Kako pržiti kolačiće u posudi na sve načine

Umoran od običnih knedlija? Jesu li neočekivano stigli gosti? Samo želim eksperimentirati s izvornim ruskim proizvod? U nastavku dani su neki recepti o tome kako kuhati ukusna knedle na nekonvencionalan način. Uostalom, tako nam poznate od djetinjstva do mesa jastučići ne samo da zna kuhati i poslužiti s kiselim vrhnjem ili juha, ali prženje, pečenje u pećnici kuhati u lonac, pa čak i da ih kolač.

Kako mogu pržiti knedle u tavi, zasigurno poznaje svakog studenta koji je godinama proučavao u spavaonicu. Ali nemojte pretpostavljati da će jelo biti neukusno, i moći će samo probaviti mladi, zdravi i, najvažniji, gladni želudac školarca. Međutim, hranjivih mesnih okruglica postaju vrlo teške i gotovo nejestive, pa morate pokušati istodobno probijati cijelo posluživanje. Zatim stavite posudu na vatru, ulijte biljno ulje i pričekajte da se spali. Dobivamo skupinu raviola iz zamrzivača i, bez čekanja da se zagrije i trči, šaljemo ih na ulje. Stavite ih na tavu jednu po jednu i tako da se ne dodiruju, inače se mogu držati zajedno. Za ovu metodu prženja ravioli s piletinom su idealni - punjenje govedine ili svinjetine ne smije se pržiti.

Dok se pripremamo knedle (pokrivene poklopcem, povremeno okretanje sa vilicom), oko 10 minuta za svaku stranku, neka nam umak. Možete poslužiti jednostavnu soje, majoneze ili kiselo vrhnje - za vaš ukus. To je najprikladniji za ovo jelo alioli češnjaka (sitno sjeckani češnjak, pomiješajte s malo komorač, kaša sa žlicom maslinovog ulja i dodajte majonezu).

Ponekad se dogodi da od jučerašnjeg večeru već kuhani knedle. Moraju li biti izbačeni? Nemojte odbaciti ovo dobro. Ravioli će se naći drugi život u obliku lijepih i ružičaste jastuke. Kako pržiti krumpiriće u tavi u ovom slučaju? Provjerite je li proizvod nije napustio vodu, inače će biti puno prskanja. Rastopiti maslac. U Ukrajini, za ljubav korištenja čvarci, ali se može uspješno upravljati suncokreta ili kukuruzno ulje i margarin ili ulje za kuhanje.

Prije prženja okruglice u tavi, morate osigurati da je masnoće dobro pečeno, inače će kuhani komadi čvrsto prianjati na dno. Također je potrebno pokušati, da ravioli nisu dotaknuti jedni druge. Pržite dok ne dobije glatku zlatnu boju. Naposljetku zapalimo vatru na štednjak, prskajte posudu s ribanim sirom, zatvorite poklopac i pričekajte još pet minuta.

Sada kada ste naučili kako se prže okruglice u tavi, a možete eksperimentirati. Na primjer, za promjenu pržene proizvod u lonac, dodajte na vrh pirjanom lukom i gljivama, zaliti juhu i kiselo vrhnje tako da tekućina pokriva sve sastojke. Stavite pećnicu na 200 ° C i pecite pola sata. Kao iu prethodnom receptu, slijedite fokus s rumenim sira „cap” za 5 minuta dok se u potpunosti kuhan. Ovdje je još jedan jednostavni recept za ujutro: s prženim knedle, dodati malo sosa, pažljivo ih uvaljati u tu i ispuniti omletnoy smjesu. Stavite ispod poklopca i kuhajte dok se omlet ne zgusne. Poslužite ovo jelo s koparom.