Recepti ukusnih vrućih jela s fotografijom

Topla jela smatraju se osnovom svakodnevne hrane i sastavni su dio svake gozbe. Izrađene su od mesa, peradi, ribe, povrća, plodova mora ili žitarica. Dakle, oni nisu samo ukusni, već i vrlo zadovoljavajući. U današnjem članku ćemo razmotriti nekoliko recepata za takve poslastice.

Svinjetina pečena s gljivama

Ovo ukusno jelo od mesa savršeno odgovara gotovo svim ukrasima i može postati dostojan ukras obiteljskog odmora. Da biste ispeći sočan i mirisni svinjetina s gljivama, trebat će vam:

• 300 g šampinjona.
• 500 g svinjske pulpe.
• 100 g nizozemskog sira.
• 5 tbsp. l. kiselo vrhnje.
• Sol, rafinirano ulje, češnjak i provansni bilje.

Priprema ovog vrućeg mesa treba započeti preradom svinjskog mesa. Opran je, sušen, izrezan na komade i stavljen u duboku zdjelu. Tu su također poslali prešani češnjak, biljno ulje, maslinovo ulje i sol. Sve su dobro izmiješane i kratko ostavljene u hladnjaku. Nakon nekog vremena, pire meso se širi preko dna kalupa otporne na toplinu i izlije s malom količinom nagnutog ulja. Pločice šampinjona širile su odozgo, razmazivale ih kiselim vrhnjem i posipale biljem. Zatim je spremnik prekriven folijom i stavljen u pećnicu. Pripremite svinjetinu s gljivama na 180 stupnjeva. Nakon sat vremena kalup se oslobađa iz folije i vraća u pećnicu još deset minuta. Zatim, njezin sadržaj se posuti čipovima od sira i pričekajte dok se ne otopi.

Skuša pečena povrćem

Ovaj ukusni vrući jelo, čija se fotografija može vidjeti ispod, neće ostati bez pozornosti ljubitelja ribe. Idealan je za obiteljsku večeru i ne treba dodatna bočna jela. Da biste peći ribu s povrćem, trebat će vam:

• 300 g skuša.
• Mala mrkva.
• frac12- limuna.
• Prosječna žarulja.
• Zrelo rajčice.
• Sol i rafinirano ulje.
• na frac12- h. l. Đumbir, kurkuma i Provenceovo bilje.

Isprana i iskrivljena riba osušena je papirnatim salvete, posipana s limunovim sokom, slana, posipana začinima i kratko ostavljena u hladnjaku. Dvadeset minuta kasnije, dio rešetkane mrkve, pomiješano s rajcicama od rajčice i polusvjetlićem lukom, punjeno je unutar trupla. Plišane ribe i ostatke povrća stavljeni su u rukavu i pečeni dok ne kuhaju na 200 stupnjeva.

Pečena govedina s gljivama

Ovo ukusno jelo je zanimljivo po tome što je pripremljena i poslužena izravno u dijelovima lonaca. Zato što se sigurno može staviti na blagdan. Da biste napravili ukusnu pečenu govedinu, trebat će vam:

• 100 g gljiva.
• 300 g govedine pulpe.
• 5 srednjih krumpira.
• Mala mrkva.
• Mali luk.
• 2 češnjaka češnjaka.
• Kiselo vrhnje i bujon.
• Sol, začini, zelje i rafinirano ulje.

Oprano meso izrezano je u kocke i prženo u omotanoj posudi. Čim se malo pocrveni dodajte sjeckani luk i mrvice. Nakon nekoliko minuta, isti su dijelovi gljiva i kriški krumpira. Sve je dovelo do polu pripravnosti i stavljeno u posluživanje lonaca. Sve ovo je podsalivayut, sezona sa začinima i prelijte juhu. Pecite pržiti na 180 stupnjeva pola sata. Sedam minuta prije kraja procesa, sadržaj lonaca razmazan je kiselim vrhnjem, pospite zdrobljenim češnjakom i nasjeckanim zelenilom.

Zec u umaku od kruha

Ovaj recept svakako će biti od interesa za one koji će uskoro morati postaviti stol za svoj rođendan. Vruće jelo od zečjeg mesa savršeno se podudara s pire krumpirom i ugodno će iznenaditi svoju obitelj i prijatelje. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 3 komada otvrdnutog bijelog kruha.
• Kunić kunić težak 1,5 kg zajedno s bubrega, srca i jetre.
• Mala žarulja.
• 5 češnjaka češnjaka.
• 3 tbsp. l. konjak.
• Kuhana voda.
• Sol, cimet, papar, zelje i maslinovo ulje.

Sjeckani luk zakiseljeni su u zasićenom tavanu s debelim dnom. Jednom kada postane mekana, dodani su joj češnjak, sjeckani zelje, sol, začini, zecni krekeri i kruh koji su prethodno natopljeni vodom. Sve to nije dugo napuhano na niskoj vrućini, a zatim je šibalo s potopljenim mješalicom. U dobivenom umaku dodajte 150 ml kuhane vode i komadiće kunića, prethodno pržena u vrućem ulju s dodatkom konjaka. Sve je pirjeno u zatvorenom loncu za posude dok potpuno ne bude spremno.

