Salata s crvenom ribom: izvrsna i ukusna

Crvena riba ima ukusan i zdravo meso. Preporuča se jesti što je češće moguće, no u većini obitelji ovaj se proizvod koristi samo za vrijeme odmora, kako kao nezavisno jelo, tako i kao sastavni dio mnogih jela.

Salate s crvenom ribom - to je ne samo ukusno, ali i izvrsno i, kao što pokazuje praksa, takva jela se međusobno razlikuju. Najpopularniji je salad kolač "Sushi", koji podsjeća na japansku poslasticu. Recepti za saluz sushi s crvenom ribom bit će prikazani kasnije.

Što je "sushi" salata?

Salata "Sushi" s crvenom ribom privući će pažnju gostiju i neće ostaviti mrvicu na pločama. Njegova izvedba je originalna, skup sastojaka je jednostavan i nepretenciozan. "Sushi" je jelo koje ima japanski sushi, ali izgleda kao kolač.

Za pripremu, glavni sastojak je bijela riža, koja se kuha bez miješanja. Nakon što je krupica spremna, ostaje u tavi dok voda ne ispari i hladi.

Crveni riblji fileti, povrće i umak od soje - to će učiniti okus salate.

Vrlo ukusna salata s crvenom ribom je "sushi-kolač", koji je položen u slojevima, a zatim ostavi u hladnjaku na neko vrijeme za impregnaciju.

Ljubitelji sushi će cijeniti ovu salatu. Ovdje su samo gdje pronaći štapove u veličini? ..

Vrste salate s crvenom ribom, fotografija

Salate s crvenim ribljim filetima su napuhane i miješane. Puffovi se formiraju u obliku kolača, stave svaki sloj u bilo kojem redoslijedu i namoče salatom. Najpopularnija salad-kolač je "Sushi".

Postoji nekoliko mogućnosti za ovo jelo. Ribu može zamijeniti bilo koji drugi plodovi mora: škampi, školjke, lignje, tuna itd.

Salata s slanom crvenom ribom je vrsta klasičnog koji gotovo kopira okus uobičajenog sushi s rižom, nori i ribom. Ali postoje i druge vrste jela, u kojima se dodaju svježe povrće, gljive, škampi, školjke i slično. Glavna stvar je kombinirati sve međusobno.

Prilikom postavljanja jela, dobro se drži oblika, tako da se može oblikovati kao kolač.

Salata "Giant Sushi": položiti slojeve

"Sushi" salata s crvena riba ima jednostavan set proizvoda od kojih se izrađuju obični sushi. Samo veličina će biti velika veličina.

Za kuhanje trebat će vam:

• riža za valjke - 350 grama;
• komad avokada;
• 2 svježeg krastavaca;
• crvena slana riba - 200 grama;
• 2 nori lišće;
• u prahu wasabi - 20 grama;
• soja umak - 40 ml;
• Šaku sezama za prskanje na vrh.

Predviđajući konačni rezultat počinjemo pripremati:

1. Uzmite suhe alge i uz pomoć škara pažljivo izrezujte krugove, pokušavajući smanjiti što manje ostataka.
2. Riža se temeljito ispere, prelije vodom (proporcionalno vodi 1: 2) i kuha do spreman. Od vode riže se mora potpuno ispariti.
3. Hladi se riža na jednom od nori listova.
4. Prah praha bio je razrijeđen vodom dok se ne dobije umak. Nanose se tankim slojem riže.
5. Krastavci su prekinuti na pola, a zatim svaka polovica odrezana na duge kriške. Postavite ih na vrh wasabija.
6. Ribe se također izrezuju na tanke kriške i šire se na vrh krastavca.
7. Onda je još jedan sloj riže.
8. Onda opet, krastavac i tanko odrezani avokado, koji tankoslojni sloj promazyvayut wasabi.
9. Gornji sloj će biti tanko rezani riba, posuta sjemenkama sezama.

Završena salata izrezana u male komadiće, od kojih je svaka prije konzumiranja navlažena u umaku od soje.

"Sushi" salata s majonezom

Ova ukusna salata s crvenom ribom sliči prethodnom receptu, ali isključuje dodavanje tradicionalnog japanskog soje umak.

