Jednostavni recepti palačinki od tikvica i krumpira

Slast palačinke su vrlo lagana i zdrava jela, idealna za obiteljski doručak. Mnoge domaćice, pokušavajući diverzificirati prehranu svoje obitelji, dodaju gljivama, mljeveno meso, luk, mrkve i druge sastojke. U današnjoj publikaciji postoji izbor zanimljivih recepata za palačinke od tikvica i krumpira.

Klasično izdanje

Posuda, napravljena prema dolje opisanoj metodi, pokazala se mnogo ugodnijom od uobičajenih palačinki i ukusnija od tradicionalnih palačinki tikvica. Lijepo se miješa s kiselim vrhnjem i postaje savršeni snack tijekom kratke pauze za ručak. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Pound od tikvica.
• 500 grama krumpira.
• Par jaja.
• Sol, bilo koji začin i rafinirano leanovo ulje (za prženje).

Sušeno i brušeno povrće protrlja se na finu gratet, u kombinaciji u jednoj zdjeli i istisnula višak sokova. U dobivenoj gnojnoj masini dodajte jaje, sol i začini. Sve je dobro pomiješano s žlicom i stavite na grijano uljne tavu. Probudite skupe palačinke od krumpira i tikvica, čiji je recept prikazan upravo gore, nekoliko minuta s obje strane. Poslužite ih u toplom obliku s kiselim vrhnjem ili bilo kojim drugim umakom.

Varijanta s lukom

Ove palačinke izrađene su od vrlo jednostavnih i proračunskih komponenti. A proces traje minimalno vrijeme. Stoga, ovaj recept za fritule od tikvica i krumpira zasigurno će privući mnoge koji rade žene koje nisu u mogućnosti provesti jutro kuhati ukusna i srdačna doručak. Ovaj put ćete trebati:

• Žarulja od lukova.
• Prosječna tikvica.
• Nekoliko krumpira.
• Sirovo jaje.
• Nekoliko češnjaka od češnjaka.
• 3 velike žlice brašna.
• frac12- hrpa peršina.
• Sol, bilo koji začin i rafinirano leanovo ulje.

Pere i ljušteno povrće se prerađuje s većim žbukom i istiskuje višak soka od njih. U dobivenoj masi dodajte brašno, jaje, sjeckani svježi bilje, nasjeckani češnjak i luk. Sve je izliveno, posuto začinima i pomiješano. Posuda za tijesto oblikovana na vruću uljnu posudu za prženje. Osvježite prozračne palačinke od krumpira i tikvica nekoliko minuta s obje strane. Nakon toga, raširili su se na jednokratnu ručnike kako bi se uklonili višak masnoće. Poslužite crvenu palačinke od povrća s kiselim vrhnjem, majonezom ili pikantnim umakom.

Opcija s mrkvom

Ovo ukusno i okusno jelo sastoji se gotovo isključivo od povrća. Zato oni mogu hraniti ne samo odrasle, već i djecu. S obzirom na činjenicu da je recept za squash fritule s krumpirom (s fotografijama poput palačinke se mogu naći u toku današnjeg članka) uključuje upotrebu određenog seta proizvoda, dvaput provjeriti unaprijed ako postoje na prst savjeta:

• Svježe jaje.
• Pound od tikvica.
• Mali luk.
• Pound krumpira.
• Prosječna mrkva.
• 4 velika žlica brašna.
• Sol, bilje, kurkuma, papar i mršavo ulje.

Isprani i razgranati povrće obrađuju se s grlom, kombiniraju se u dubokoj posudi i istiskuju višak sokova. Na dobivenu masu dodajte jaje, brašno, zdrobljeno bilje, sol i začini. Sve dobro izmiješane i špilje se šire na vruću uljnu posudu. Odlijevajte palačinke od povrća nekoliko minuta s obje strane.

Opcija s kiselim vrhnjem

Ova ukusna ljetna jela zasigurno će privući mnoge pristaše pravilne prehrane. A recept za fritters od tikvica i krumpira je tako jednostavan da se lako može reproducirati čak i neiskusni kulinarski stručnjak. Za pripremu takvih palačinki trebat će vam:

• 1/3 šalice vrhnja.
• 3 velike žlice brašna.
• Prosječna tikvica.
• Nekoliko krumpira.
• Sol i rafinirano leanovo ulje.

Pere i ljušteno povrće se utrlja na rešetku i stisnutu sok je lagano stisnutu. Na dobivenu masu dodajte sol, vrhnje i brašno. Sva dobra mješavina i žlica rasporedili su se na podmazanoj teli. Pecite fritters od krumpira i tikvica, recept je opisan upravo gore, nekoliko minuta s obje strane. Poslužite ih vrućim s umakom od majoneze ili kiselog češnjaka.

Varijanta s gljivama

Ovaj recept je nešto drugačiji od prethodnih. Zanimljivo je da to uključuje upotrebu prethodno kuhanog krumpira. To je ta značajka koja palačinke povrća daje neopisivi okus i nježniju strukturu. Prije pripremanja palačinki od krumpira i tikvica, provjerite jeste li imali pri ruci:

• 100 grama gljiva.
• Nekoliko tikvica.
• Pound krumpira.
• frac12 - snop marmelade.
• Sol, začini i znojno ulje (za prženje).

Započnite postupak pripreme krumpira. Pere se, ulijeva hladnu vodu i kuhamo desno u koru. Tada se tekućina isušuje, a hlađeni korijen se ljušti i utrlja na veliku rešetku. Rezultirajuća masa se pomiješa s nasjeckanim mažuranom, solju i sjeckanim prženim gljivama. Tu je također dodano ribane tikvice. Sve je dobro izmiješano, stavljeno na uljnu tavu i prženo nekoliko minuta s obje strane.

Poštanska opcija

U sastavu tih povrća palačinke nedostaju jaja, kiselo vrhnje i maslac. Stoga će sigurno biti cijenjeni od strane onih koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane. Za njihovo pripremanje trebat će vam:

• 200 grama krumpira.
• Pound od tikvica.
• 100 grama brašna.
• Sol i rafinirano leanovo ulje.

Isprani i razgranati povrće izrezani su u male komadiće i slomljeni miješalicom. U dobivenom pire dodajte brašno i sol. Svi intenzivno vymeshivayut i žlica raspršene na uljane, dobro zagrijanu posudu. Slane povrće palačinke na nekoliko minuta sa svih strana. Poslužite ih svježim kiselim vrhnjem.