Solyanka u višenamjenskim ili starim receptima na nov način

Solyanka - ukusna, srdačna, začinjena juha s mirisom pušenih proizvoda smatra se starim jelom ruske kuhinje. Solyanka u nekim regijama Rusije nekada se naziva "selo" - dakle, skup proizvoda bio je jednostavan, iz svog vrta. Slažem se, teško je zamisliti juhu iz ruskog sela hladno rezanje

Sada postoji nekoliko vrsta soli:

• Ribolov halophyte - tradicionalna verzija stare ruske kuhinje. Ukusna soljanka pripremljen od nekoliko vrsta riba: od glave, kože, peraja i hrskavica jesetra kuhane juhe, prilikom podnošenja dodala kuhanu mast natrag i nježan file jesetre, a kako bi se poboljšala okus kriške slanoj crvene ribe (losos, losos ili prijatelj). Vrlo ukusna moderna riba solyanka u multivarhu.

• Gljiva solyanka - mršav inačica mirisne bogate juhe bijelih gljiva. Sada dodaju šampinjoni, gljive kamenica i ostale dostupne gljive, ali nitko drugi ne može zamijeniti ukusni okus bijelih gljiva.

• Meso solyanka je najnovija opcija. Prekrasan hodgepodge nije lako pripremiti, svi proizvodi su temeljito pripremljeni prije spajanja u bujon. U mesu montažna solvata glavni ulogu ima meso - dobar govedine, dimljena pileća prsa ili dimljena svinjetina rebra za juhu, visoke kvalitete dimljeni i kuhani kobasica, šunka, govedina ili svinjski jezik, kuhana svinjetina, šunka. Kobasica od mesa, priprema koja traje dosta dugo, ispada nevjerojatno.

• Povrće nije uopće juha, već je mrvica od povrća s mesom u tavi pržena u masnoćama. Hodgepodge povrća može biti od nekoliko vrsta - koliko je sela bilo i tako mnogo vrsta solvava.

Solyanka u multivarka sada stječe posebnu popularnost: u multivarquatu juha je dugo podrugljiva, zadržava gustu aromu i okus.

Meso solyanka zahtijevat će mnogo proizvoda:

1. Mesni proizvodi - 500 g govedine za juhu, 100 g pršuta, par lovačkih kobasica, 100 g pršuta, 100 g kuhane svinjetine.

2. Marinirani ili ukiseljeni krastavci - 2 komada.

3. Mrkva - 2 komada.

4. 
   
   
   

   Cipar - 2 glave.

5. Pasta od rajčice - 2 ili 3 žlice.

6. Čaša salate od krastavaca.

7. Zelenilo - svježa kopra, peršin.

8. Crne masline - 7 komada.

9. Pola limuna.

10. Crni grašak.

Mrkva, luk i krastavci izrezani u trake. U multivarčeru u načinu rada "Pečenje" zagrijavamo ulje, stavimo povrće u zdjelu sa tijestom od rajčice i postavimo timer 10 minuta. U načinu "Pečenje", povrće je najbolje prženo.

Izrežite mješavinu mesa u trake, i lovačke kobasice Dodaj u prženje, promiješajte, ulijte mesna bujica i kiselkastu, dodajte začine i jedan lisnati list.

Solyanka u multivarka može se pripremiti u načinu rada "Prigušivanje" na 120 stupnjeva ili u načinu "Juha". Potrebno je samo postaviti timer 1 sat i upaliti juhu pod zatvorenim poklopcem.

Prije posluživanja, pospite sjeckanim biljem, stavite krišku limuna i maslina u zdjelu. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Solyanka u multivarije je spremna!