Kisela kupusna juha - recept

sadržaj

koje Vam nudimo, napravili su vrlo jednostavno i brzo. Međutim, način pripreme i sastojci utječu na okus jela. Stoga je vrlo važno odabrati točno recept koji će vam najviše voljeti. Posebno za naše čitatelje, pronašli smo neke zanimljive mogućnosti za kuhanje ove nevjerojatne juhe. Nadamo se da vam ove metode mogu pomoći u kulinarskom području.

Shchi iz kiselog kupusa, recept kojeg ćemo vam sada reći, spremni su ne više od sat vremena. Trebat će vam sljedeći proizvodi: 1 mrkva, 300 grama kiselog kupusa, 1 luk, 4 srednjeg krumpira, ležaljka, sol, papar (grašak), 1 tbsp. rajčica, nekoliko grančica kopra. Dakle, juha od kupusa, recept!

Način pripreme je vrlo jednostavan: kiseli kupus izrezati čak i finije, dodati pastu od rajčice i stavi u posudu, napunite vodom i pirjati negdje pola sata. Stavili smo sve u lonac, zatim sipali kipuću vodu, stavili ga na malu vatru. Zatim dodajte luk i mrkvu. Bacamo papar i ležaljku. Uništili smo krumpir i tamo stavili. Dodajte fino mljeveno kopčanje, dodajte ukupnu masu. Slušaj, idi na okus.

Ako odlučite liječiti svoje prijatelje Rusko jelo, tada će juha u ovom slučaju učiniti najbolje. Usput, to je zbog kršćanske tradicije postanja da je omiljena ruska juha juha promijenjena. Ako se tradicionalno priprema na juhu od mesa, tijekom Velike korizme prakticira se još jedan način. Tijekom tog razdoblja, juha od kupusa se jede - mršav. U nekim dijelovima Rusije, juha, koja ne sadrži meso, zove se prazno. Međutim, zapravo, to nije sasvim točno: ova juha, čak i ako je riječ o vegetarijanskom, vrlo je visoka u kalorijama i hranjivoj.

Dakle, posna juha od kiselog kupusa mogu biti izrađene od ovog svita proizvoda: pola kilograma kiselog kupusa, dvije mrkve, 1 veliki luk, 1 korijen peršina, kopra, biljno ulje, 2 žlice brašna, lovorov list, sol i papar po želji.

Prvo što trebate učiniti je iscijediti kiselo sok od kupusa, a zatim ga stisnuti u ovom soku, razrijediti s 1 čašu vode. Neki dodaju ovom juhu umak od rajčice ili rajčicu - ova manipulacija će vam dati ugodnu narančastu boju u vašem jelu.

Luk i peršunski korijen sitno se rastopiti i pržiti. Na kraju pripreme juhe, dodajte pečenje u tavi. Pomiješajte brašno s uljem suncokreta i vodom, ulijte u juhu. Dodajte začine, ležaljke.

Usput, neki dodaju krumpir i krmu ovu opciju. U tom slučaju, bolje ih je kuhati odvojeno, a zatim ih prenesite na juhu.

Sada je postalo vrlo moderno koristiti svugdje cvjetača. Srećom, rijetko se koristi za hranu u sirovom obliku - najčešće gulaš. Čak i takvo staro rusko jelo, poput juhe od kupusa, prošlo je neke promjene. A sada mnoge domaćice hrane svoje obitelji s novom izvornom juhu - to su juha od kupusa. Okus je lošiji ili bolji, teško je odrediti. Oba jela su nevjerojatno ukusna. Nije bitno koju vrstu juhe kuhate: od cvjetača, idite juhu od kupusa, - recept nije mnogo drugačiji. To jelo možete savršeno pripremiti od cvjetača, uzimajući kao osnovu gore navedene recepte, u kojima se koristi bijela glava. Postoji samo jedna temeljna razlika: trebate ugasiti sve sastojke, međutim dodajte kupus posljednji - ovo se povrće može kuhati, potrebno je manje vremena za pripremu.

Posebno za vas objavljujemo zanimljive recept za juhu od kupusa od cvjetače. Trebat će vam: celer, špinat, zeleni luk, 1 luk, 3 krumpir, biljna juha, zelene grašak, 1 ribani mrkva.

Preklopite u vrenja biljnog juhe narezane krumpire, popržite luk i mrkvu, dodati u tavu prženih, izrezati celer i špinat. Kuhati dok krumpir su spremni, dodajte nasjeckani cvjetača, grašak, sol, papar na okus. Nakon što ste natočili juhu na tanjure, u svakoj od njih srušite malo zelenog luka. Ispada vrlo ukusna i hranjiva juha.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan