Morska četvrt, pire sa šećerom: recept je vitamina za zimu bez kuhanja

More krkavine, pire sa šećerom - jedna od najkorisnijih pripreme koje možete učiniti u kasnu jesen. To je u ovom trenutku dozrijevaju svijetle žute bobice su bogate flavonoidima, antioksidansima, vitaminima i raznih minerala, esencijalnih ulja i drugih tvari koje pomažu održavanju zdravlja i imuniteta. Krkavine, gumiran sa šećerom - možda najprimjereniji način pripreme bobica, jer je jednostavan - ne treba, čak i kuhanje. Držite obratka također nije teško - banke ni ne treba kotrljati, dovoljno za zatvaranje, a plastični poklopac ili pergament i staviti na hladnom mjestu, nedostatak termičke obrade čuva maksimalnu količinu vitamina.

Seabuckthorn, pire sa šećerom: recept za zdrav zalogaj bez kuhanja

Da biste pripremili zalihu, samo odaberite zrelih, ali ne mekih bobica, nježno ih operite i osušite ih na ručniku. Sahara se treba uzeti u omjeru od jedan do jedan. Jednostavno napunite morsku prašinu pijeskom, pomiješajte, a zatim se rasporedite na prethodno sterilizirane staklenke. Zatvorite poklopac nije potrebno - morate staviti ručnik na vrh i ostaviti da stojite napunjenu posudu dnevno. Tijekom tog vremena, bobica će se smjestiti i morat ćete svježe izvještavati gotovo na vrat, a vrh ispuniti s centimetrom granuliranog šećera. A zatim možete zatvoriti limenke s poklopcima ili pergamentom i staviti ga dalje za pohranu.

Seabuckthorn, pire sa šećerom: recept za džem

Koja je razlika između džemera i džema i konfeta? Odgovor je jednostavan: u prvom slučaju, plodovi ili plodovi ostaju cijeli ili polovica, au drugom slučaju ih se drobljuju mesnim mljevenjem ili miješalicom. Da biste pripremili džem bez kuhanja, trebat će vam:

• jedan kilogram svježe morske prašine;
• 1-1,5 kg granuliranog šećera (orijentirano na okus).

Kombinirajte bobice, operite ih i osušite. Stavite u zdjelicu, dodajte granulirani šećer i pažljivo nabrati s drvenim štipaljkom. Naravno, možete koristiti miješalicu ili meso mljevenje, proces u ovom slučaju će biti nešto brži. Nakon što su pire krumpir spremni, stavite je u sterilizirane staklenke, zapečati i stavite je u hladnjak.

Seabuckthorn, obrisan šećerom: recept bez jama i oguliti

Ako vam se sviđa „čisto” zastoj u kojoj nema drugih nečistoća, a zatim koristiti kao što je ovaj recept: 1 kg morske krkavine pripremljen, morat ćete pola kilograma šećera. Operite i pokupite bobice, a zatim ih umotajte u kipuću vodu par minuta. Trebali bi postati vrlo mekani. Nakon brisanja mase kroz sito ima mali mreže iscijediti kroz nekoliko slojeva gaze. Trebali biste dobiti vrlo gusti sok, u kojem neće biti kosti i kože. Sada, pomiješati sa šećerom do potpunog raspada potonjeg, zamotana i pohraniti u banci, kao i bilo koji drugi komad. To mora krkavine, pire sa šećerom, što ne znači da recept za kuhanje, omogućuju vam pružiti potrebne prirodne vitamine cijela obitelj. Svaki dan zimi, razrijedite žlicu hrane u litru vode i popijte s užitkom. Okus možete dodati med, svježe sok od naranče ili čak začina - češnjaka i cimet. Tako ćete podupirati imunitet bez uporabe sintetskih multivitamina i drugih lijekova.