Kako kuhati tikvice bez jaja: recepti

U ljeto je naša prehrana vrlo različita od trivijalnog zimskog seta. I doista, možete kuhati toliko prekrasnih jela od povrća! Razgovarajmo o tome kako možete napraviti tikvice palačinke bez jaja. Da, nemojte se iznenaditi, čak i bez jaja, oni vrlo dobro rade. Oni su tako ukusni i nježni, ali s kiselim vrhnjem pa općenito okus je bez premca. A s zelenilom će i dalje dobiti dodatni okus.

Recept za palačinke iz biljne srži

Kako kuhati slatke palačinke bez jaja? Zapravo, ništa nije lakše. Jaja za takvo jelo nisu obvezna komponenta. Sve što je potrebno: brašno, začini, tikvice, sol, suncokretovo ulje.

Da biste pripremili palačinke od tikvica bez jaja, najprije morate pripremiti sami povrće. Squash treba prati i sjeckati na veliku rešetku. Ako nisu jako mlada, bolje je ukloniti oguliti i sjemenke. Tada se masa treba slati i ostaviti da stoji deset minuta. Tada bi trebalo izvući, jer ne trebamo višak tekućine. Sada je pripremljen tikvica kod, potrebno je dodati brašno i začine. Brašno treba biti dovoljno točno da bi dobio prilično debelu masu, ali nemojte pretjerati. S jedne strane, to ne bi trebao teći, ali s druge - morate znati mjeru, jer se tijesto može ispasti teško, a palačinke - teško.

Posudu za prženje mora se grijati i uliti u njega uljem. Zatim stavite tijesto na žlicu. Potrebno je peći palačinke s dvije strane. Vatra ne bi trebala biti jaka, inače će se zlatna kora okrenuti na vrh, ali unutar tijesta će ostati vlažna. To je spremna palačinke od tikvica bez jaja. Bon appetit!

Palačinke od tikvica bez jaja: recept s sirom

Tender, sočan, s okusom i mirisom svojih omiljenih sorti syrahellip- Takve Bundeva palačinke bez jaja, kao što se ne samo za odrasle, ali i djecu. To je vjerojatno najjednostavniji recept, ali ono što je ukusna i ljeto.

Za doručak, večeru ili večeru možete bez ikakvih problema kuhati palačinke od tikvica bez jaja. Recept za fotografiju je dan u našem članku, kao što vidite, vrlo je jednostavno. S tako jednostavnim jelom, svaka početna ljubavnica će se suočiti. Komplet proizvoda je minimalan, ali rezultat je izvrstan.

sastojci:

1. Stotinu grama sira (nizozemski ili ruski).
2. Brašno - 7 žlica.
3. Squash - 1/2 kg.
4. Soli.
5. Češnjak.
6. Miris mirisa.
7. Hrpa zelenila.

Prvo, morate očistiti tikvice i trljati grater za povrće. U pravilu, počet će se otpuštanje viška tekućine, bolje je iscijediti. Sir treba također biti gumiran, ali na srednjoj rešetki. Zeleni i češnjak moraju biti zdrobljeni. Svi sastojci moraju biti pomiješani u jednoj zdjeli, dodati sol, papar, brašno. Konzistencija tijesta treba biti prilično gusta, ali ne tekućina.

Zatim zagrijte tavu, ulijte ulje, širite palačinke žlicom. Moraju biti pržena s dvije strane kako bi dobili zlatnu rumenastu smeđu. Kada su fritters spremni, možete ga staviti na papirnati papir za uklanjanje višak ulja. Ovo jelo može se uliti kiselo vrhnje, posluženo s povrćem i kašom od heljde. Ispada divno ukusno ljetno jelo.

