Školjka juhe od vrhnja. Recepti juhe s špinatem.

Juha je tradicionalno jelo ruske kuhinje koja zahvaljujući svojim prehrambenim i korisnim svojstvima voli čitav svijet. Ne samo da može zadovoljiti glad, nego i zagrijati u hladnoj sezoni. Većina juha vrlo je korisna jer normaliziraju probavu, nadopunjuju ravnotežu tekućine u tijelu i blagotvorno djeluju na plovila. Pokušajte ih kuhati što je češće moguće kako biste izbjegli probleme s trbuščićem i probavom.
Nedavno je juha s dodatkom špinata postala vrlo popularna. Zahvaljujući njemu, juhe su ne samo lijepe, već i vrlo korisne. Uostalom, špinat sadrži gotovo sve potrebne vitamine za naše zdravlje. Pokušajte kuhati juhu, od koje će i djeca biti oduševljena.

Školjka juhe od vrhnja

Juha od špinata ispada da je vrlo lijepa boja - smaragda.

Za pripremu juha, treba nam: pola kile svježeg špinata, dvije litre vode, dva luka, 60 grama maslaca, žlicu brašna s toboganom, čašu teških krema, dva jaja, limun, muškatni oraščić i sol.

Postupak pripreme: u kipućoj posudi s vodom, bacajte odrezani špinat, nasjeckajte luk i kuhajte oko 10 minuta. Nakon bacanja proizvoda u cjedilo i mljeveno u miješalicu do kave.
Uzmi još jedan lonac i otopi u njemu komad maslaca s brašnom. Sve to vrijeme morate stalno miješati s lopatom i dodati pola litre juhe od špinata i lukova. Umiješamo prije kuhanja bujona.
Čim se kuha, širimo pire od špinata i kuhamo na laganoj vatri još pet minuta.
Uljajemo kremu, soli na okus, dodajte muškatni oraščić i pričekajte ponovo kuhati juhu.
Poslužite juhu od vrhnja od špinata s limunastim krišama i pospite ribanim vinom.

Školjka juhe od vrhnja.

Mi ćemo vam: jedan medij luk, češanj češnjaka, dvije žlice biljnog ulja, 300 grama svježeg špinata, malo više od pola šalice mlijeka i vrhnja.

Način pripreme: čistimo žarulju, češnjak i vrlo sitno rezano.
Stavili smo lonac na vatru, ulijte biljno ulje i lagano ga pržimo.
Očistite i špinat, stavite ga u sito, kako biste načinili staklenu vodu. Dodajte ga u tavu i pirjati dok ne postane mekana.
Dodajte papriku, sol, ulijte u mlijeko i vrhnje i kuhajte pet minuta. Nakon toga, juha treba temeljito potresati.

Špinat juha s jajima.

Ova juha kuha se samo 25 minuta.

Trebat će nam: 600 grama špinat, tri velika krumpira, četiri jaja, litru pileća juha, 20 grama maslaca i soli.

Priprema: uklonite korjene špinata, pažljivo isprati i izrezati na komade. U tavi, otopite maslac i pržite isječak šljive. Zatim bacamo kockice krumpira i napunimo juhu. Ako nema spreman bujon, možete koristiti vodu i kocku s pilećim okusom. Zatvorite posudu i kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Kuhamo jaja koja nisu jako hladna, ohladili smo se i sitno mrvili.
Sve temeljito miješamo sve dok ne dobijemo juhu od pire.
Vrh s jajima i soli na okus.

Špinat juha s vrhnjem.

Za pripremu nam je potrebno: polpuchka svježeg špinata, 170 grama brokule, 70 g kreme, žlica crvenog kavijara, čaša vode i malo soli.
Priprema: u loncu s vodom, kuhajte špinat i brokule oko pet minuta, nemojte ispuštati vodu. Zatim s mješačem napraviti homogenu pire od njih i još jednom dovesti do kuhati.
Uzet ćemo duboko jelo i sipati juhu.
Top s kremom i pospite crvenim kavijarom. Nemojte miješati juhu.
Posluživanje na stolu preporuča se odmah, jer se krema brzo topi i širi nad površinom.

Recepti za juhe vrlo jednostavno, i neka donose raznolikost vašoj prehrani.