Ribice za par u multivarhu. Jednostavni recepti za svaki dan

Tijekom sovjetske ere, u svim javnim restoranima različitih redova i razina (pa čak iu restoranima) došlo je do nepromijenjenog "ribljog" dana. Zašto je to bilo potrebno? Znanstvenici su dugo odredili ribu u svim njegovim mogućnostima kuhanja kao proizvod koji je koristan ljudskom tijelu, noseći u sebi mnogo potrebnih vitamina i drugih tvari. Riblji rezovi za nekoliko prehrambenih jela bili su jedno od prvih mjesta na izborniku koje su sastavili liječnici dijetetičara. Pokušajmo i mi!

Riblji kruh steamed: glavni recept

Ove ukusne i zdrave hamburgere može biti izgrađen od bilo koje ribe, bilo da je bakalar, vrijesak, Pollock, haringe, som. A nekoliko njih puno je ugodnije kuhati jer proizvode manje manje štetne tvari, poput prženja hrane. Riblja kolači pari u multivarka (ili vodenoj kupelji) sadrže najmanje kalorija, što ga čini moguće koristiti ih bez puno rizika da bi se opterećenje dodatnih kilograma težine, beskorisno.

Odabir proizvoda

Stoga počinjemo izborom proizvoda. Kao što je poznato iz djela klasika, "jeset nije druga svježina" (kao i svaka druga riba). Stoga je glavni kriterij nepostojanje neugodnih mirisa i pravilnog izgleda sirovina, od kojih ćete se pripremiti. Izuzetak su oni recepti gdje se očekuje uporaba konzerviranog proizvoda. Ako je riba svježe zamrznuta, ne smije se smrznuti više od jednom (to se odmah može otkriti u izgledu). Obratite pažnju i na rok trajanja i razdoblje prodaje ribe.

Još jedna važna točka

Ribice za par za brigu pripremaju se brzo, ali još uvijek ne moraju biti podređene. Stoga, kulinarski savjetuje stalno odrezivanje kriški prije posluživanja. Zatim će svi mogući mikroorganizmi i paraziti sadržani u sirovinama biti potpuno bezopasni.

Sastojci

Trebat ćemo: riblji fileti (Npr bakalar) - 600-800 grama, par sirovih jaja, luk, bijeli kruh (dvije kriške), 0,5 šalice toplog mlijeka, malo brašna, začine.

priprema

Rezove kruha su navlažene toplim mlijekom. Riblji filet samljeti u mljevenju mesa uz žarulju (to možete učiniti u miješalici). Jaja se lagano tuku u zasebnoj zdjeli. Dodajte mljevenom mesu, koje se sastoji od ribe, luka, kruha s mlijekom. Temeljito pomiješajte naše mljeveno meso u veliku zdjelu. Dalje - sol i papar na okus (možete dodati sjeckani svježe zelje). Smanjen u punoj spremnosti! Od nje se formiraju mali komadi (veliki i ravni - bolje je za prženje, a za kuhanje na paru samo je ta veličina). Proizvodimo poluproizvode od brašna ili specijalnih žetvenih mrvica. Ako postoji želja, može se podijeliti u dijelove, dio poluproizvoda stavljenih u zamrzivač. Tamo su pohranjeni dulje vrijeme. I od pola masti za pripremu kolača odjednom. Na putu kuhanja ribljih jela par cutlets u multivarijat reći ćemo vam malo kasnije. U međuvremenu, još jedna opcija.

Ribice od riba od oslića. recept

Riba riba nije jako skupo, recimo, proračun. Poljski filet i jež bez glave! Sjećate li se onih dalekih sovjetskih vremena? Pa, oni koji ne pate od nostalgije iz raznih razloga - subjektivno i objektivno - vjerojatno su barem jednom vidjeli ovu ribu na policama ribarskih odjela supermarketa. Obratili smo pozornost na ribu krekeri od oslića. Recept je vrlo jednostavan, a sastojci jela dostupni su za bilo koji obiteljski proračun! Takav obrok može se kuhati čak i nekoliko puta tjedno, promatrajući tradicionalne riblje dane.

Sastojci

Potrebni su: pet keljskih nasada bez glave, srednje veličine mrkve, dva luka, jedno sirovo jaje, 0,5 kruhova bijelog kruha, čašu mlijeka, sol i začine.

priprema

Na naselju odvojimo rep, peraje i greben, izrađujemo filete. Luk i mrkva su očišćeni i izrezani u male komadiće. Filet u mlinu za mljevenje ili mješalicu je tlo s povrćem i kruhom natopljenim mlijekom. Stavimo u isto sirovo jaje. Dobivamo homogenu masu za kuhanje kolača. Mora biti temeljito odbačeno, od čega će konačni proizvod postati veličanstveniji. Izrađujemo male kriške, lagano ih izmjerimo u brašnu ili krušnim mrvicama. Meso pripremljeno, možete započeti završnu fazu kuhanja. Mala tajna: neke domaćice, kako bi spriječile rastvaranje mljevenog mesa, koristite grizu. Dovoljno je staviti nekoliko velikih žličica manga u fazu miješanja, a kao rezultat će vam se posjeknuti.

U multivarijatu

Ribice za par za multivarijat uopće mogu se kuhati svaki dan! Prvo, napravimo mljeveno meso jednom od gore opisanih metoda. Nemojte se ustručavati improvizirati, dodavajući sastavu raznih povrća, jer je njihova kombinacija s ribom vrlo korisna za ljudsko tijelo. Ribe pokušajte ne uzimati previše masnoće, tako da masnoća ne izlazi iz kruha, od toga postaju labav i, blago rečeno, nisu sasvim prehrambene. Keksa, pollock, štuka, losos će odgovarati.

I sad ukratko o tome kako kuhati ribice za par u multivarhu. Nakon što ste stvorili poluproizvode, morate uliti pola šalice vode u zdjelu višesmjernog polja (na primjer, Polaris). Stavili smo papar i usamljeni list. Stavili smo preklapanje na vrh, stavili smo kruške na nju tako da ne dolaze u kontakt jedni s drugima. Način rada je "Kuhanje na pari". Kuhamo 20 minuta. Nakon signala, uzimamo kruške i pojede ih. Tajna: možete koristiti posebne oblike za kolače. U njima, jelo će ispasti juicier i definitivno neće raspasti!