Kako pripremiti ribu s ribom: najzanimljivije recepte

Nesigurno pečena roba

Pročišćena opcija

Ako vam ne smeta raditi malo s ribom, uzmite jednu kilogramu svježih ribljih prerađevina. Idealno, naravno, bilo bi dobro kupiti losos ili druge crvene ribe, ali svatko će to učiniti, samo ne previše koščat. Filet bi trebao biti prilično mali i pržiti u lean ulje. Da bi vam riblji kolač bio sočan, moramo zasebno odrežiti rezani luk, na koji na samom kraju, na minutu dodati nasjeckani peršin ili špinat. Kad je punjenje spremno, tijesto je pripremljeno. Za njega su tri jaja uzgojeno solom i upijaju se s vrhnjem s majonezom - oba se uzimaju u čašu. Možete se pripremiti i ispuniti pita s ribom na majonezu bez kiselog vrhnja, to traje 2 puta više. Ali s kiselim vrhnjem postaje sve veličanstveno i ukusnije.

Sve kombinirane komponente su šibene - tijekom postupka miješanja dodaje se brašno. Trebalo bi poprimiti nepotpuno staklo. Za veću prozračnost uvodi se i čajna žličica praha za pecivo. Tijesto bi trebalo biti viskozno, ali ne tekućito, ako kaplje iz žlice, morate povećati količinu brašna. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva, tava za prženje ili oblik podmazuje uljem, dvije trećine tijesta se ulijeva u nju. Zatim prelijte luk s zelenilom, na vrhu lozinja, a punjenje se ulije s ostatkom tijesta. Pecite ribu s kolačima, a riba će trajati oko četrdeset minuta - ovisi o peći i veličini kalupa. Spremnost kontrolira utakmica ili čačkalica: ako ne postoji ljepljiv test pri pieriranju, možete nazvati članove kućanstva na stolu.

Na brzu ruku

Ako ne želite pržiti ribu ili kuhati nešto žurno, napravite ukusnu tortu s ribom iz limenke. Tijesto se može uzeti iz prethodnog receptusa, ali možete ga miješati s kefirom. Dvije šalice jogurta pretučene su s dva jaja, pola žličice soda, dvije velike žličice šećera i soli, kušane na okus. Tijekom postupka šišanja dodaju se dvije žlice suncokretovog ulja. Kad smjesa postane homogena, brašno se uvodi dok ne dobije željenu konzistenciju. Ovisno o sadržaju masti kefira, to će ići od dvije do tri čaše. Za punjenje se otvara konzervi od konzervirane ribe u ulju, tekućina se dekantira, a riba se umijesi vilicom, pomiješana s odrezanim kuhanim jajašima i narezanim zelenilom. Možete dodati sitno nasjeckani luk ili ga zamijeniti perjem zelenog luka. Daljnje radnje - kao u prethodnom receptu: većina testa ulijeva u kalup, raspoređuje punjenje na njemu, prelijte preostalo tijesto i stavite u pećnicu.

Riba plus krumpir

Punjenje, naravno, može se mijenjati. Na primjer, napravite ukusnu tortu s ribom i krumpirom. Za njega je savjetovano uzimati kefir (200 ml) s majonezom (300 ml) za tijesto. Temeljito se miješaju s mješalicom, a zatim dodati soda, sol i brašno (oko 9 žlica). Tri su komada krumpira očišćena i velika gumirana, soka od njih pažljivo je izbačena. Ulje se filtrira iz ribe u čašu, i ponovno je umijeno vilicom. Ako se čini da je riba malo suha, trebate sipati tekućinu iz konzervirane hrane. Dva luka su izrezana na pola prstena i dopuštena su u biljnom ulju sve do zlatnog. Kada se potrebna količina tijesta prelijeva u kalup, prvo se položi riba, stavlja se na nju, a posljednji sloj krumpir. Punjenje je prekriveno tijestom, a pečena kolača s ribom i krumpirom. Kako odrediti njegovu spremnost, već smo opisali.

Gotovo Azija

Zanimljivi rezultat dobivate ako pečete jellied pita s ribom i rižom. Koje od varijanti testiranja koje izaberete je da domaćica odlučuje, gotovo bilo koji. Glavna stvar u ovom jelu je punjenje. Za nju, pola čaše riže kuhane, čak i ako ste kupili ne-ljepljivu repu, nakon kuhanja, riža je još uvijek vrijedna ispiranja. Luk - bolje ga je uzeti u takvoj kolačiću - opet je pržena i pomiješana s rižom. Ribe se mogu uzimati konzervirane - na primjer, i možete i sirovi, onda je također potrebno pržiti. Gotova riba se dodaje ostatku punjenja, koja se mora miješati i začiniti začinima. U suprotnom, priprema je normalna: ulijte, stavite punjenje, ulijte lijevi test - i u pećnicu.

Za vlasnike multivarijata

Ako mislite da je s njom ukrašena pita ribe u multivarijatu nemojte kuhati, duboko ste pogriješili. Možete upotrijebiti sljedeći recept: miješajte pola čaša vrhnja i majoneze, dodajte soda, sol, 2 tukli jaja i čašu brašna. Kada tijesto postane homogeno, pola šalice se ulijeva u podmazanu čašu višestrukog vate, ispašu se tri krumpira izrezana u krugove, na njima se pire konzervirana riba. Preostalo tijesto se izlije, stroj se uključi 45 minuta u načinu pečenja. Nakon isteka vremena, kolač ribe je okrenut, a isti način rada uključen je još 20 minuta. Ukusna, rumena i mirisna kolača spremna.