Niska kalorična juha: recept za kuhanje. Niska kalorična juha za mršavljenje s brojem kalorija

Želja svake dame biti vitak i svjetlost koja je prilično razumljiva. I dostojan svih pohvala i odobrenja. Fotografija polu-gola gracioznih ljepota, s odvratnim pogledom s stranica sjajnih časopisa na žene rubensovskih oblici, dovesti potonje u bijes. Ne može izdržati takvo ismijavanje sebe, pune žene početi jesti žlice soda za pečenje, grizući s pregršt aktivnog ugljena. I kao nagrada za takav žarom može priuštiti kao delikatesa jednom tjedno žvakati list zelene salate, ispire s „ukusna” piće - čašu vode sa otopljene u njoj vrećicu limunske kiseline. Mislite li da će nakon takve „dijeta” povećati broj „stroynyashek” na našim ulicama? Naravno da ne. Samo se uključite u poliklinike i okrenite se liječniku-gastroenterologu. To je minimalno. O liječnicima drugih specijalnosti, ne želim ni zapamtiti.

Pa kako onda može biti? Kako održavati zdravlje i kupiti strin struk? Jedi dobro. Sjeti se! Aktivni ugljen je lijek, a ne hrana! A soda za naše bake pomoglo je vrlo uspješno nositi se s olujom na enamelware. Ili mislite li da je vaš želudac poput iznutra hrđavog čaja?

Izgubiti težinu mudro

Nutricionisti se ne gube ponavljanjem štetnosti mono-dijeta. Kako, dakle, biti što je moguće preinačiti u prehrani, ali u isto vrijeme kako bi postigli željeni rezultat? Postoji predivna opcija: jedite malo kalorijske juhe za mršavljenje. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu, uključujući i meso kao glavni sastojak. Okus je nevjerojatan, korist je ogromna. Kalorije su minimalne. Ali oni, ove loše kalorije su krivci dodatnih kilograma. I uvjeriti vas u to, u nastavku ćemo vam reći kako pripremiti niske kalorijske juhe (s naznakom kalorija, opisom sastojaka i procesom).

Osnovna pravila

• Svaka niskokalorična juha treba pripremiti samo od svježih prirodnih proizvoda. Nema kockica i poluproizvoda!
• Sol u takvom zdjelu se stavlja na minimum. Niska kalorijska juha ni u kojem se slučaju ne može dugo kuhati, inače će postati neprikladna i bit će teško imenovati.
• Pripremljeno. Niska kalorična juha za gubitak tjelesne mase - nije borska ili juha, a sljedeći dan je još ukusnija.
• Pripremite takva jela u skladu s pravilima odvojenih jela.

Ovo zaključuje kratku kulinarsku nepismenost i ide izravno na opis pripreme tih ukusnih jela. Od piletine, povrća i gljiva. I nužno s naznakom njihove energetske vrijednosti.

Brees

Svaka niskokalorična juha pripremljena je nužno na bujonu. Potonje može biti bilo povrće ili meso. Povrće juhe priprema se uporabom jestivih komadića svih vrsta povrća: šljunka, zelenog lišća, stabljike. Reznice se trebaju očistiti, isprati, a zatim kuhati zbog niske topline. Procijedite, a zatim kuhajte na njemu bilo koju niskokaloričnu juhu. Što se tiče mesnatog mesa, možete koristiti bilo koji (ali slabo masno tkivo, ono što je važno) meso. Poslao je u vodu, kuhali, kuhali, meso pažljivo isprali, sipali čistom vodom i kuhali.

Juha s krumpirom i zelenim lukom

Prvo pokušajte kuhati niskokaloričnu juhu od povrća. Da bismo to učinili, pohranjujemo sljedeće sastojke:

• krumpir (trebate 6 komada);
• celer - 2 stabljika;
• voda - frac14- stakla;
• nisko masno mlijeko - 1 staklo;
• sol - frac34-čajna žličica;
• bijeli papar - frac34-čajna žličica;
• zeleni luk - 2 pera.

Proces kuhanja

Sjeckali smo krumpire u kockice, kriške - celer. Izlijevanje vode u lonac, donijeti ga na čir, bacanje-kuhano povrće. Stavite pod čvrsto zatvorenim poklopcem na polaganu vatru petnaest minuta. Četvrti dio povrća uzima se i položi na zasebnu ploču. Sve ostalo se ulijeva u miješalicu i miješa. Povratak dobivene smjese u lonac, zaliti mlijeko, dodavanjem soli, bijeli papar, cijela povrća s pločama i sitno nasjeckani luk. Lagano promiješajte, pustite da kuhate. Prolijevanje na tanjure i, kako je dogovoreno, odmah jesti. U jednom dijelu takve juhe sadrži samo stotinu i pet kalorija. Skup! Ali koliko je korisno. I jelo će imati bolji okus od sode.

