Kako kuhati grašakovu juhu s pušenim krilima

Svijeće ne vole juhu na vodi, čak i ako je to dijetalna i vrlo korisna jela. Posebno ne poštujte takve jelo muškaraca koji su navikli procijeniti večeru prisutnošću mesa u njemu. Kako bismo mogli odabrati takvu mogućnost kako bi se uzeli u obzir ukusi svih članova obitelji? To se može učiniti ako kuhate juhu na temelju pušenja piletina krilima. Ispada da je nježna i obdarena osebujnim bogatim ukusom. Sigurno možete reći da ovo prvo jelo nije niže nego kuhano na cijelu piletinu. Štoviše, postoji čak i značajna prednost - krila mogu obavljati i kao ornament gotove juhe, a vrlo mnogo ljudi voli gristi kosti s hranom.

Najbolja opcija

Dobar je izbor juha od graška s pušenim krilima. Koliko vremena je potrebno kuhati? Budući da baza koristi dimljena ili pušena krila, to će trajati najviše 20 minuta. Ogromna prednost je u tome da u juhu možete dodati bilo koji sastojak - krumpir, razno povrće, žitarice i tako dalje.

Juha od graška sa dimljenim krilima posebno je dobro zimi, jer hrani i zagrijava. Kada se jelo kuha, treba ga poslužiti na stol s kiselim vrhnjem ili malim komadom maslaca (a ne širenja!) - to će učiniti okusom još živ i bogat. Juha od graška s dimljeni krila recept prikazan je u ovom članku, to se kuha vrlo jednostavno, a time pretpostavlja postojanje samo jednostavan low-cost proizvoda. U ovom slučaju, ovo prvo jelo je također vrlo korisno, budući da grašak ima puno hranjivih tvari u svom sastavu. Prije svega, ima puno kalcija, koji će imati pozitivan učinak na stanje zuba, noktiju i kostiju, kao i uklanjanje svih štetnih spojeva iz tijela. Kao što je gore već spomenuto, ova vrsta graha u vrućem obliku ima učinak zagrijavanja i sposoban je davati dugi osjećaj zasićenja.

Kako kuhati grašakovu juhu s dimljenim krilima?

Za mnoge domaćice, prednost će biti činjenica da grašak ima nižu cijenu, u usporedbi s drugim žitaricama, pa čak i tjestenine. Osim toga, ima dugi rok trajanja i savršeno se probavlja. Da biste kuhali lonac juhe od graška, trebat će vam vrlo malo.

sastojci:

• 3 litre vode;
• čaša suhih grašaka;
• 3-4 srednje krumpir;
• 3-4 krilca pilića pušenih;
• jedan luk;
• jedan mrkva;
• mala hrpa od bilo koje zelje (npr., cilantro ili peršin);
• nekoliko kriški kruha ili bijelog kruha;
• malo maslaca i / ili biljnog ulja;
• bilo koje začeće i sol.

Proces kuhanja

Kako bi brzo kuhala grašakovu juhu s pušenim krilima, a ne razmišljajući o vremenu kuhanja poželjno je kupiti sjeckani grašak. Treba ga pažljivo oprati, zatim ga uliti čistom vodom i ostaviti da se natopri 3-4 sata. Nakon tog vremena, voda se mora izlijevati, zamijeniti čistom vodom i staviti posudu na uključenu ploču.

Da se juha razlikuje po atraktivnoj boji, potrebno je staviti krila tek nakon što je krumpir spreman. Sve to traje oko 10-15 minuta. U ovom trenutku, trebate se pripremiti za prvu pečenje jela, koja se istovremeno dodaje krilima.

Luk i mrkva su drobljeni u obliku malih kockica i pržene na maloj količini maslaca (kremast ili povrće - ovaj izbor ovisi o tome koliko kalorija jelo želite kuhati).

Dobar dodatak

Tijekom pripreme možete napraviti i punjenje jaja-limuna, što će okus jela učiniti bogatijim. Za kuhanje trebate dva jaja i oko pola sok od limuna. Dobro je miješati ove sastojke, lagano pretući i polako uliti u kipuću juhu. Začini se mogu koristiti bilo (crni i crveni papar, divlji češnjak, itd.), Kao i svježe zelje (korijander, peršin, itd.).

Juha od graška s pušenim krilima osobito je dobra s krekama ili krutom. Da biste ih napravili, uzmite kriške kruha ili bijelog kruha, izrezane u velike kocke i podsushite u tavi ili u pećnici. Nakon toga, posuda je spremna za posluživanje.

Recept za multivarijat

Je li moguće kuhati juha od graška s pušenim krila u multivarku? Naravno, to je moguće i neće zahtijevati mnogo napora. Da biste to učinili, trebamo sljedeće.

sastojci:

• 350 grama dimljenih krila;
• jedan mrkva;
• 4 krumpir;
• na zahtjev - bilo koja tjestenina;
• bilo koji zelenilo;
• papar i sol.

Postupak pripreme isti je za višestruke vrste modela. Pileći krilima najprije trebate malo pržiti u odgovarajućem načinu, nakon čega ih trebate staviti u slame ili kockice krumpira i sjeckani mrkvu. Svi sastojci moraju biti napunjeni vodom, nakon čega je sve zatvoreno poklopcem i kuhano u "juhu" ili "zaustavljanje" na oko sat i pol.

Kako služiti

Jednom kada je jelo spremno, dodaje se svježa trava. Ako želite dodati tjesteninu, stavite ih u juhu oko 15 minuta prije kraja kuhanja. Slično tome, možete dodati sve žitarice. Bez obzira na sastojke koje želite kuhati, juha od graška s pušenim krilima, čiji korak-po-korak recept je prikazan gore, ispostavlja se izvrsnim. Krila se mogu širiti po pločama ili odrezati meso od njih i dodati ih u posudu. Osim toga, možete napraviti juhu s mješalicom i poslužiti ga s croutons.