Fritata je hranjiva i ukusna jela

Fritata je talijanski jelo, vrsta veličanstvene omleta s različitim punjenjem. U raznim kuhinjama na svijetu postoje slična jela. Na primjer, bugarski omlet mish-mash, omlet u Selanskom u ruskoj kuhinji. Prije nego što kuhati fritatu biti korisno znati da ta jela imaju sličan princip odabira sastojke i poslužite. Učeći kombinirati aditiva (većinom pari povrće) s tučenim jajima i mesom komponente (komada pilećih ili šunkom kocke), uvijek ćete imati pri ruci recept za savršen doručak. I lagana, ukusna i hranjiva večera.

Recepti fritata s gljivama (šampinjoni) i špinatom

Ham dobro kombinira s bugarskim paprom i rajčicama. A tikvice i patlidžani su u savršenom skladu s sirom i lukom. Najbolji način naglašavanja specifičnog okusa špina je mogućnost kombiniranja s gljivama. Fritata je jelo na temelju uspješnih dueta proizvoda. Počnimo kuhati ovu posudu dodavanjem svježih šampinjona s elastičnom pulpom s popisom sastojaka. Osim toga gljive (ne više od dvije stotine grama, ali morate samo glave, noge trebaju biti odvojeni i koristiti u drugu posudu) Uzmi mali paket od špinata, 4 jaja, malo poriluka, maslaca i maslinovog ulja, jedan češanj češnjaka, grančicu i timijan lišće pet žlice vrhnja, ribani parmezan, sol, muškatni oraščić i bijeli papar. Fritata je jednostavno jelo. Kuhanje je jednostavno. Ipak, potrebno je poštivati ​​neka načela. Nudit ćemo vam opciju koja se malo razlikuje od klasične. Ali, to je dostupnije za razumijevanje. Isperite svježi špinat, operite ga i pustite da se ispustite. Tada treba izrezati. Briketi smrznuti špinat, odmrznuti treba dati (ali u svakom slučaju ne bi ga staviti na ubrzanog odmrzavanja u vruću vodu!). Ako pripremate veliku fritat, možete najprije zagrijati zelje u zasebnoj suhoj tavi. To će se podmiriti malo i to će biti više prikladan za vas da stane sve proizvode u ograničenom prostoru. Obrišite kape od gljiva mokrim ručnikom. Odrezati tanke kriške. Izrezati luk, češnjak lomiti u dubokoj tavi, smjesa zagrije vrhnja i biljnog ulja. Dolazite na pramac. Dodajte češnjak i gljive. Tada timijan. Pričekajte da tekućina isparava. Posolite sol, pospite mljevenim paprom. Ukloni timijan. Premjestiti gljive u zdjelu, pustiti cool. Pomiješajte s špinom. Namjestite jaja s dodatkom začina i preostalim vrhnjem. Ulijte smjesu pripremljenog povrća i pomiješajte. Sada stavite sve u posudu za pečenje ili pečenje. Pecite u pećnici za nešto više od četvrt sata. Kada se fritata diže i postaje malo iza ruba, to će značiti da je već spremna. Poslužite ovo jelo toplo. Možete se odmah pojaviti u obliku, a možete izrezati u dijelove.

Fritata je prilika da hrana bude raznovrsna

Nakon što naučite pripremiti tradicionalniju opciju, u ovu omlet možete uključiti egzotične sastojke poput bundeve. Pre-mora se staviti u tavu s dodatkom kumin. Zatim sipajte jaja i peku.