Krupenik od heljde s novčićima: receptima za kuhanje

Krupenik od heljde sa sirom savršen je za doručak ili užinu u nedjelju. Osim toga, ovo jelo može biti lako ponijeti sa sobom na posao kao užinu. Možete koristiti malu vruću ili hladnu. Ovo jelo savršeno s mnogim proizvodima kao što su kondenzirano mlijeko, pekmez, masti kiselo vrhnje, prirodni običan jogurt, pire od malina i jednostavno sa svježim bobičastim voćem.

Classic krupenik: recept za sir i heljda

Za pripremu takvog jelo trebat će vam:

• kuhana heljda - 1,5 šalice;
• šećer - 1,5 velikih žlica;
• jaja od piletine - 2 komada;
• maslac na bazi životinjskog vrhnja - 2 velika žlica;
• sol;
• svježi sir od bilo kojeg sadržaja masti - 300 grama.

U ovom receptu, heljda je već korištena, suha za dodavanje ne isplati. Za pripremu ove jelo, čak i svježi sir, ne kiselo, će učiniti.

Faze pripreme

Dakle, kako kuhati heljde heljde s svježim sirom? Prije svega potrebno je uključiti pećnicu. Mora se zagrijati na temperaturu od 200 stupnjeva. Obrazac za pečenje treba razmazati maslacem. To će uzeti 1 žlicu komponente. Ako želite, možete napraviti oblik papira za pergament dizajniran za pečenje.

U dubokoj zdjeli, jaja treba udariti, a zatim dodati šećer i sol. Komponente se moraju miješati udarcima vilicom ili šipkom. Također je potrebno uvesti sir. Smjesa je dobro izmiješana, a zatim dodajte kuhane heljde. Kao rezultat, treba dobiti homogenu, premalenu viskoznu, ali ne tekuću masu.

Kako peći

Krupenik od heljde s svježim sirom kuha se u pećnici. Dobivena masa se ulijeva u prethodno pripremljenu formu i zatim stavi u pećnicu. Potrebno je 35 do 40 minuta da pripremi jelo. Pečenje treba dobro zasušiti. Pripremljeno jelo mora se ukloniti iz pećnice. Odozgo je potrebno staviti komad preostalog ulja iz životinjskog vrhnja. Gotova heljda Krupenik. Možete ga poslužiti na stol u vrućim uvjetima.

Krupenik na mlijeku s heljda

Da biste pripremili takvo jelo, potrebno je unaprijed pripremiti:

• 200 grama svježeg sira;
• 1 šalicu junadi od heljde;
• 2 šalice mlijeka;
• 1/2 šalice kiselog vrhnja;
• 2 jaja, ponajprije piletina;
• 1/2 čajna žličica soli;
• 2 velike žlice šećera;
• 2 velika žlica maslaca na bazi životinjskog vrhnja.

Kako kuhati

Da bi žitarica od heljde s kravlji sir, morate kuhati kašu. To bi trebalo biti učinjeno na mlijeku. Heljda kuhana do guste. Dok se rogovima priprema, sir treba biti obrisan kroz sito s malim ćelijama ili prolazio kroz meso brusilicu. U zdjelici s komponentom morate uliti šećer, sol, jaje. Proizvodi moraju biti dobro izmiješani. U smjesu treba dodati heljda, a zatim staviti u duboku posudu ili oblik, prethodno podmazati uljem. Gornji dio treba razmazati s kiselim vrhnjem i sipati prelijevani maslac.

Pećnicu treba predgrijati na 180 stupnjeva. Pecite malina s tikvicama i heljinom 40 minuta. Gotovo jelo treba ponovno oprati. Ako je potrebno, ova komponenta može biti zamijenjena kiselim vrhnjem.

Heljda: recept u multivarhu

Ako nema pećnice, možete pripremiti takvo jelo u multivarhu. To će zahtijevati:

• 1/2 šalice pere od heljde;
• 240 grama svježeg sira;
• 2 velike žlice šećera;
• 60 grama kiselog vrhnja;
• 2 jaja, ponajprije piletina;
• sol.

Proces kuhanja

Da biste napravili maline od heljde s svježim sirom, potrebno je kuhati kukuruza u lagano slanoj vodi sve dok ne budete spremni za pola. Nakon toga, kaša treba ostaviti na neko vrijeme, tako da se malo ohladi. Za to vrijeme možete pripremiti osnovu za prženje. Pileća jaja trebala bi se dodati u zdjelu i pomiješati s određenom količinom šećera. Komponente moraju biti pretučene tako da se dobije bijela glatka masa. Nakon toga možete dodati sol i malo kiselog vrhnja u smjesu. Proizvodi se moraju ponovno potresati.

Maslac od goveđeg sira treba se mljeti s redovitom vilicom. Proizvod bi također trebao biti pomiješan s miješalicom. Ovo će se riješiti velikih grudica. U pripremljenu smjesu treba dodati krušni sir zajedno s kuhanom heljinom. Sve mora biti dobro izmiješano, tako da je masa jednaka.

Kako ispeći u multivariatu

Krupenik od heljde s sir u multivarijatu je pripremljen u glavnoj zdjeli. Kapacitet bi trebao biti uljan. Ovdje je potrebno pretočiti gotovu masu i ravnomjerno ga distribuirati. U suprotnom, zdjelica ne smije biti potpuno pečena. Konačno, zatvorite poklopac uređaja i odaberite način rada "Pečenje". U pravilu, vrijeme treba biti postavljeno automatski. Ako vaš model ne pruža takvu funkciju, morate postaviti tajmer za 60 minuta.

Nakon sat vremena trebate provjeriti heljde heljde za spremnost. Ako se jelo ne peče, tada bi multivarka trebala ostati u načinu "Grijanje". Tako će pečenje postići željeni uvjet. Ako je krupnenik spreman, onda ga treba ostaviti u uređaju dok se potpuno ne ohladi. Nakon toga, zdjelu se može ukloniti iz višespojnog kola, lagano okrećući posudu i služe za stolom. Osim toga, možete prekriti gornji sloj kiselo vrhnja ili prirodnog jogurta bez aditiva.

U zaključku

Krupenik od svježeg sira i heljde svidio su samo odrasli, ali i djeca. Ovo je izvrsna opcija za one čije dijete ne voli ovo zrno. Proces kuhanja ne traži mnogo vremena. Što se tiče komponenti, ne biste trebali eksperimentirati. Bolje je kuhati prema klasičnom receptu. Također se ne preporučuje dodavanje pistacija, badema pahuljica, kismish, drobljenih oraha, kikirikija ili grožđica na heljde. To pogađa okus jela. Poslužite krupenik sa svježim sirom i heljinom kaša je bolje s kiselim vrhnjem, prirodnim jogurtom ili kondenziranim mlijekom.