Svinjski pecivi s gljivama - zadovoljstvo za želudac
Ovaj članak je posvećen pripremi svinjskih svitaka. Oni savršeno nadopunjuju dio mesa na stolu i mogu poslužiti kao nezavisno jelo i snack. Njihov izgled je originalan i punjenje gljiva
sadržaj
Svinjski pecivi s gljivama
Potrebno je uzeti:
- svinjska pulpa - otprilike jedna funta;
- dimljena slanina - 300 g;
- svježe gljive (po mogućnosti bijele) - 200 g;
- žarulja - 1 kom .;
- suncokretovo ulje;
- začini, začini.
kuhanje:
1) Peel luk od kora, fino nasjeckajte.
2) Pržite do prozirnog.
3) U ovom trenutku, operite gljive i izrežite ih.
4) Dodajte ih na luk, sezonu i pržite preko srednje topline dok ne kuhate 7 minuta.
5) Isperite meso, izrezati u tanke medaljone, lagano udariti kroz film hrane.
6) Sol i papar.
7) Izrežite slaninu u ploče.
8. Stavite slaninu i žlicu prženih gljiva na svaki medaljon.
9) Srušite s valjkom, pričvrstite.
Svinjski pecivi s gljivama mogu se vezati s navojem tako da se ne raspadaju ili se mogu ukloniti u zamrzivač 3-5 minuta.
Pločicu možete pripremiti na tri načina: peći u pećnici, pržiti na štednjaku ili u multivarijatu. Sve tri metode su ukusni, možete odabrati onaj koji je više za sebe.
Kuhanje u pećnici
1) Pržite na ulju s obje strane kako biste dali suzu.
2) Stavite u pećnicu i pošaljite je u pećnicu pola sata. Temperatura u pećnici bi trebala biti 200 stupnjeva.
Na plinskoj peći
1) Pržite meso s gljivama s obje strane na visokoj vatri.
2) Zatim pirjati 20 minuta s malo topline. U ovom receptu možete uključiti kiselo vrhnje i kopra, a zatim će se jelo također umakati.
Kako kuhati u multivariatu
1) Ulijte malo suncokretovo ulje u zdjelu.
2) Postavite valjke i odaberite način "pečenja" 30 minuta.
3) Nakon 15 minuta ih prebacite na drugu stranu i dovedite ih do spremnosti.
Poslužite najbolje s povrćem ili piregom krumpirom.
Postoji još jedan način kuhanja u multivarhu. Ovaj recept je pogodan za one koji ne mogu pržiti.
1) Izlijte vodu u čašu (250 ml).
2) Postavite posudu za kuhanje za parenje.
3) Postavite valjke i odaberite odgovarajući program.
4) Kuhajte 20-30 minuta.
5) Poslužite s kiselim vrhnjem i biljem.
Gljiva slatkiši sa sirom na tanjuru
Ovo je vrlo jednostavan recept. Mesni rola s gljivama će ukrasiti i raznovrsiti vašu prehranu. Posuda je niske masnoće i vrlo usta-zalijevanje.
Potrebno je uzeti:
- Meso svinjetine - 1 kg;
- gljive (bilo koje, čak možete sušiti) - funta;
- žarulja - 2 kom .;
- sir - 300 g;
- testisi - 3 komada;
- limun - 1 kom .;
- krušne mrvice;
- začini, začini;
- suncokretovo ulje.
kuhanje:
1) Isprati meso, izrezati na kriške, malo pobijediti.
2) Smrskajte svako malo začina, pospite sokom od limuna.
3) Peel i isjeckati luk.
4) Isprati gljive, isjeckati.
5) Pržite luk s šampinjona dok ne budete spremni, solju i pepeo.
6) Sir se izrezati na trake od mesa.
7) Za svaki medaljon stavite sir, punjenje od gljiva, preklopite i pričvrstite kulinarskim konacom ili ražnjem.
8) Pecite jajašca.
9) Krušne mrvice izliti na tanjur, svaku valjku nabacati i navlažiti u jajetu.
10) Pecite ulje na obje strane dok ne kuhate.
Poslužite uz povrće, kašu ili kao zasebno jelo, pripremite predmete i prskajte zelenom bojom.
Rolls s gljivama u pećnici
Ukupno vrijeme kuhanja iznosi jedan i pol sati. Posluživanje: 4 kom.
Ovaj je recept malo složeniji od prethodnih. Može se koristiti kao glavno meso jelo za odmor ili uživati u nezaboravnom ukusu radnim danom.
Potrebno je uzeti za kuhanje:
- svinjski filet - do 700 g;
- gljive (prethodno kuhane) - 300 g;
- krema (bilo koji postotak sadržaja masti) - 300 ml;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. l;
- žarulja - 1 kom .;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. l;
- začini, začini, zeleni list - okus.
Svinjski pecivi s gljivama dobiveni su zrakom.
kuhanje:
1) Meso, prethodno isprana i sušena papirnatim ručnikom, izrezana.
2) Marinirati u začinima 15-20 minuta.
3) Izrežite gljive i luk.
4) Pržite preko srednje topline.
5) Stavite smjesu na sloj mesa, uvijen, popravite ga.
6) Stavite ih u podmazani oblik.
7) Pripremite umak: umak, rajčica i kiselo mlijeko, sol, papar.
8) Izlijte ih.
9) Pošaljite obrazac u pećnicu jedan sat.
Puno vam zahvaljujemo na vašoj pozornosti. Nadamo se da ćete naći "svoje" svinjetine s gljivama, gostima iznenađenja i obitelji.
Pržena svinjetina
Špageti s gljivama
Ukrajinski karikaturisti. Recept za kuhanje
Gljiva kavijar s rajčicama za zimu: recept za kuhanje zalogaje
Meso - korisno i ukusno
Kuhanje: umak od heljde, krumpir, tjestenina.
Gulaš od svinjetine s umakom
Krumpir u loncima s gljivama i drugim receptima
Svinjski gulaš s krumpirom
Svitak svitaka s bokova. Jeste li ga pokušali?
Gljive: recept s heljda
Brašno svinjsko meso s povrćem.
Stakleni krumpir s gljivama, slaninom i piletinom
Krumpir s gljivama - recepti
Peciva jela: meso na francuskom s gljivama, meso na trgovački način, krumpir na francuskom s…
Pečeni krumpir s mljevenim mesom i gljivama
Lonca s gljivama - pripreme za kuhanje
Tjestenina s gljivama u kremastom umaku
Fettuccine s piletinom i gljivama, fettuccine i slaninu.
Zrazy. Recept za kuhanje.
Umak od gljiva je savršeno jelo za svako jelo