Ukusno povrće: palačinke fritters

Fritters od tikvica posta - jelo koje se može pripremiti u vrijeme vjerske apstinencije od određene vrste hrane (to je poznato da post ne smije jesti meso, jaja, mliječni proizvodi i neke druge), ili za one koji su alergični na jaja. Takve palačinke bit će izvrstan doručak za cijelu obitelj, a domaćica može napraviti veliki dio u samo 20-30 minuta.

Kako je ukusno napraviti palačinke iz biljnih srži

Za jelo trebat će vam:

• tikvice od tikvica Ili obično - 1 kg;
• Pšenično brašno - 6-7 žlica, ali ako želite napraviti jelo malo korisnije, možete dodati pšenične mekinje - 3-4 žlice, raž ili grašak brašna;
• začina;
• pregršt svježeg zelenila.

Squash squash, čist, ako je potrebno, uklonite sjeme. Tijelo može biti naribano ili mljeveno u miješalici. U gotovoj masi, po volji, ulijte brašno, začine i svježe sjeckani svježi bilje - trebali biste dobiti tijesto s konzistencijom kiselog vrhnja. Fritters od tikvica trebaju se pržiti u jako grijanoj tavi s maslacem - dosta je nekoliko minuta da bi s obje strane napravio dio od 3-4 komada smeđe boje.

Kao što je povrće apsorbira veliku količinu ulja, nakon prženja, stavite fritters na tanjur pokriven papirnatim ručnikom ili salvete - tako previše masti će biti apsorbirana. Poslužite mršavo Muffini od tikvice s vrućim slatkim čajem. Vaša će obitelj voljeti ovaj doručak.

bundeva Fritters: mršav: recept s jabukama

Ako volite slatko ili pripremite jelo za djecu, svakako isprobajte crvene palačinke uz dodatak jabuke i šećera. Uzmi:

• courgette srednje veličine;
• 2 slatke jabuke;
• puna čaša brašna;
• 2 žlice šećera i zobenog brašna;
• pola čaše vode;
• malo soli i ulja za pečenje.

Prvo pripremite zobene pahuljice. Moraju se napuniti toplom vodom i ostaviti da se ohladi. Tikvice i jabuke oguliti, ukloniti sjeme i rešetati ili samljeti s miješalica. Imajte na umu da se jabuke počnu tamniti vrlo brzo, tako da se voćna masa ili biti posuta s limunovim sokom, ili odmah dodati u tikvice i početi pripremati tijesto.

Da biste to učinili, dodajte smjesu brašno, zobeno brašno pahuljice, iz kojih trebate isušiti višak vode, šećer i sol, ako želite, pospite malo cimeta. Ako je previše tekućina, ulijte malo više brašna, ako je previše gusta - ulijte nekoliko žlica vode. Idealno je tijesto konzistencije kiselog vrhnja. Sada ostaje pržiti palačinke iz biljnih srži u snažno zagrijanoj tavi. Dugo vremena za pripremu nije neophodno, nekoliko minuta za svako posluživanje dovoljno je da bi crvotočići dobili zlatnu koru, ali unutra ostao mekan i mekan. Za pečenje svih palačinki, trebat će vam 15-20 minuta.

Usput, umjesto jabuka možete dodati svježe ribane mrkve, a brašno ne pšenice, nego raž - tako da će ne samo okus dobro, ali i koristan. Sami kolačići trebaju biti posluženi vrućima, samo iz tave za kuhanje - vaša djeca i starija djeca zasigurno će biti oduševljeni takvom brzom i ukusnom jelom.