Palačinke s sirom i zelenim bojama

Mogu li kuhati tikvice bez jaja? Naravno, možete. I ima puno recepata. Na primjer, doznajemo kako pripremiti palačinke od sira i zdjela. Oni ih čine na bazi brašna i sira, a na stolu služe s kiselim vrhnjem.

sastojci:

1. Stotinu grama tvrdog sira.
2. Squash - 1-2 komada.
3. Brašno - 5 tbsp. l.
4. Stotinu grama kefira.
5. Soda.
6. Biljno ulje.
7. Hrpa zelenila.
8. Kiselo vrhnje.

Sranje moje, čiste i trljaju. Također smo mljeveno sirom. U primljenoj težini dodamo brašno i jogurt s natrijom (natopljenim). Dodajte zgnječenu zelenu površinu, sve temeljito izmiješajte.

Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite fritters s obje strane. Posebno ukusno, kad dobijete svjež. A kombinacija zelenila s kiselim vrhnjem daje jedinstven okus.

Dijetalna fritters od tikvice

Palačinke od tikvica definitivno su vegetarijanska jela. Treba napomenuti da sadrži mnogo mikronutrijenata i vitamina. Vrlo je dobro apsorbira, a sadrži najmanje kalorija i puno tekućine. Iz tog razloga, palačinke od tikvica su klasificirane kao dijetalna jela. Mogu ga pojesti ljudi koji se drže prehrane.

Palačinke iz biljne sonde mogu se mijenjati po mnogim komponentama, uvođenjem svih novih bilješki okusa.

U pećnici

Palačinke iz biljne srži bez jaja ne možete samo pržiti, nego i peći u pećnici.

sastojci:

1. Squash - 0,5 kg.
2. Jedan luk.
3. Soli.
4. Začini.
5. Brašno.

Za pripremu potrebno je pripremiti naše povrće. Koštane srži su moje, mi smo čiste i tri nisu uklesana. Luk se također čisti i sitno sjeckani. Pomiješajte povrće. Ako je potrebno, iscijedite višak tekućine iz tikovine. Zatim dodajte brašno, sol, začine i bilje. Svi sastojci su pomiješani.

Zatim maskirajte posudu za pečenje uljem i širite je žlicom. Pepeo smo palačinke na 180 stupnjeva oko dvadeset minuta. Trebali bi nabaviti lijepu prljavu boju. Tijekom kuhanja morate preokrenuti proizvode tako da su pečeni na obje strane.

Fritters od tikvica s chickpeas i sira

Za ljetni jelovnik nema ništa ukusnije od laganih palačinki od sira i slanutka. Naravno, sir u ovom receptu nije neophodan. Samo što je mnogo ukusnije. Dok nisam pokušao ovaj recept, izgleda da su palačinke tako ukusne. Ali sa sirom ovo je nešto posve drukčije. Recept je tako jednostavan i univerzalan da sigurno mora biti u arsenalu bilo koje ljubavnice.

sastojci:

1. Sir Adyghe - 200 grama.
2. Pšenični slanutak - frac12- stakla.
3. Ocat.
4. Soda.
5. Dva kolača.
6. Soli.
7. Začini (talijanski bilje, korijandar, papar, curry, kumin).
8. Biljno ulje.

Squash treba prati i brušiti na rešetku. Zatim dodajte sol i ostavite deset minuta, pa su ostavili sok. No, u ovom slučaju ne smije se odbaciti. Još nam je to potrebno.

U međuvremenu, Adyghe sir ili ćemo ga proći kroz mljevenje mesa. Kvaliteta ove vrste sira za sve proizvođače je vrlo različita, stoga odaberite metodu mljevenja, ovisno o konzistenciji.

Dalje u posudama spojimo sve sastojke. Svaki put možete koristiti različite začine. Svi idu dobro tikvice. U ovom receptu možete koristiti slanutak ili grašak brašna, ovo je korisnija opcija nego pšenica. Osim toga, ovo jelo je manje kalorično.

Pecivo je u biljnom ulju. To je spremna palačinke od tikvica bez jaja.