"Tijesto s sirom i gljivama: recept

Ako kuća ima pećnicu, možete kuhati puno ukusnih i zdravih jela. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako napraviti "Meat Roll" sa sirom i gljivama. Takav proizvod može postati izvrstan ručak ili večera. Također, jelo će lako nastupati kao svečano vruće. mesni rotirajući

Recept za kuhanje

Najprije morate kupiti potrebne dijelove. "Tijesto" sa sirom i gljivama priprema se od sljedećih sastojaka:

• meso svinjetine i govedine 800 grama;
• 2 mala luka;
• šampinjoni cijeli ili rezati 300 grama;
• sir kremasti 300 grama;
• 2 kokošja jaja;
• jedan kruh;
• čaša mlijeka;
• sol i začini;
• zeleni okus;
• krušne mrvice.

Priprema nadjeva

Prvo morate pripremiti temelj. Posuda za jelo od mesa s gljivama i sirom pretvara pripremu mljevenog mesa iz svježeg mesa uz pomoć mesnatog mesa. Također alternativna mogućnost je kupnja gotovog poluproizvoda.

U mljevenoj mljevenoj govedini potrebno je dodati sol i začine po vašem ukusu. Baton očistiti od kore i potopiti u čašu mlijeka. Ostavite kruh u ovom stanju 10 minuta. Dalje, potrebno je iscijediti proizvod od brašna i staviti ga u punjenje. Tu također stavite dva pretučena jaja i pomiješajte temeljito. Kada krvne žile postignu ujednačenu konzistenciju, možete ga staviti na stranu i početi pripremati punjenje.

Meso s sirom i gljivama: priprema nadjeva

Isprati i isjeckati gljive. Ako ste već kupili konzervirani proizvod, tada je ova stavka izostavljena.

Sipajte luk u vrućoj tavi s malim kockicama. Kad povrće dobije zlatnu nijansu, stavite joj rezane gljive. Pržite sastojke dok tekućina ne isparava.

U ovom trenutku rešetka sir. Kako bi se osiguralo da se mekani proizvod ne slomi i ne drži ruke, stavite je u zamrzivač 10-20 minuta.

Stvaranje role

Kako bi se lako stvorio oblik valjka, trebate uzeti film hrane i širiti je na stol. Širite mrvice na podlozi. Stavi mrvice na mrvice ravnomjerno. Pobrinite se da je debljina proizvoda jednaka svugdje. Također, na površini mesa ne bi trebalo biti rupe.

Stavite drugi sloj prženih gljiva s lukom. Pospite sustav sitno nasjeckanog zelenila. Sljedeći sloj je postavljanje sira. Razine površine i počnite valjati valjak. Da biste olakšali ovaj rad, gotove slojeve možete staviti u hladnjak pola sata. Ohlađeno meso će postati gušće i neće se raspasti.

Nježno se poskočite od mesa od mesa mljeveno meso s gljivama i sirom. U članku možete vidjeti fotografiju nabave.

Rulet za pečenje

Odaberite pravu posudu za pečenje. Sjeti se da ne mora biti besplatan. Inače se zdjelica može raspasti. mesna štruca od mljevenog mesa s gljivama i sirom u pećnici kuha se prilično brzo.

Stavite obrazac u ormarić koji se zagrijava do 200 stupnjeva i pričekajte pola sata. Kako bi jelo postalo posebno nježno i topi se u ustima, stavite nekoliko komada maslaca na komad.

Nakon određenog vremena, isključite pećnicu i ostavite valjak još 20 minuta. Tijekom tog vremena jelo je potpuno pripremljeno. Prije posluživanja pospite tanjurom sitno nasjeckanim zelenilom.

Zamrzavanje poluproizvoda

Ako trebate pripremiti takav valjak u najkraćem mogućem roku, možete je zamrzavati. Postavite slojeve i namjestite oblik jela kao što je gore opisano. Nakon toga, obradite obradni dio u hrani i stavite je u zamrzivač. U tom stanju, mesni list može biti pohranjen vrlo dugo.

Kada trebate pripremiti jelo, izvucite obradni dio iz zamrzivača i u tom obliku pošaljite ga u pećnicu. U tom slučaju proces kuhanja će se povećati za 10 minuta, ali ćete izbjeći punjenje s mljevenim mesom i nadjevom.

zaključak

Pokušajte s ovim receptom za kuhanje. Taj se list idealno kombinira s različitim bočnim jelima: krumpir, tjestenina, povrće ili bilo koja žitarica. Zadovoljite svoj dom ukusnom i srdačnom jelom.