Ukrašavanje kolača kod kuće: dorada poluproizvoda.

Domaća torta uvijek izaziva divljenje kućanstva i pohvale domaćici.

Ukrasi kolača kod kuće zahtijevat će malo iskustva i malo mašte. Gotovi kekse, pijesak, slojni kolači trebaju biti natopljeni sirupom. Postavljanje za svaku zamotku kolača ostaje posljednja faza - dekoracija.

Početna dekoracija kolača može biti učinjeno brzo, uz pomoć čokolade, marshmallows, orasi, suho voće, konzervirano ananas i breskve, bisvitnoy mrvicama. Ali ako želite iznenaditi ljude, onda morate raditi i pripremiti polaganje gotovih proizvoda.

Kandirano plodno voće - koristi se ne samo za doradu kolača, već i za kolače i kolače. Kandirano voće kuha se kao pekmez, a zatim se izvuče iz sirupa i osuši. Neki od njih su punjeni šećerom. Za ovaj ukras, primjerice, naranče, jabuke, kruške, planinski pepel, lubenica oguliti.

Ukusno i lijepo ukrašavanje kolača kod kuće - to su plodovi i bobice. Svježe voće je odabrano, oprano, dopušteno da se isprazni, stavljeno na kolač i napunjeno žlijezdom. U ovom slučaju, bobice se ne suše, njihov izgled se ne pogoršava.

Voće iz komote se također baca natrag na sito, a žele se kuha iz komote. Voće se stavlja na površinu kolača, prelijte žele, stavite u hladnjak kako bi zamrznuli.

prije nego ukrašavanje kolača voće od marmelade, preporuča se podmazivanje površine s pekmezom, a zatim širenje plodova duž kontura označenih nožem.

Ukras domaćih kolačamarmelada ka budućnosti slatkiš osvjetljenje. Možete upotrijebiti kao spreman marmelad u obliku raznih figura, i marmeladu vlastite pripreme. Za završnu obradu površina je ponekad ostakljena vruće kolač marmelada masu i izravnati lopaticom.

Da bi napravili marmeladu, pet stotina grama pripremljenog voća kuhamo u čaši vode uz dodavanje dvije čaše šećera dok ne postanu debele. Ako na upravljačkoj spremni žižule lopatica, debljina sloja treba biti dva centimetra. Na kraju kuhanja možete dodati okus i bojanje hrane.

Ništa manje zanimljivo ukrašavanje kolača kod kuće uz pomoć jednobojne ili višestruke boje žele. Iz smrznute mliječne prereze figurice i stavite na površinu kolača.

Glaze se mogu pripremiti od šećera u prahu s dodatkom tekućih i aromatskih tvari: sok od limuna, čokoladu, vrhnje. Podmazivanje površine kolača s pekmezom, za pokrivanje svih porama, glazura se rasprostire odozgo, nagnuta je dugim nožem i osušena.

Da biste napravili limun zalijevanje, trebate miješati 200 g šećera u prahu s dvije žlice limunovog soka i dvije žlice vruće vode. Dalje, morate trljati masu drvenom žlicom sve dok ne postane ujednačena sjajna glazura.

Ruž za usne je još jedna vrsta završnih poluproizvoda. Ruž za usne su začinjeni voćnim sokovima, likerima, vina, obojenima u različitim bojama.

Fascinantan proces - ukrašavanje kolača kod kuće crtanje mase (proteina, voća). Za doradu kukuruza se koristi.

Kao ukras za kolače, pokušajte kuhati marcipipan. Osušeni ljušteni bademi prolaze kroz mljevenje mesa, pomiješani s šećerom u prahu i bijelim bijelcima. Nekoliko puta masi mora proći kroz mljevenje mesa dok ne postane ujednačena i gusta. Dodaj mješavinu konjaka ili vina, pomiješajte ga. Iz viskoznog, plastičnog marcipana možete izrezati figurice, modni nakit.

Dekoracije od krema izgledaju vrlo atraktivne. Da biste dobili prekrasne ukrase, granice, cvijeće, trebate slatkiše: naprsnice, kukice, vrećicu za slatkiše s tubulama.

Koristi se literatura:

1. Domaće kolače / spoj. S.Parunova- - Mn: LLP "Harvest", 1997. - 556 str.
2. Stanislavskaya S.A. Kolači, kolači, vafli. - Udruga "UNI-ROSS", 1992.