Da biste napravili ovo jelo trebat će vam:

• riža za valjke - 400 grama;
• pakiranje crvene slane ribe;
• 2 svježeg krastavaca;
• pola svježeg mrkve;
• 4 jaja;
• glava ljubičastog pramca;
• hrpa zelene pernatih pera;
• nekoliko grana soje kopra;
• 30 grama spremljenih wasabi;
• majoneza - ne manje od 120 grama.

Salata s slanom crvenom ribom također je položena u slojeve. Prije upotrebe treba se pola sata čuvati u hladnjaku za impregnaciju. Pecite ga u ovom redoslijedu:

1. Uzimajući plastičnu ili keramičku posudu, u njoj se miješa isabi s majonezom. Ovo će biti izvorni i jednostavni preljev za salatu.
2. Riža za peciva se kuha sve dok ne bude spremna i pustite da se ohladi.
3. Jaja i kriška mrkve kuhaju se zajedno i ohlade.
4. Luk i cijelo bilje fino ukradeno.
5. Riba izrezana u male dijelove, možete slojeviti.
6. Krastavci su zdrobljeni do malih kockica.
7. Mrkve utrljaju na rešetku. Ista akcija se provodi s jajašcima. Nakon što je jaje pomiješano s usitnjenim zelenilom i prethodno pripremljenom prelivom.
8. Slojevi salate „sushi” s crvenom ribe početi širiti u sljedećim redoslijedom: riža, začini, riba, koromač, luk, krastavac, preljev, jaja, luk, mrkva, dorada i potpuni kulinarski remek će loviti kriške.

Salad kolač "Philadelphia"

Sushi „Philadelphia” su u velike potražnje među kupcima, tako da se kolač suši - to je velika salata sa crvenim ribe, koji ne samo da diversifies blagdanskog stola, ali i dnevni menu.

U ovoj salati dodaje se umak od soje, ali nema potrebe pretjerivati ​​s količinom, inače će se cijeli kulinarski sastav propasti.

sastojci:

• pari riža - 250 grama;
• jedan avokado;
• pakiranje crvene slane ribe (losos, keta, losos, pastrve);
• sir "Philadelphia" ili drugi krem ​​sir - 200 grama;
• par svježih krastavaca;
• par žlica rižinog octa;
• 50 ml soja umaka;
• 50 grama crnog kavijara za ukras;
• pregršt sezama za prskanje.

Recept za salatu s crvenom ribom, slojevi koji su položeni u nizu:

1. Riža se kuha sve dok voda ne isparava posve, malo je slana. U ohlađenu rižu dodajte određenu količinu rižinog octa.
2. Riba je izrezana na tanke kriške.
3. Krastavci i avokado su oguljeni i izrezani u kocke.
4. Za izradu salate-kolača, uzmite široku i plitku ploču s rubovima 2-3 cm. Na rubovima ploče (kontura) ležao rižu.
5. Unutar konture, tankog sloja krastavca i avokada.
6. Sloj riže i povrća je razmazan s kremastim sirom.
7. Na vrhu stavite kriške ribe, a zatim ponovno rižu.
8. Sloj riže je posut malom količinom soje umaka.
9. Zatim dovršite salatu u istom slijedu s preostalim proizvodima.
10. Vrh salate se širi s gustom slojem crvene ribe, kavijarom i pospite sezamom od sezama.

Salata s slanom crvenom ribom očistiti se u hladnjaku natopljenom oko 20 minuta. Gotovo jelo se izrezati na komade i, po želji, umočiti u umak od soje.

Puff jelo s crvenom ribom "Starfish"

Crvena riba dobro se uklapa u mnogobrojne proizvode, tako da s njim možete pripremiti mnogo slojevitih salata, povlačenjem iz teme zemlje.

"Starfish" - izvrsna, ali skupo jelo, koje će privući ljubitelje plodova mora.

Potrebno je:

• riža - 300 grama;
• crvena slana riba - 400 grama;
• masline - 1 lonac;
• škampi - 300 grama;
• crveni kavijar - 1 jar;
• kuhana jaja - 3 komada;
• lignje kuhane lignje - 6 kom .;
• majoneze;
• sol;
• 1 voće limuna.

