. Od njega formiraju se male loptice.

Zatim uzmite trake slanine i dodajte ih križnim križem, u sredini stavljamo loptu s tijestom kokošjih sira. Presavijte meso u omotnici. Ispada da je punjenje umotano u meso. Zagrijte tavu i pržite na njoj snack bez ulja. Sam bacon je prilično masno, kada se grije iz njega, oslobađa se dovoljna količina masti. Snack od slanine je spreman. Može se poslužiti vruće na stolu.

Čak i ako vam se ne sviđa sir, vjerojatno će vam se svidjeti ovaj predjelac. Kulinarski stručnjaci preporučuju dodavanje svježeg sira na omiljene začine. To će obogatiti okus jela. Snažan snack je dobar jer je ukrašen u dijelovima. Ako želite, možete staviti proreza u njega.

Snack od piletine u slaninu

Pileći fileti su prilično suho meso. Ako želite kuhati ukusnu jelo, zasigurno će vam se svidjeti zalogaj piletine u slaninu. Pileće meso, kuhano na ovaj način, vrlo je sočno i mirisno.

sastojci:

• 10 komada slanine,
• piletina (tri komada),
• sol,
• kopar,
• zeleni luk,
• sira (sedam stavaka l.).

Pileći filet temeljito je ispran i sušen. Svaki je komad postavljen u hranu i obeshrabren, kao i za pripremu kolača. Moje zelje i mrvice. Svaka masnoća s filetiranim sirom i dodajte zelje. Nakon savijanja mesa u obliku role, a na vrhu omotajte slaninom. Da bi snack ostao i da se ne razbije tijekom kuhanja, vezan je s nitima. Također se mogu pričvrstiti kopčama. Zatim okrećite valjke na limu za pečenje i pošaljite je u pećnicu. Posudu se peče više od trideset minuta. Na stolu, snack bi trebao biti poslužen vruće.

Valjke tijesta

Predjelo pršuta tijesta sa slaninom i sirom - ovo je pravi kulinarski remek-djelo, koji se priprema jednostavno i brzo. Kao rezultat toga, dobit ćete nevjerojatno ukusnu i zadovoljavajuću jelo.

sastojci:

• tijesto pjegavo (jedan list),
• slaninu (320 g),
• tvrdi sir (240 g),
• jaje.

Za pripremu ukusnog jela potrebna nam je peciva. Naravno, dom je puno ukusniji. No, ako nemate vremena za zabrljati s testom, vrlo je vjerojatno da ćete ga dobiti u supermarketu. To će značajno smanjiti vrijeme kuhanja.

Razvijamo list tijesta i masimo ga pretučenim jaje. Dalje na cijeloj površini jednolika sloja nanesimo kockice slanine i ribani sir. Mi okrenuti tijesto u roll, i što je više moguće. Nakon rezanja snacka u komadiće, širine do 1,5 cm, što je rezultiralo malim valjcima. Stavili smo ih na lim za pečenje, prekriveni pergamentom, mastili s jajima i poslali ga u pećnicu. Posudu je pečena dok nije spremna. Prije kraja kuhanja, pecivo se može staviti na vrh sa sirom i staviti u pećnicu još nekoliko minuta.

Bacon u pita kruha

Hladni zalogaji su vrlo popularni. Vrlo je pogodno kuhati slična jela na bazi lavash. Snack lavash slaninom i sirom vrlo je ukusno i zadovoljavajuće. Također se može uzeti za prirodu kao prekrasan snack.

sastojci:

• slaninu (230 g),
• mekano prerađeni sir (1 kom.),
• zelje,
• kobasica s mlijekom (190 g),
• lavash (dva lišća),
• tvrdi sir (120 g).

Na stolu je položio jedan list pita kruha i stavio na površinu polovicu mekog sira. Zatim ravnomjerno rasporedite kriške slanine i posipajte zelenim tijelom na vrhu.

Onda pokrijte vrh s drugom listom lavaha i stavite krem ​​sir. Na njemu izlijevamo fino usitnjenu kobasicu jednakom sloja i brijanje sira. I sada isključite lavash u valjku. Radi praktičnosti, može se rezati na nekoliko dijelova. Snack neko vrijeme smo poslali na hladnjak tako da je natopljen. Prije posluživanja, izrežite valjak u dijelove i stavite je na posudu.

Snack od mljevenog mesa i slanine

Vruće mljeveno jelo od mesa sa slaninom je vrlo zadovoljavajuće jelo. Za pripremu preporučuje se poluproizvodna govedina. Budući da je sama slanica dovoljno velika. Kao punjenje, možete koristiti različite proizvode - korejski mrkve, šampinjoni s vrhnjem, pirjani kupus, tvrdi sir i masline. Postoje mnoge mogućnosti.

sastojci:

• slaninu (170 g),
• luk,
• mljeveno meso (0,5 kg),
• mlijeko (140 ml),
• sol,
• masline (70 g),
• list (120 g),
• suncokretovo ulje,
• tvrdi sir (70 g).

Prvo ćemo pripremiti punjenje. Dobro odresite luk i pržite ga u biljnom ulju. Nakon što se luk ohladi, dodajte zdrobljene masline i sir, izrezati u kocke.

Slice limenke natopljene vodom. Zatim gubimo višak tekućine i miješamo pulpu s mljevenim mesom. Dodajte malo papra i soli. Također možete koristiti začine. Masa je dobro izmiješana. Zatim ga razdijelite na osam dijelova i gurnite ih u kugle, a zatim je pritišćite dlanom dajući mu oblik ravnog kolača. U sredini svakog stola od mljevenog mesa, stavite punjenje i zeznemo. S vanjske strane omatamo ih tankim tanjurima slanine. Za jaču snagu stavljamo čačkalicu. Zatim skuhajte jelo najmanje trideset minuta. Na stolu poslužujemo samo vrućoj hrani, ne zaboravljajući ukloniti čačkalice.

Predjelo pršuta tijesta

Od lisnatog tijesta i slanine moguće je pripremiti izvrstan snack, koji se može ponuditi pivu, a ne samo. Ova jela će ukrasiti bilo koji stol. Kombinacija pilećeg tijesta s okusom slanine jamči uspjeh snacka.

sastojci:

• lisnato tijesto (270 g),
• Bacon, izrezan na tanke dugu traku (160 g),
• mekog sira (60 g),
• jedan žumance.

Odlijeđeno tijesto je položeno na stolu i izrezano od njega trake širine ne više od dva centimetra. Svaki komad tijesta trebao bi biti lagano valjan, tako da je postao nekoliko centimetara dulji od kriške slanine. Zatim nastavite s formiranjem zalogaja. Za svaku komad tijesta, stavite komad slanine, a zatim, kako je bilo, okrenite ih u spiralu. Rubovi moraju biti pričvršćeni tako da je meso u sredini. Izvana, svaka takva upletena štap nalikuje slatkišima od karamela.

Stavili smo zalogaj na pločicu za pečenje s pergamentom i mastili ga sa žumanjkom i posipali štapići ribanim sirom. Nakon pečenja u pećnici. Nakon 25 minuta pripremljeni su slanina i slanina slanina.

Umjesto nadopuna

Bacon - ovo je izvrsna osnova za izradu puno ukusnih jela. Meso je sjajno ne samo za zalogaje, već i za kuhanje toplim jelima. Ako imate slaninu u hladnjaku, nije teško napraviti zadovoljavajuće jelo.