Hladna juha od povrća

Ljeti ćete posebno htjeti izgledati vitko i prikladno. No, u toplini nije uvijek ugodno jesti vruće. Stoga nudimo recept za hladnu niskokaloričnu juhu. Samo za ljeto.

Za njegovu pripremu koristimo:

• repa (400 g);
• jabuke su nezaslađene (80 g);
• krastavci, naravno, svježi (140 g);
• dva kuhana pileća jaja;
• zeleni luk (80 g);
• kriška crnog kruha (50 g).

Kako kuhati

Prije svega, kuhajte repa u oguliti. Onda ga ohladi, očistimo, trljajte ga na rešetku ili ga vrlo sitno izrezati s malim komadima (to je neobavezno). Napunite kipućom vodom, razvaljujte kruh, stavite ga tri sata u hladnjak. Nakon filtriranja, a u primljenoj infuziji iz repe dobivamo sitno sjeckani ostali sastojci. Mala sol. ponovno punjenje jogurt (niske masnoće). Na izlazu dobivamo ukusnu hladnoću u kojoj je samo stotinu i pedeset kalorija.

Niska kalorija pileća juha

Razumljivo je da je jedenje jedne trave dosadno. A također nije nužno. Niska kalorijska juha s piletinom sasvim je sposobna zadovoljiti potrebu za tijelom i dušama u mesu.

Dakle, zaliha:

• luk - potrebna je jedna velika žarulja;
• češnjak - 2 ili 3 zubne čahure;
• pileća prsa (bez kože);
• celer - samo jedan matičnjak;
• repa - 1 kom. prosječne veličine;
• mrkve - uzmite dva komada;
• tikvice - trebate jednu malu ili dvije male;
• konzervirano grah - trebate jedan staklenik;
• kupus - uzmi malu glavu;
• sol - 2 žličice;
• crni papar - frac14-h. žlice.

Tehnika pripreme

Bavimo se povrćem. Nasjeckali smo luk, nasjeckali češnjak, tanki nasjeckali kupus. Tikvice i mrkva odrezani su na kriške, komadiće celera i repa - male kocke. Pileće meso se obrađuje kao što je rečeno gore - prva voda se isušuje. Zatim kuhajte grudi s lukom i češnjakom. Četrdeset minuta za njegovu pripremu je više nego dovoljno. Zatim uzmemo meso, izrežemo ga u komadiće. Filtar s mesom. U njemu bacamo sve naše pripremljeno povrće, dodamo grah (ispustimo vodu iz limenke). Solim, dodajte papar. Kuhamo dvadeset pet minuta. Gotovo. Dodamo meso, promiješamo, ulijemo na ploče i pozovemo na stol onima koji gube na težini. Unatoč sitosti takve juhe, njegov kalorijski sadržaj je nizak - u jednom posluživanju, možete računati samo stotinu i osam kalorija. Tako jesti ukusno, izgubiti težinu s zdravstvenim prednostima.

Alternativna opcija

Izvrstan za ukus i nisku kaloriju juha od gljiva. I također vrlo syten. Velika mogućnost za one koji ne jedu meso. Velika alternativa juhama s piletinom. Priprema se i jede brzo, sadržaj kalorija je minimalan, ukus je nevjerojatan.

Rezerviramo:

• luk - 1 kom .;
• slano ulje - 1 tbsp. žlica;
• Svježe gljive - 230 g;
• biserno ječam - pola čaše;
• nisko masno mlijeko - frac14- stakla;
• brašno - 1 tbsp. žlica.

kuhanje

Prvo morate otopiti ulje na dnu posude. Zatim dodajte sjeckani gljive i luk. Stalno promiješajte, kuhajte pet minuta. Zatim dodajte prethodno kuhano biljna juha (četiri čaše), žitarice. Kuhajte, uklonite pjenu, sol papar i kuhajte oko trideset minuta tijekom male toplote. Pomiješajte brašno i mlijeko dok ne postane homogeno, ulijte u tavu i kuhajte još deset minuta. Nabavite srdačnu i ukusnu juhu s kalorijskim sadržajem od 155 kalorija.

Recepti za pripremu takvih juha koji pridonose gubitku težine, mnogi. Osim toga, moguće je nakon svega sanjati i najviše, oslanjajući se na osnovna načela njihove pripreme.