Ukusna i srdačna pileća palačinka: recept priprema korak po korak

piletina fritters, recept koji su vam predstavljeni u nastavku, vrlo su zadovoljavajući i ukusni. Važno je napomenuti da vrijeme kuhanja takvog neobičnog jela iznosi oko 35-45 minuta. Kada se to meso palačinke možete poslužiti ne samo kao predjelo, ali i biti predstavljen na stolu kao topli obrok (ako je dodatno pripremiti bogat prilog).

Pileća palačinka: recept priprema korak po korak

Potrebni sastojci za jelo:

• piletina - zamrznuta ili ohlađena - 540 g;
• pileće prosječno jaje (u sirovom obliku) - 2 kom .;
• majoneza s minimalnim udjelom masti - 140 g;
• Velika žarulja - 1 kom .;
• Pšenično brašno - 3-4 velike žlice (po vlastitom nahođenju);
• mrkva mala svježa - 1 komad;
• rafinirano ulje od povrća - za prženje;
• sol mora i sva aromatizirana jela.

Priprema sastojaka mesa

Pileći palačinke, recept je vrlo jednostavan, trebali biste se početi pripremati uz pažljivu obradu bijelog mesa. Mora biti posve neuljuljen (ako je potrebno), a potom ukloniti kožu i kosti. Dalje, filet bi trebao biti fino usitnjen, začinjen morskom soli i majonezom niske masti. U takvom pripravku poželjno je neko vrijeme ostaviti mesni sastojak (10-13 minuta).

Obrada povrća

Za pileće palačinke s majonezom ispostavilo se ukusno, mirisno i srdačno, trebalo bi dodati mrkve i luk. Obje navedene komponente moraju se očistiti, a zatim rešetkati na finu rešetku i skuhati u kašu s miješalicom.

Nakon što su svi proizvodi obrađeni, trebate uzeti jela, gdje se nalaze pileće prsa s majonezom, i staviti sljedeći sastojci su tu: ribane mrkve, tijesto od luk, jaja, mirisne začine i pšeničnog brašna. Nadalje, navedene komponente moraju se miješati i prenijeti na toplinsku obradu.

Kako kuhati piletinu u tavi palačinke? Prije pržiti tijesto meso, to bi trebalo uzeti lonac, sipati u maslacem i topline, tako da je otišao iz svjetlosti dima. Zatim pomoću velikog žlicu potrebno je utvrditi tijesto u viskozno crveno-vruće jelo i pržiti ga na obje strane sve do crvenkaste smeđe. Ovisno o veličini posude u jednom trenutku na njega je moguće pržiti 3-8 oladushek ukusno meso.

Nakon što se prva šarža posude kuha, treba ga premjestiti na veliku ploču i odmah nastaviti s postavljanjem preostale baze. Treba napomenuti da je namazane maslacem pržena mesa palačinke ne bi trebalo biti (kao što je to učinjeno tijekom pripreme isto slatko jelo), jer je tijesto tako uključuje veliku količinu majoneze.

Kako poslužiti za večeru

Ako pileća fritule recept koji je danas predstavljen, što ste odlučili donijeti na stol kao predjelo, oni se preporučuje da se malo ohladi. Za takvo jelo poželjno je poslužiti slatki i vrući čaj, kao i oštar ketchup. Ako želite koristiti ove proizvode kao glavno jelo, onda je potrebno odvojeno pripremiti prilog (salata od sirovog povrća, tjestenine, žitarica i slično).