Priprema:

1. Rice kuhaju dok ne budu spremne. Osvježite i širite donji sloj salate, tvoreći zvijezdu. Nanesite majonezu.
2. Kandidi se kuhaju i izrežu u duge trake. Razmazite s rižom i mastima s majonezom.
3. Sljedeća dolazi sloj ribljih komada, malo začinjen sokom od limuna.
4. Sljedeći sloj je kuhano i sitno sjeckana jaja, također podmazana slojem majoneze.
5. Masline su usitnjene na komade ili krugove i širene su na sloj jajeta.
6. Škampi su kuhani i izrezani na komadiće i raspršeni na masline, pospite limunovim sokom i prekrili majonezom.
7. Na vrhu salate nalazile su se kriške ribe, na kojima su ležala jaja i jedna maslina za svaku "konačnost" zvijezde.

Ako je prikladno, možete dodati nekoliko komada limuna kao ornament.

Slojevita salata s nori

Ovaj salad-kolač se ne razlikuje mnogo od prethodno predstavljenih sushi salata, ali ipak postoji razlika.

Za kuhanje trebat će vam isti set sastojaka: riža, crvena riba, soja, krastavci s avokadom i majonezom s avokadom. Uz navedeno, potrebno je nekoliko nori listova (3-4).

Tijekom pripreme, svaki sloj, prekomjeran with wasabi s majonezom, pokriven je nori listom.

Još jedan recept za salatu

Recepti za salatu s crvenom ribom, kuhani u lisnatim tijestima, nalikuju prethodno prikazanom tortu-sushi, ali s dodatkom nekoliko sastojaka.

Potrajat će:

• 200 grama crvene slane ribe (bolje od lososa);
• kuhana riža - gram 200 će biti dovoljno;
• 1 voće krastavaca;
• 2 jaja;
• mrkva;
• pola glave luka (ljubičasta);
• hrpa svježeg peršina;
• grančice koplja;
• majoneze;
• čajna žličica wasabi;
• jabučni ocat 6% - 10 ml;
• mljeveni papar - na okus.

Proces kuhanja:

1. Riža, jaja i mrkva kuhaju.
2. Umak za salatu s crvenom ribom je wasabi pomiješan s majonezom i začinjen paprom.
3. Krastavci su izrezani u male kocke.
4. Isto se radi s kuhanim mrvicama.
5. Riba odrezana u kocke.
6. Luk je slomljen u male kocke i umotan ocatom. Mješoviti.
7. Jaje je tlo i pomiješano s finim nasjeckanim zelenilom.
8. Oblikujte salatu polaganjem slojeva: prvu polovicu kuhane riže, masirane umakom.
9. Sljedeći sloj je krastavac, također podmazan salatom.
10. Treći sloj je crvena riba i umak.
11. Zatim, luk, odjeven majonezom.
12. Nakon - jaja s zelenilom i punjenje gorivom.
13. Zatim preliti riţu mrkvu i majoneze.
14. Zatim ostaci riže i majoneze.
15. Posljednji sloj će biti crvena riba.

Zalogaj možete ukrašavati maslinama, limunovim komadima i koprima.

Salata od sira i crvene ribe

Kao što je već spomenuto, crvena riba se kombinira s velikom raznovrsnom hranom. Da bismo to dokazali, zamislimo recept salate koji ne izgleda kao prethodni.

Potrajat će:

• Salmon ili pastrva malo slane - pakiranje;
• 200 grama tvrdog sira;
• 2 mala mrkva;
• 2 krumpir;
• nekoliko kuhana "u hladna" jaja;
• majoneza - na okus.

I jelo je pripremljeno kako slijedi:

1. Krumpir i mrkve su kuhani dok se ne omekša.
2. Jaja se također kuhaju, hlade i čiste. Svako jaje je izrezano na pola, a žumanjci i proteini su odvojeni. Prvi mijesiti s vilicom i dok su odvojili. Proteini utrljaju na grater.
3. Crvena riba izrezana u kocke.
4. Tvrdi sir se melje na finoj grater.
5. Oblikujte salate slojeva, promazyvaya svaki od dna umjerenog sloja majoneze.
6. Prvi sloj - krumpir, drugi - riba, treća - mrkva, četvrta - bjelančevina, peti - sir, i sam vrh - žumanjak, koji se ne treba namazati majonezom.

