Koji je najbolji recept za pire krumpir?

Nevjerojatno je koliko se jela može kuhati od najobičnijih krumpira - samo se sjetite vrućeg monologa kuhara iz sovjetskog filma "The Girls", koji navodi kakvu vrstu hrane kuha ovaj proizvod. I u stvari, krumpir je jedan od najpopularnijih povrća u našoj zemlji, pa postoji mnogo načina za pripremu.

Na primjer, lviv kuhani krumpir - u koži (u "uniformi") ili pročišćen, koji sadrži veliku količinu vlakana i drugih korisnih tvari. Izvrsno ukusni gomolji, pečeni u pećnici ili - prema turističkim receptima - u vrućim uglovima vatru. Ne manje je volio ruski narod i prženi krumpir, sa svježim biljem, kao i ukusna pire krumpir, savršeno pogodna za običnu večeru i svečani stol.

Na kraju želio bih ostati u više detalja, jer kao ukras ovo jelo je besprijekoran vođa. Važno je zapamtiti: prije pripremanja pire krumpira, trebate odabrati pravi način da ga pripremite. Gomolji ne bi trebali imati žućkasti „tijelo” - ove vrste su slatki previše, umjesto toga trebali uzeti bijeli krumpir koji dobro i brzo kuhana mekana, samo dok mrvi. Osim toga, kako naglašavaju prekrasne okuse hrane koju je potrebno da se brine o nekim začinima, na primjer, na kopar i peršin, luk (žarulja i zelene), češnjak, bosiljak, muškatni oraščić, korijandar, komorač i origana. Na nepcu, možemo birati proizvode koji će biti u mogućnosti to izraditi redovne pire od krumpira recept jedinstven i jedinstven: maslac (maslac i povrća), kiselo vrhnje, mlijeko i vrhnje.

Puree mnogi kuhari nazivaju hranu tako univerzalnom da nema analoge u cijelom svijetu. Kombiniraj ga može biti jednako uspješan s povrćem i mesom, peradom, ribom i divljači, a da ne spominjemo činjenicu da će i osnovna salata moći diverzificirati ovaj jelo poznato svakoj osobi od samog djetinjstva.

Kulinarska znanost omogućava vam da u potpunosti eksperimentirate da uobičajeni recept za pire krumpire pretvorite u malo čudo koje ste sami stvorili. Međutim, čak i klasični jelo može biti jedinstveno ukusno, ako mu je kuhanje pristup nije formalno, ali s dušom i ljubavlju. Za ovo jelo treba uzeti krumpir (6-7 kom.), Krema (150 ml.), Maslac (55 g.) I soli po ukusu. U početku, gomolji treba očistiti i izrezati ih na male komadiće - tako da će kuhati i da će biti više labave i sol u pravodobno. Kada je krumpir kuhan, to bi trebao dobiti osloboditi od vode, stavi iz posude i umutiti Temeljito mikser, postupno dodajući u mješavinu mlijeka i vrhnja. Kada pire dosegne pravu konzistenciju, treba dodati soli po ukusu, dodati ulje, potrebne začine i poslužite.

Za ljubitelje nečeg ekstravagantnog možete preporučiti sljedeći recept za pire krumpir - jelo s mljevenim mesom. To će zahtijevati mljevenog mesa (450 g.), Krumpir (3 kom.), Rajčica (2 kom.), Malo tvrdog sira i luk, kao i začini i začina po želji. Prije svega potrebno je kvalitetno pripremiti pire - krumpir gomolja čist, sitno ih nasjeckajte i kuhajte u slanoj vodi. Nakon završetka kuhanja, mogu se ukloniti iz vode i pire, aromatizirati maslacem. U isto vrijeme to bi trebalo očistiti luk, nasjeckajte ga i pržiti u tavi do stjecanja lijepe zlatne boje, onda će biti moguće staviti komade rajčice. Zatim recept predlaže stavljanje neke pire krumpir na tepsiju zavoja mljevenog mesa, pire od krumpira i pečene rajčice i luk. Pećnica je jelo će biti spreman za pola sata, sve do sredine pečenja treba ga pospite ribanim sirom i začinima bi na kraju određeno vrijeme za primanje mirisnu poslasticu, kušanje se, nitko ne može vjerovati da je to temelj običnog krumpira.