Val (gljiva): priprema hranjivih jela za usta

Odnosi se na wavelet kategorija gljiva "uvjetno jestivo". A to znači da se priprema jela od njih mora približiti vrlo ozbiljno i odgovorno. Kršenje tehnologije prerade pjegica može dovesti do ljudskog trovanja, što je popraćeno iritacijom sluznice, probavnim poremećajima, mučninom. Stoga je vrlo važno naučiti kompetentno pripremati jela od ove vrste gljiva. To je ono o čemu ćemo govoriti u ovom članku. Nakon što ste proučavali sve informacije, saznat ćete kakav je to proizvod - wavelet (gljiva), priprema bilo koje delicije iz njega je moguće i kako to ispravno raditi.

Val je val, ona je Volga žena

A ovo nisu sva imena koja imaju gljive su pjegice. Pripremanje hrane od njih nije lagan zadatak, ali rezultat će vam uvelike ugoditi. Koji uzorci su prikladni za jelo? Izaberite za tu svrhu takozvane "kovrče" - gljiva, čije kapice promjera ne prelaze 4 centimetra i imaju ružičastu boju. Treba napomenuti da nakon termičke obrade ovaj proizvod stječe žutu boju. Neposredno nakon sakupljanja, gljive se sakupljaju i natopiti jedan dan (ne manje!). Nakon pranja s hladnom vodom. Nadalje, proizvod se obrađuje prema receptima za izvođenje posuđa.

volnushki (gljiva): kuhanje Vruće predjelo slane

Za 1 kg gljiva potrebni su sljedeći proizvodi:

• sol kamena - 2 velika žlica;
• voda - 100 grama;
• listovi ribizla i trešnje - za 3-4 komada;
• hrpa kopra;
• lisnatog listića, češnjaka, mirisa mirisa - po 2 komada.

Kako pripremiti slan val? Ulijte vodu u lonac i otopite sol u njemu. Donesite tekućinu do kuhanja. Zatim stavite gljive, izrezane u komadiće. Dodajte sve začine i kuhajte četvrt sata, stalno miješajte i skinite pjenu. Kada slanica postane prozirna i gljive se spuštaju na dnu, moraju se pakirati u sterilne posude i začepiti. Kako bi se zreli zrno, potrebno je najmanje 40 dana, a tek nakon tog razdoblja može se jesti.

Kako pržiti gljive? Prehrambeni prehrambeni recept

Sastojci:

• freckles - 1 kg;
• veliki luk i mrkve - svaki po jedan komad;
• češnjak - 2 zuba;
• zelje od kopra i peršina;
• maslac - 3 velika žlica;
• pola litre kiselog vrhnja.

Val (gljiva): prženje

Slane vode i kuhajte. U ovoj tekućini ulijte gljive i pirjati pola sata. Zatim ih iscijedite kroz cjedilo i ostavite da se osuši. Povrće odrezati i pržiti u ulju. Kad luk postaje proziran i mekan, dodajte val u tavu. Osvježite jelo nekoliko minuta, miješajući cijelo vrijeme. Zatim stavite ovdje zelje, začine, sol i ulijte kiselog vrhnja. Pecite gljive 5-10 minuta. Poslužite ovo jelo u vrućem obliku na stolu. Vjerujte mi, od prvog trenutka vaš trbuh sa svojim izvrsnim okusom osvojiti wavelet (gljive).

Kuhanje jela iz ovog proizvoda zahtijeva ozbiljan stav. Ali, podložno pravilima njihove pripreme, možete dobiti vrlo ustajuće i mirisne poslastice.