Recept je pečen u loncima. Ukusna i zdrava hrana

U davna vremena Rimljani su pripremali kruhove i meso hrskavom i mirisnom korom, glinene posude. Oni pomažu u uštedi vremena, a jela koja su kuhana u posudi uvijek su vrlo sočna i ukusna. A za one koji bi trebali slijediti prehranu s malo masnoće, lonci su jednostavno potrebni, jer samo u ovom posudu možete kuhati bilo što bez masnoća. Usput, hrana kuhana u loncima je vrlo korisna. Općenito, prednosti kuhanja posuđe u loncima postavljen. Znači malo je - da naučite kuhati u posudama. Jedna od ukusnih jela u posudi je pečena. priprema pečenje u loncima vrlo jednostavno. I svaka dobra kućanica treba naučiti kuhati pečenje u loncu. Ispod su najukusnije i popularnije pečeni recepti u loncima.

Pecivo recept u loncima s svinjetinom

Potrebni sastojci:

Pulpa za meso - 0,5 kg.

Krumpir - 400 gr.

Ukiseljeni krastavci - 3 kom.

Luk - 2 kom.

Mrkva - 2 kom.

Brod kocka - 1 kom.

Biljno ulje - 4 žlice

Majoneza - 1 žlicu

Brašno - 1 žlica

Pasta od rajčice - 1 žlica

Sol i crni papar na okus.

Odrežite meso svinjskog mesa, izrežite krumpir u kocke. Luk i mrkva sitno sjeckani. Krumpir i meso pržiti dok pola pripremljena u ulju. Sipati s mrkvom da prođe.

Za umak, pripremite juhu iz kocke, dodajte majoneze, tijesto od rajčice i dobro promiješajte.

Meso s povrćem da se širi na loncima, da se izvuče sitno sjeckani krastavci, papar i sol. Ulijte sve kuhano umak, a zatim ga stavite u pećnicu 30 minuta. Poslužite se bolje u posudama.

Pečeni recept u loncima u Kijevu

Potrebni sastojci:

Meso (janjetina ili govedina) - 200 gr.

Brod - 200 gr.

Krumpir - 1 kom.

Konzervirano zelene grašak - 30 gr.

Mrkva - 1 kom.

Umak od gljiva - 250 gr.

Kiselo vrhnje - 30 gr.

Češnjak - 2 češnja

Maslac ili mast 20 gr.

Za pokrivanje:

Brašno - 2 žlice.

Margarin - 5 gr.

Šećer i sol - 1 prstohvat

Jaja - frac14-komad.

Finje isjeckajte mljeveno meso i pržite dok ne hrskavate. Nakon toga stavite meso u tavu i napunite juhu začinima dok ne budete spremni. Također, sve dok spremni za pržiti krumpir s mrkvom, prethodno izrezati u kocke. Stavite meso, mrkvu, krumpir i konzervirane grašak u lonac. Zatim ulijte sve sastojke s umakom od gljiva i kiselim vrhnjem, dodajte sitno nasjeckani češnjak, komad maslaca i soli, pokrijte posudu s poklopcem tijesta. Pokrijte poklopac s jajima i stavite posudu u pećnicu.

recept pečena u pilećim posudama s gljivama

Potrebni sastojci:

Piletina - 1 kom.

Šampinjoni - 300 gr.

Luk - 1 kom.

Krumpir - 5 kom.

Mlijeko - 250 g.

Sol i začini - okus.

Biljno ulje za pečenje.

Izrežite piletinu u male komadiće i pržite dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim dodajte luk i odložite još 10 minuta. Gljive riže izrezane u veće komade i dobro se pržite. Izrežite krumpir u kocke i nastavite puniti lonce. Na samom dnu stavite pileće meso, sezoni s paprom, solom i raznim začinima. Sljedeći sloj će biti sjeckani luk s mrkvom, gljivama i posljednjim slojem - krumpirom. Po želji se mogu dodati slojevi.

Nakon što stavite čašu mlijeka u posudu, zatvorite poklopac i kuhajte u pećnici oko 50 minuta. Poslužite vruće.

Recept za pečenje na lisnatom tijelu

Potrebni sastojci:

Halebut - 4 kriška

Češnjak - 2 češnja

Krušne mrvice - frac12- kup

Osušeni peršin od 2 žlice.

Parmezan (ribani) - 4 tbsp.

Sol i papar ukusan.

Stavite halibut na uljano dno lonca. Zatim pomiješaj krušne mrvice, zdrobljeni češnjaka, peršin, parmezan i začini. Stavite dobivenu smjesu u lonac, zatim ulijte ribu vodom i pecite 30 minuta u pećnici. Prilikom posluživanja ove jelo najbolje je kombinirano s limunskim klinovima.