Sirastih peciva - izvrsna poslastica

Za razliku od krutona, čipsa i raznih laganih obroka, sir sirutka je apsolutno siguran za ljudsko zdravlje. Ali u potrazi za visokokvalitetnim proizvodom, shvaćajući to sira

Pigljači od sira imaju još jedno ime - "cheshil". Prevedeno iz armenskog znači "zbunjujući". Nije svatko zna da je ovaj vlaknasti sir nacionalno jelo u Armeniji. Proizvodi se isključivo ručno, a njegova konzistencija snažno podsjeća na druge popularne vrste - suluguni. Međutim, u trgovini se takav sir lako prepoznaje. Sastoji se od vlaknastih niti, čvrsto povezanih u snopove. Općenito, sir se podsjeća na pigtail, što je razumljivo iz svog imena.

Moram reći da "pukotine" vlaknastih niti nisu pletene uopće za ljepotu. On je odgovoran za kvalitetu gotovog proizvoda. To je tako korisna svojstva sirovog mlijeka, sokova i hranjivih tvari korisnih za ljudska elemenata u tragovima je puno bolje očuvana. Žvakanje vrijedi jesti za one ljude koji nemaju kalcij ili su na prilično teškoj hrani. Kalorije sira-pigtail ima 282 kcal na 100 g proizvoda. U takvoj količini proizvoda je prisutan: 19,5 g masti, 21,6 g proteina i oko 1,6 g ugljikohidrata. Čini se da je sve u umjerenim količinama. Ali nemojte zaboraviti da šalicu sadrži puno soli i, kako je poznato, zadržava tekućinu u tijelu, uzrokujući stvaranje edema. Stoga, ne smijemo pretjerati.

Cecil se proizvodi u dijelovima, tj. Snopovima, težina koja doseže 5 kg. Pri prodaji od svakog greda, gram sira lagano je odrezan. Tehnologija njegove proizvodnje je složena. Prije nego što uključite policama trgovinama i supermarketima, sir-kikice prolazi čudno kvaliteta testirana. Najfinije niti moraju bez poteškoća prolaziti kroz oko igle. Inače, takav se proizvod i sir teško nazivaju.

Pripravak pigtaura za sir ima sljedeće: sol sol, bakterijski kvasac, kao i mlijeko (ovaca, krava ili koza). Takve se informacije obično navode na naljepnici. Često proizvođači koriste kalcij klorida. To vam omogućuje formiranje hrpice sira. Ako ste vidjeli da je ova komponenta dio proizvoda, nemojte se brinuti jer se smatra sigurnim aditivom za hranu.

Sir-kikice mogu imati različite boje u boju, u rasponu od mlijeka-bijele, a završivši s žućkaste boja. Ako ste trgovine naći svijetlu sir, pa čak i agresivan stav, onda u svakom slučaju, nemojte ga kupiti. Uostalom, svijetla boja ukazuje na upotrebu boja. Zaključno, želim reći nekoliko riječi rok trajanja. Uobičajeni cehani čuvaju se 60 dana i pušili - svih 75 dana. Ako etiketa označava duži period, tada je ovaj sir napravljen dodatkom sintetskih konzervansa.