Pileći kupus s mesom

Ne znam za tebe, ali ja pirjan kupus

Odmah ću vas upozoriti, ako ste na dijeti, a zatim prolazite. Ovdje nemamo samo recept jela od kupusa s mesom, kuhamo s svinjskim ili čak rebrima. Ako želite nešto manje masnoće, onda vam je potreban recept za kupus na vodi s laganim mesom.

Nastavljamo, rezat ćemo meso u kocke sa stranom od 3-4 cm, a ako pripremamo varijantu s rebrima, onda razdijelimo rubove u paru. Kada se sve manipulacije s mesom završi, posolimo je, papar, prelijemo umak od soje, idemo na put i čekamo dok se ne zavede. Obično čekam 25 do 30 minuta.

Sada možete sipati u tavu (po mogućnosti u kotlu) ulje za zagrijavanje i sipati u vruće jelo meso. Pokrijte kotao s poklopcem i pržiti meso do tada, sve dok ne postane zlatno smeđa. Kada je meso dosegla željenog stanja, idi na povrće. Izrežite luk pola prstenje, (ako obitelj ima djecu, možete izrezati ga manja), utrljati na grubo se dobiva veća mrkva, natopi je sve u kotlu na mesu. Požar u ovoj fazi može biti isključen i ostaviti sadržaj kotao gulaša.

Dok su meso i povrće zapaljeni, možete se pobrinuti za kupus. Sjeckali smo je i zaspali u običnom loncu. Kupus može napuniti čitav raspoloživi volumen, ali to nije problem jer se jako kuha u procesu kuhanja. Glavna stvar ovdje je ne zaboraviti neprestano miješati sadržaj kotao, spriječiti vatru.

Kada je kupus gulaš oko pola sata, njegova sol, (papar, ako želite ljuto) i začinite šećerom i rajčica. Ova posljednja operacija, a sada ostaje samo da ga ugasiti do kraja, dok se kupus s mesom je spreman. To može zahtijevati više vremena, oko pola sata, ovisno o svježini i sorte kupusa, koje ste kupili. Ako je kupus zimi, onda bi to moglo zahtijevati malo više, ako ljeti - malo manje.

Za ovaj recept za 3 litre tavi ili za vodu je potrebno: kupus, meso - 400 g, 1 mrkva, luk 1, pola šalice biljnog ulja, tijesto od rajčice, soja umak, pola žlice šećera, papra i soli - na okus.

A za one koji su jednostavno zakuhali kupus s mesom već hranjenim, mogu ponuditi drugi recept - pirjan kupus s rižom i, naravno, mesom. Ili bolje, s mljevenim mesom.

Uzmite 1 malu glavu kupusa, mljevene grama 400, mrkvu, luk, (ili par češnjaka češnjaka), frac12 - čašu isprane riže, soli, peršina, papra.

Shinkuem Kupus sitno, sitno, pržiti mljeveno nekoliko minuta na srednje jakoj vatri, tako da je malo „zgrabiti”, ali još nije počeo crvenila. U istoj tavi zaspati Morkvy i luk (češnjak), sol, promiješati.

Sada je vrijeme za napraviti rižu i kupus. Prvo, u posudi dnu pour kupus, ulije u staklenu posudu od vode (voda može biti sol) na kupus „B” postavljen na slici. Poželjno je da lik ne dotiče vodu. I mi pokriti sve ove zemlju mesa iz tave. Vijenac će biti sve više peršin, koje ćemo postaviti ovaj dizajn. Nije potrebno rezati, jednostavno stavite je.

Sada ćemo pokriti posuđe za kuhanje više gusto i ostaviti ga na niske topline za par sati. Prvi sat uklanjanja pokrova strogo je zabranjen, iako drugi nije poželjan. U blizini kraj, provjerite ima li dovoljno vode, ako je vatre previše jaka, onda možda neće biti dovoljno, a zatim morate popuniti malo da kupus ne izgara. Sad čvrsto zatvorite poklopac i ne dodirujte zdjelicu dok ne budete spremni. Provjerite je li spremna ili ne, najlakši je način za rižu, ako je riža postala mekana, onda se sve može ukloniti. Nemojte zaboraviti ukloniti peršin i pomiješati slojeve prije posluživanja. Poslužena kupus od kupusa s mesom i rižom, bez iznimke, zajedno s kiselim vrhnjem - okus je jednostavno nezaboravan.