Pita od mesa u pećnici. Priprema mesnih pita u pećnici

Mesna pita u pećnici, čiji će recept biti predstavljen kasnije, može se obavljati na mnogo načina. U svakom slučaju, takav pečenje je vrlo hranjiv i hranjiv.

Danas ćete dobiti detaljan recept za meso pita u pećnici s krumpirom, mljeveno meso i ostale sastojke. Koji od opisanih načina da upotrijebite ukusnu večeru, odgovara vama.

Mesni pita u pećnici: recept s fotografijom

Kod krumpira ova vrsta pečenja postaje osobito zadovoljavajuća. Uostalom, prezentirano povrće je vrlo kalorijsko. I u kombinaciji s sastojkom mesa, može zasićiti sve članove vaše obitelji.

Dakle, da biste napravili ukusnu večeru, potrebni su sljedeći sastojci za test:

• kefir velike masti - puna stakla;
• topla kuhana voda - velika stakla;
• kvasac u granulama - mala žlica;
• granulirani šećer je velika žlica;
• sol, malu žlicu;
• jaje svježe piletina - 2 kom .;
• gljivična mast - oko 100 g;
• prosijan bijeli brašno od 700 g.

Mesem tijesto

Kako napraviti meso Kolači u pećnici? recept na kefiru zahtijeva korištenje jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Prvo morate pomiješati temelje. U toplom kuhana voda potrebno je otopiti šećer i sipati kvasac u granule. Kroz Frac14-satima potrebno je dodati tučeno jaje, rastopljeno kulinarske masti i kefir velike masti. Nakon miješanja sastojaka treba ih posipati solom i posuti bijelim prosijanim brašnom. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti meko i dobro odvojeno tijesto koje treba staviti na toplom mjestu na sat i pol.

Potrebni sastojci za punjenje

Mesni kolač u pećnici, recept s kojim razmišljamo, postaje nevjerojatno ukusan. Uostalom, punjenje za njega je napravljeno od visoko kaloričnih povrća, poput krumpira, kao i pileće prsa. Ali o svemu u redu.

Dakle, za punjenje trebamo:

• srednji krumpir - 5 kom .;
• luk i mrkva su veliki - 1 kom .;
• pileće prsa bez kože i kostiju - 600 g;
• mljeveni papar, sol sol i sušeno bilje - primjenjuju se po vlastitom nahođenju.

Priprema punjenja

Što trebate učiniti da biste napravili ukusnu tortu od mesa u pećnici? Recept ovog jela zahtijeva pažljivo rukovanje svim komponentama. Povrće treba očistiti, a zatim samljeti u male kocke. U tom slučaju, preporuča se da mrkve mrkve na grater. Što se tiče pilećih prsa, treba ih dobro isprati, a zatim izrezati na male komadiće.

Nakon pripreme povrća i mesa, moraju se kombinirati u jednom spremniku, posuti solom, sušenim biljem i paprom, te temeljito izmiješati.

Postupak oblikovanja pita

Mesna pita u pećnici, čiji recept daje za upotrebu krumpira, peče se u roku od 70-80 minuta. Ali prije stavljanja proizvoda u grijani ormar trebao bi biti pravilno oblikovan. Za ovaj kvasac tijesto na jogurtu Treba ga podijeliti na polovice, a potom se smotati u slojeve. Jedan od njih mora biti stavljen na podmazani lim za pečenje. Nadalje, potrebno je postaviti sve nadjev iz škrinja i krumpir. Zaključno, sastojci trebaju biti prekriveni drugim listovima i lijepo pleteni rubovi.

Kako bi takvo obilno jelo bilo više sočno, preporučljivo je dodati malo juha ili običnu vodu. Da biste to učinili, u sredini je kolača načinjena mala rupa, gdje se lijevak ulijeva tekućina frac12- stakla. U budućnosti, rupa treba zatvoriti komad tijesta.

Postupak pečenja

Kako bih trebao peći pita od mesa u pećnici? Recept s fotografijom ove posude zahtijeva da ploču stavite u formirani proizvod samo u predgrijani ormar. Pripremiti takvu večeru treba biti više od jednog sata. Njegova mekoća može se definirati na sljedeći način: poklopac koji zatvara rupu na površini kolača treba ukloniti, a zatim okusiti punjenje. Ako su krumpir i meso mekani, onda se jelo može sigurno ukloniti iz pećnice.

