Borsch gorivo za zimu od repe i drugih sastojaka: kako kuhati?

Borsch gorivo za zimu od repa i drugih povrća idealan je kada trebate brzo pripremiti crvenu juhu, a glavni sastojci pri ruci nisu bili. Treba napomenuti da je takav nosač vrlo lako i jednostavno i pohranjen u hladnjaku ili podrumu 6-8 mjeseci.

Delicious borsch gorivo: recept za detaljnu pripremu

Komponente za zimsko žetvu:

• repa svježeg repa - 1 kg;
• rafinirano biljno ulje - 1 staklo;
• veliki mrkva - 1 kg;
• velike zrelih rajčica - 1 kg;
• luk velikih luk - 500 g;
• Bugarski paprat žute i crvene boje - 1 kg;
• glava češnjaka s velikim zubima - 1 kom .;
• sol fino kuhanje, pijesak šećer, paprika crveno tlo - dodati okus;
• jabučni ocat 9% - 3 velika žlica;
• peršin svježa - srednja hrpa.

Priprema povrća

Borsch gorivo za zimsku ciklus zahtijeva primjenu ne samo crvenog povrća, već i drugih sastojaka koji se koriste pri pripremi prve posude. Trebali biste uzeti veliku mrkvu, veliku zrelu rajčicu, luk, srednju travu, papriku i češnjak, a zatim ih dobro oprati i ukloniti.

Obrada sastojaka

koji borskovo gorivo za zimu od repe ispalo posebno ukusno, potrebno je zasebno procesirati svaki sastojak. Luk i paprike trebaju sitno nasjeckajte, repu i mrkvu rešetke na velikim krastavci, rajčica, nadjev i češnjak luk vlasac i svježeg peršina sitno sjeckani nožem.

Toplinska obrada proizvoda

Borschovo gorivo za zimsku repu dobro je pripremljeno u velikom kotlu od lijevanog željeza. Da biste to učinili, posuđe treba zagrijati, uliti ulje u nju, a zatim staviti pola rešetke mrkve i sve luk. Nakon što su sastojci lagano prženi, trebaju dodati bugarski papar, sipati umak iz pomaknute rajčice i staviti ih s ostatkom povrća 15 minuta. Nakon tog vremena, proizvodi ostaju kako bi položili preostale mrkve, rešetkane repe i sjeckani listovi peršina. U ovom sastavu, preporuča se povrće prskati solom, šećerom i crvenom paprikom, a zatim ih kuhati (nakon kuhanja) na niskoj toplini 45 minuta.

Posljednja faza pripreme

Pod uvjetom da ispunjava sve uvjete za osnivanje žetvu zima svakako ćete dobiti ukusno i aromatsko borsko gorivo. Očuvanje ukrašenog povrća vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, gotovi sastojci trebaju dodati sjeckani svježi češnjak, kuhati još 1 minutu, a zatim ukloniti iz topline, sipati 9% ocat i sve temeljito pomiješati. Dalje, povrće treba staviti u sterilizirane posude i čvrsto zatvoriti. Nakon toga, posuđe treba prevrtati, ohladiti i staviti u hladnjak ili podrum.

Koristite pripremu doma za pripremu ukusnog borska tek nakon 3-4 tjedna. Za to vrijeme će zavoj biti potpuno zasićen začinima, postat će mirisna i sočna.