Kako kuhati žele kod kuće?

Sigurno, svaka kućanica zna nekoliko jedinstvenih recepata od svojih majki i baka. Vrhunac ovog recepta je da ga nećete naći nigdje drugdje! Od generacije do naraštaja, prolazimo znanje o kuhanju, ali je lijepo kad dijele s nama, i obrnuto. Na primjer, recept za kuhanje poljupca kod kuće.

Povijest izgleda žele je vrlo zanimljiva, jer ovo piće ima više od 1000 godina. O njemu je čak napisao priču, što se odražava u drevnoj ruskoj kronici "Priče davnih godina". Ova priča govori kako je Kissel spasio cijeli grad.

zobena kaša - tradicionalno rustikalno jelo. Kasnije je počeo pripremati slatko voćnih i voćnih napitaka. To se dogodilo zbog činjenice da je u Rusiji bilo krumpira i krumpirov škrob. Pšenica, raž i zobena jabuka najstariji su ruski jela. Kissel može biti drugačiji, a to je njegova glavna prednost, jer nikad neće dosaditi.

Dakle, što je slatko žele? To žele desert jelo, koji se sastoji od osušeno i svježe voće i voća, sirupa, i bobica voćnih sokova i mlijeka uz dodatak kukuruza ili krumpirov škrob ili zrna kvascem. Ovo jelo je vrlo hranjivo i visoko u kalorijama zbog činjenice da sadrži škrob. Također treba napomenuti da puno vitamina ostaje u želuci. Kissel ima funkciju zaluživanjana tijelo, što je vrlo važno za one ljude koji pate od gastritisa i hiperaciditet. Također se preporuča za ulkus duodenuma i želuca.

Dobro je da gotovo sve plodove i voće, bobičasto voće i voćni sokovi, pire krumpir i juhu mogu doći do žele. Tu su i takva jela od zobene pahuljice, povrća i grašaka. Većina ljubljenja u sastavu ima škrob, što je neophodno kako bi zgušnjavao piće. No, razmišljanje o tome kako kuhati žele, treba imati na umu da se škrob mora prethodno razrijediti malom količinom sokova ili vode. Kao tekućina za žele, možete koristiti decoction. Također je vrlo važno znati da se žele ne treba kuhati, jer se jednostavno ne može zgušnjavati.

Naravno, mnogi početnici u kuhanju ne znaju kuhati zobene zobene pahuljice, ali to je vrlo jednostavno! Glavna stvar je da postoji želja za učenjem, a postoje i određeni proizvodi koji su potrebni za pripremu jela.

Kako kuhati zobeno brašno?

Prvo, potrebno je potopiti količinu herkulovih pahuljica u toploj vodi, po mogućnosti na dan. Zatim dodajte komad kruha, kako bi se dobila kiselost želuci. Nakon jednog dana cijelu masu pahuljica treba temeljito miješati i filtrirati. Sljedeća žele bi trebala stajati malo vremena. Nakon što ispustimo vodu i ono što je ostalo na dnu, počnite kuhati žele. Potrebno je uvijek promiješati masu koja se pere, a također i soliti. Prilikom kuhanja morate odmah ukloniti toplinu. Sada ostaje samo preliti pripremljenu žele za šalice i ploče. To je cijeli odgovor na pitanje, kako kuhati kissel. Što se tiče aditiva, ne možete ograničiti svoju maštu i svaki put pokušati nešto novo. Bit će ukusno dodati malo povrća ili maslaca u vruću želučicu. Hladno jelo koje treba poslužiti s vrhnjem ili mlijekom. Posebno ukusna će biti hladna žele s svježim bobicama. Na primjer, trešnja, jabuka, brusnica, malina, jagoda, jagoda, borovnica ili borovnica savršeni su. To su sve tajne - kako kuhati žele i učiniti ga pravom poslasticom, sada znate!