Svinjetina pečena ananasom

Ovaj sočan, svečani, vruće jelo razlikuje se od ugodnog, malo slatkog okusa i bogate arome. Ima vrlo izgledan izgled i može postati pravi ukras svakog gozbe. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 800 g svinjetine.
• 100 g ruskog sira.
• 5 prstena svježeg ananasa.
• Sol i paprika.

Pravokutni komad svinjetine je opran i pažljivo osušen papirnatim ručnicima. U tako pripremljenom mesu izrađuju se duboki poprečni rezovi i stavljaju u njih pločicu od sira i komadića ananasa. Svinjetina se utrlja solom i paprikom, omotana u foliju i stavljena u grijanu pećnicu. Pripremite ga oko sedamdeset pet minuta na 200 stupnjeva.

Stakleni krumpir s mljevenim mesom

Kombinacija mljevenog mesa i mekog pire krumpira odavno je postao klasičnjak kulinarskog žanra. Dakle, proces pripreme vrućeg jelo od krumpira i mljevenog mesa treba svladati svaka mlada kućanica. Da biste to učinili trebat će vam:

• 500 grama svježeg mesa.
• 1 kg krumpira.
• 3 jaja.
• 3 tbsp. l. brašno.
• Prosječna žarulja.
• 100 g ruskog sira.
• 2 tbsp. l. kiselo vrhnje.
• Sol, rafinirano ulje i začini.

Peeled i krumpir odrezani su u komadiće i kuhani u slanoj vodi. Završni korijen je umiješan u pire od krumpira i ohlađen. Zatim se pomiješa s brašnom i sirovim jajašcima. Polovica dobivene mase prenosi se u duboko oblikovanu masu. Dio čipsova sira se distribuira odozgo. Sljedeći sloj treba jesti meso, prženo s nasjeckanim lukom. Također je posuto ribanim sirom i prekriven ostacima pire krumpira. Sve je umrljano s kiselim vrhnjem i poslano u grijanu pećnicu. Pripremite tanjur na 180 stupnjeva dok se ne pojavi ukusna kora.

Pileći s krumpirom u pećnici

Ovaj hranjivi i proračun toplo jelo jednako je prikladan i za odrasle i za manje odrasle osobe. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Pileće meso mase 1,5 kg.
• 1 kg mladog krumpira.
• 4 češnjaka češnjaka.
• 50 ml majoneze.
• Sol, papar, mažuran i bosiljak.

Ptica je temeljito oprala, oslobođena od preostalih pera i sušena papirnatim ručnicima. Zatim se utrlja mješavinom soli i začina, napunjenih sjeckanim češnjakom i natopljen majonezom. Pripremljen na taj način trupla se širi na foliju i okružuje četvrtine od ljušturog krumpira. Sve ovo lagano se omotava i čisti u pećnici. Pecite pile na srednjoj temperaturi jedan sat. Zatim se oslobađa folijom i kuha još trideset minuta.

Pecite s mesom i zelenim grahom

Ova zanimljiva vruća jela imaju svijetle, bogat ukus i ugodnu, mirisnu aromu. To je izuzetno uspješna kombinacija mesa, povrća i začina. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 500 g svinjetine.
• 500 g žičane grah.
• 2 rajčice.
• 2 bugarske paprike.
• 4 tbsp. l. kiselo vrhnje.
• 1 tbsp. l. brašno.
• Prosječna žarulja.
• Sol, kuhana voda, rafinirano ulje, bilje i začini.

Pranje mesa izrezano je u srednje komade i prženo u podmazanu posudu s lukuljcima. Pečeni sastojci stavljaju se u posudu za posluživanje, ulije s kuhanom vodom i pola sata. Na kraju određenog vremena dodaju se meso sjeckani zelje, sjeckani paprike i grah. Sve se to izlijeva, začinsko začini i nastavlja grickati. Petnaest minuta kasnije, kriške rajčica i kiselo vrhnje pomiješano s brašnom stavljaju se u lonce. Sve se to dovodi do pune spremnosti i poslužuje se na stolu.

Pečeni ružičasti losos

Crvena riba nije loša u kombinaciji s raznim povrćem. Zato što je često pečena rajčicom, lukom i začinima. Za pripremu jedne od ovih jela trebat će vam:

• 2 fileta ružičastog lososa.
• Velika rajčica.
• Mali luk.
• 2 tbsp. l. majoneza.
• maslinovo ulje, sol i talijanski bilje.

Isprani i sušeni filetići odrezani su u dijelove. Svaki od njih je gumiran mješavinom soli, začina i maslinovog ulja. Nakon četrdeset minuta, pire ružičasti losos širi se u podmazani oblik. Vrh pokriven s majonezom, poluslatkom lukom i krugovima rajčice. Sve je to posuto solju i talijanskim biljem i pečeno na 180 stupnjeva dok ne kuhamo.