Što kuhati s cvjetača

Karfiol je postao čest gost na našem stolu - to je sve zahvaljujući izvrsnom ukusu i težini korisna svojstva.

Ako ne znate što napraviti s cvjetača za doručak, upotrijebite sljedeći recept. Isprati glavu i kuhati u slanoj vodi. Podijelite u cvjetove i posipajte sa svim začinima.

Pripremimo tijesto. Pomiješajte dva jaja, pola litre mlijeka, dvije žlice kiselog vrhnja i 150 grama brašna. Dodajte papriku i sol okusite. Zamazite svaku cvatu u tijesto i pržite u tavi s maslacem.

Što se može pripremiti od cvjetača jednostavno i ukusno? Naravno, salatu. Za pripremu vam je potrebno 300 grama kupusa, 200 grama svježih rajčica i krastavaca, 100 grama listova bilo koje salate, toliko zelene luk, hrpa rotkvica, 50 grama konzervirano kukuruz i jednu žlicu kiselog vrhnja i majonezu. Kao začini su soli, šećer, cimet.

Cvjetača je podijeljena na cvjetove i kuhana u vodi s malom količinom soli (oko žličice po 1 litru). Ali pazite da se kupus ne probavlja. To će promijeniti svoje kvalitete okusa i uništiti sve dostupne vitamine.

Zatim, odvodite vodu i ohladite kupus. Krastavci izrezati na kriške (ako želite, možete oguliti). Rezati rotkvicu tankih krugova. Salata se opere vodom i izrezati u trake i prstenove. Rajčice se oslobađaju iz pedikela i izrezuju u kocke.

Zatim, pomiješajte sve sastojke u zdjelici salate i sezoni s paprom, solom, šećerom i cimetom. Pomiješajte majoneze i kiselo vrhnje i dodajte povrće. Koristi se kukuruz ukrašavanje jela.

Što kuhati od cvjetače kako bi jelo bilo hranjivije? Poznato je da se ovo povrće dobro kombinira s mesnim proizvodima. Zato će sljedeća jelo biti lonac s mljevenim mesom. Uzmi jednu glavu kupusa, 500 grama mljevenog mesa od bilo kojeg mesa, tri luka, 200 grama sira, biljnog ulja, tri jaja, sol, papar i kekse.

Prethodno kuhajte kupus i pustite da se ohladi. Zatim ga rastavljamo u cvjetove. Luk se izrezati u male kocke i pržiti u tavi. Sir s tri žbuke i kombinirati s tučenim jajašcima. Punjenje se miješa s prženim lukom i kuhanim cvjetovima kupusa. Pospite sol i papar po ukusu. Oblikujte lonac mazivom ili uljem i posipajte krušnim mrvicama. U nju smo stavili mljeveno meso s kupusom i sipali mješavinu sira i jaja. Priprema se tavi 30 minuta u pećnici. Temperatura kuhanja je 200 stupnjeva. To je ono što kuhati od cvjetača za ručak ili večeru.

Sva su jela jednostavna i zalijevaju. Što se pripremiti od cvjetače? Fotografije gotovih jela izgledaju sjajno, no bolje je da ih vidite u vlastitoj izvedbi!