Ukusna i srdačna palačinka s mesom. Recept iz Julije Vysotskaya

U ovom članku ćemo vam reći o tome kako pripremiti palačinke s mesom. Recept iz Julie Vysotskaya donijet će vrijedno mjesto u kuharici bilo koje ljubavnice. Uostalom, zahvaljujući njemu, možete jednostavno i brzo napraviti ukusni snack, koji neće ostati indiferentan ni jednom gostu ili gostu kućanstva.

Vjerojatno, u svakoj obitelji često pripremaju takvo jelo, poput palačinki s mesom. Recept iz Julie Vysotskaya je neobičan kao i ostali kulinarski remek-djela. Kombinira slatko tijesto s mesom od soli. Zdjelu će donijeti raznolikost vašem poznatom izborniku. Prezentirani recept palačinki s mesom iz Julie Vysotsky osobito će se svidjeti onima koji vole jesti hranu i ukusne. Kuhanje ovog snacka kod kuće vrlo je jednostavno. Glavna stvar je strogo slijediti sve opisane uvjete.

Priprema tijesta

Dakle, kako to učiniti sami palačinke s mesom? Recept tvrtke Julia Vysotskaya preporučuje korištenje sljedećih komponenti:

• kefir - oko 500 ml;
• Velika jaja - 1 komad;
• bijeli granulirani šećer - pola šalice;
• sol - nekoliko prstohvat (ili 1/3 desertna žlica);
• soda mali - veliki štip;
• bijelo brašno - oko 2 čaše;
• kuhana voda - oko 1 stakla.

Ti sastojci su potrebni za kuhanje test za palačinke. Što se tiče proizvoda za punjenje, njihov će popis biti prikazan kasnije.

Da biste napravili tanke i velike palačinke za njihovo daljnje popunjavanje, pažljivo zamotajte tekuću podlogu. Za to je potrebno razbiti jaje u kefir i pažljivo pobijediti proizvode redovitim vilicama. Zatim trebaju dodati bijeli šećer, soda od tablice i jodizirane soli. Nakon što su otopili sve sastojke u mlijeku, treba ih se postupno sipati s laganim brašnom. Miješanje sastojaka, trebali biste dobiti prilično viskoznu masu. Mora biti napunjena vodom. Na kraju, trebali biste dobiti tijesto s tijestom od palačinke.

Pečenje palačinki

Palačinke s mesom iz Julie Vysotskaya vrlo su ukusne i lijepe, ako pržite proizvodi od brašna u tava za prženje od lijevanog željeza. Da biste to učinili, mora se jako zagrijati, a zatim dodati malo rafiniranog ulja suncokreta. Dalje u toplim posudama morate izliti tekuće tijesto od palačinke (nepotpuna posuda). Učinite to u kružnom kretanju, a zatim brzo nagnite tavu u različitim smjerovima. Takve akcije pomoći će da vaš palačinka bude vrlo tanak. Protrljajte proizvod s obje strane dok ne zasušite. Kako će palačinke biti pržene u tavi, treba ih izvaditi pomoću lopatice i pažljivo podmazati maslacem. U budućnosti ih treba staviti u hrpu i posve hladi.

Priprema punjenja

Koje druge namirnice trebate napraviti palačinke s mesom? Recept tvrtke Julia Vysotskaya preporučuje sljedeće sastojke za punjenje:

• svježa govedina - oko 400 g;
• solno more, paprika crni tlo - okus;
• par žarulja;
• jedan mrkva;
• biljno ulje za prženje.

Meso se mora isprati i sjeckati u mljevenju mesa uz žarulje i mrkve. U budućnosti, trebate dodati začine za okus i temeljito miješati.

Nakon što je minica spremna, mora se staviti u tavu za prženje. Kada sve vlage isparavaju, dodajte maslac i temeljito pržite meso 1/4 sata. Tijekom tog vremena, punjenje treba postati mrvljivo. Na kraju je potrebno da se potpuno ohladi.

Kako kuhati ukusne palačinke s mesom? Recept Julije Vysotskaya zahtijeva korištenje svježeg govedine.

Oblikujte proizvode i poslužite jelo na stol

Formiranje palačinke s mesom je vrlo jednostavno. Prvo, jedan proizvod treba postaviti na ravnu površinu, a zatim staviti na njega nekoliko žlica pečenog mljevenog mesa. Dalje, palačinka se namota i stavlja na tanjur. Također bi trebali biti formirani i drugi proizvodi.

Prije posluživanja za večeru punjena palačinke preporuča se zagrijavanje. Da biste to učinili, možete koristiti uobičajenu mikrovalnu pećnicu, pećnicu ili peć. Poslužite pripremljenu posudu na stol, po mogućnosti s čajem. Prikazane palačinke s mesom iz Yulia Vysotskaya korisne svakoj domaćici. Uostalom, koristeći ga, ne samo da možete brzo pripremiti snack, nego i hraniti sve svoje goste. Bon appetit!