Da biste učinkovito poslužili ovo jelo, možete ga staviti u metalni oblik bez dna, koji se zatim uklanja, a salata ostaje fiksna. Možete se isključiti iz ove opcije u korist zdjele staklene salate ili posude za posluživanje.

Salata od sira, rajčica i pastrve

Ukusna salata s crvenom ribom savršena je za svakodnevne obroke.

Potrajat će:

• pakiranje slanog lososa;
• 100 grama tvrdog sira;
• 4 kuhana jaja;
• 3 srednje velike rajčice;
• zeleni luk;
• majoneze (bolje će kušati kod kuće).

Odmah postavite slojeve u posuđe, koja će biti poslužena. Učinkovitost, prednost širokim naočalama za viski ili kremankam.

Salata s lososom i rajčicama pripremljena je kako slijedi:

1. Salmon je izrezan na kocke ili kriške (ako je željeno).
2. Sir se utrlja na rešetku.
3. Jaja se kuhaju dok ne budu gotovi i trljali se na stazi, žumanjke proteina ne bi se trebale razdvojiti.
4. Rajčice se jednostavno izrezuju u kocke.
5. Perje zelenog luka su tlo.
6. Sada u pripremljenim jelima širite salatu. Svaki se sloj ulijeva i namoči s majonezom. Prvi sloj - crvena riba, druga - jaja, treća rajčica, četvrti sir. Pokriven majonezom, sir se posuti zelenilom. Možete ukrasiti crnim maslinama.

Nekoliko savjeta

Ukusna salata s crvenom ribom "Sushi" je veliki prototip ljubljenih valjaka. Kuhanje za veliku tvrtku je bolja ideja nego naručivanje sushi seta. Ali da je krajnji rezultat zadovoljan njegovim okusom, vrijedno je promatrati nekoliko savjeta:

1. Pripremljena riža nije bila zalijepljena i ljepljiva, treba ga kuhati ispravno. Da biste to učinili, napunite čašu s dvije šalice vode. Stavite dok vlaga ne isparava u potpunosti. Ovim pristupom, riža će biti razuzdana.
2. Vrh salate "Sushi" ukrašen je crvenom ribom, kavijarom i / ili biljem.
3. Crvena riba je idealan sastojak za salatu, koji se kombinira s mnogim sastojcima, a ne samo s plodovima mora.
4. Obavezna komponenta će biti rižin ocat, koji će dati pikantnu kiselost i ljepiti rižu kao što bi trebao.
5. Wasabi se lako može zamijeniti običnim senfom.
6. Da biste salatu dobili ravnomjerniji oblik, možete uzeti oblik za pečenje kolača koji uklanja dno i položiti slojeve u njega. Tada se oblik lijepo uklanja, ostavljajući ravnomjerno oblikovanu tortu sushi.

"Ruska" napuhana salata s crvenom ribom. Korak po korak recept

• losos malo slan - 300 grama;
• ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
• kuhano krumpir - 3 komada;
• kuhani mrkva - 1 kom .;
• zeleni luk;
• sol;
• majoneza.

Riba izrezana u kocke. Isto se radi s kiselim krastavcima. Krumpir s mrkvama kuhati i izrezati u kocke. Luk je tlo. Postavite slane salate, podsalivaya i podmazujući male dijelove majoneze:

1. Losos.
2. Krumpir.
3. Krastavci.
4. Mrkva.
5. Pospite vrhu zelene salate.

Prije posluživanja takve salate treba se miješati. Sol se ne može koristiti, jer losos i krastavci mogu nadoknaditi njegov nedostatak.

zaključak

Salate s crvenom ribom su niske kalorije, bogate svim elementima koje tijelo treba. Posuđe je ukusno i zadovoljavajuće, moguće je reći, moderno, jer su sushi i peciva sada vrlo stvarni. Cijena takve salate bit će jeftinija od naručivanja sushi kod kuće.