Slušamo mesnu večeru na stol

Kao što možete vidjeti, recept od mesnih pita, u pećnici pečen, je prilično jednostavan. Svaka domaćica može to provesti. Nakon što je proizvod pečen, potrebno ju je lagano hlađen, a zatim izrezati na komade i rasporediti na tanjure. Posluživao je takvu večeru za stolom zajedno s slatkim crnim čajem, kao i domaćim kiselinama i marinadama.

Kušajte nježnu i mekanu pita od mesa kod kuće

Kako drugo mogu napraviti pita od mesa u pećnici? Recept bez majoneze detaljno je opisan gore. Sada vam želimo predstaviti jednostavan i pristupačan način uz upotrebu navedenog sastojka.

Dakle, za osnovu nam je potrebna:

• majoneza s visokim masnoćama - 4 velika žlica;
• Kiselo vrhnje - puni staklo;
• jaja svježe piletina - 4 kom .;
• soda dinning room - frac12- malu žlicu;
• sol, malu žlicu;
• Suncokretovo ulje - žlica;
• prosijan bijeli brašno - 5-6 velikih žlica.

Priprema tijesta

Za gnječiti tijesto za kolač, morate pobijediti jaja, a zatim dodajte kiselo vrhnje i majoneze s visokim masnoćama. Pored sastojaka potrebno je dodati sol, sol i bijeli prosijan brašno. Kao rezultat miješanja, trebali biste dobiti homogenu i viskoznu masu.

Sastojci za punjenje

Da biste napunili takvu pita, trebat će nam:

• mljeveno meso (svinjetina + govedina) - oko 600 g;
• luk i mrkva su veliki - 1 kom .;
• suncokretovo ulje - oko 48 ml;
• mljeveni papar, sol sol i sušeno bilje - primjenjuju se po vlastitom nahođenju.

Napravimo aromatično punjenje

Punjenje za takvu pita je učinjeno prilično brzo. Da biste to učinili, potrebno je zagrijati ulje suncokreta u loncu, a zatim postaviti mješoviti nadjev. Nakon što se vlaga isparila od mesnih proizvoda, žarulje i mrkve, kao i mljeveni papar, sušeni bilje i sol sol. Pirjajte ove sastojke na srednje topline sve dok svijetlo zlatno.

Postupak formiranja

Kako je potrebno peći mekanu i osjetljivu pita od mesa u pećnici? Recepti za mljeveno meso zahtijevaju uporabu dubokog pan-tipa. Mora se podmazivati ​​uljem suncokretovog ulja, a zatim položi frac12 je dio prije miješanog testa na majoneze. Nakon toga, viskozna baza treba ravnomjerno obložiti prženim mljevenim mesom i povrćem. Usput, neke domaćice također koriste sitno sjeckani krumpir kao punila, koja su položena na tijesto, a zatim prekrivena mesnim proizvodom.

Konačno, popunite sve sastojke s preostalom polovicom baze. I potrebno je pokušati, da je potpuno pokrila punjenje mesa.

Zagrijavanje kolača u pećnici

Stavljanje svih sastojaka u posudu za pečenje ili bilo koji drugi oblik za pečenje mora se odmah staviti u zagrijani ormar. Pecite takvu tortu preporuča se jedan sat. Tijekom tog vremena, proizvod bi trebao ustajati dobro, postati ružičasta i vrlo mekana.

Poslužite srce jelo na stolu

Nakon toplinske obrade pita od mesa, treba ukloniti i lagano ohladiti. Zatim, jelo treba izrezati u male dijelove, rasporediti na ravnim pločama i služiti gostima. Osim toga, takva večera može biti okusom s umakom od rajčice ili kečapom. Predočiti ga na stol preporučuje se zajedno sa slatkim čajem ili drugim pićem.

Sažimo rezultate

Kao što možete vidjeti, mesne pite mogu biti različite. Ispričali smo vam kako se mogu izvesti pomoću kvasaca na kefiru ili tekućem tijestu na majonezu. Treba napomenuti da, primjenom opisanih recepata, nećete požaliti zbog bilo čega što ste preuzeli ovaj kulinarski posao.

Međutim, želim reći da je ovo jelo često pripremljeno uz pomoć tijesta. U ovom slučaju, preporučujemo upotrebu piletine mljevene, pržene u ulju, zajedno s gljivama i lukom. Dobiveni punjenje treba staviti u tijesto, zamotan u cijev i peći u pećnici 47-55 minuta.